Tonnikalamunasalaatti

Tämä tonnikalamunasalaatti yhdistää rakastamasi tonnikalasalaatin ja munasalaatin maut tyydyttävään ja proteiinipakattuun lounaaseen! Täynnä lyhyt luettelo todellisista ainesosista, tätä tonnikalamunasalaatti-reseptiä ei voida voittaa. Lounas tarjoillaan!

Olemme uusia tonnikalamunasalaatin faneja, ja siitä lähtien kun olemme käärineet tämän herkullisuuden, me ei voi lopettaa aterian valmistamista joukkueen lounaaksi. Olemme kertoneet ihmisille, että se maistuu tonnikalasalaatista ja munasalaatista, jolla oli vauva (parhaalla mahdollisella tavalla).

Ja tämän reseptin todellinen testi oli jakaa se miehelleni (Linleyn veli – tiesitkö, että olemme lainopettajia ?!), Bryce. Hän varttui syömällä enemmän tonnikalasalaattia kuin minä todennäköisesti syön koko elinaikanani (ja rakastan hyvää tonnikalasalaattia). Lukiosta voit usein löytää hänet 2-4 tonnikalasalaattipakettia pakattuna selkäreppuihinsa pitämään hänet täynnä koko päivän kasvavana teini-ikäisenä. Ei aivan ihanteellinen ateriani tien päällä – puhumattakaan siitä, että EI olisi voinut tuoksua hyvältä – mutta hänen katsauksensa tästä tonnikalamunasalaatista oli se, että se on vanhanaikainen versio tonnikalasalaatista, jota hän rakasti kasvaa. Voita!

Ja se on erittäin helppoa lyödä viikon lounaaksi (vaikka suosittelemme kylmäämään tätä tonnikalamunasalaattia, kunnes olet valmis syömään sen sijaan, että säilytät niitä repussa …). Mennään asiaan:

Kuinka valmistaa tonnikalamunasalaattia

Vaihe 1: Kovamunamunat

Seuraa ensin kovankeittomuniamme uunissa kovaa kiehua 8 isoa munaa. Jos olet juuri ostanut kymmenkunta munaa nimenomaan tätä tonnikalamunasalaattia varten, kiehauta kaikki 12 ja pidä 4 kovaksi keitettyä munaa käsillä aamiaisia tai välipaloja varten koko viikon ajan.

Vaihe 2: Jäähdytä, kuori ja noppaa munat

Kun munat ovat valmiit, siirrä ne jäävesihauteeseen noin 10 minuutiksi. Tämä helpottaa niiden kuorintaa. Kuori kaikki 8 munaa. Leikkaa sitten ne pieniksi, puremankokoisiksi paloiksi ja laita ne suureen kulhoon.

Vaihe 3: Tyhjennä tonnikalaa

Tyhjennä ja huuhtele 5 oz. tölkki valkoista valkotonnikalaa ja lisää se samaan kulhoon.

Vaihe 4: Jauhaa punasipulia ja ruohosipulia

Jauhaa 2 rkl punasipulia ja 2 rkl ruohosipulia ja lisää ne kulho ja sekoita keskenään.

Vaihe 5: Valmista tonnikalamunasalaattikastike

Valmista tonnikalamunasalaattikastike sekoittamalla yhteen kreikkalainen jogurtti, majoneesi, dijon-sinappi ja sriracha pienessä kulho. Lisää sitten tämä kastike suureen kulhoon ja sekoita kaikki yhteen.

Vaihe 6: Mausta makuun

Mausta lopuksi savustettua paprikaa ja suolaa ja pippuria maun mukaan.

Vaihe 7: Nauti!

Tarjoile vihannesten kanssa tai paahtoleivän päällä. Tätä reseptiä säilytetään jääkaapissa enintään 5 päivää, mutta lyömme vetoa, että se on mennyt kauan ennen sitä 😀

Muita Fit Foodie -hakujen salaattireseptejä

• Terve munasalaatti
• Terve parsakaalisalaatti
• Terve paistettu perunasalaatti
• avokado-tonnikalasalaatti

KAIKKI salaattireseptit Fit Foodie Finds -sivustolla.

Tonnikalamunasalaattireseptivideo