Paahdettu sieni, jossa on balsami-, soija- ja valkosipulilasia, on täydellinen lisuke melkein mihin tahansa!
Aivan uskomatonta: Paahdetut sienet näyttävät kauniilta , maistuu hämmästyttävältä ja luo oma kastike uunissa keitettynä sekoittamalla tämän lasin maut läpi luomaan paras, nopea ja helppo balsamipaahdettu sieni-resepti! Kasvisruoka, vähärasvainen ja KETO-hyväksytty!
Täydellinen ateria itsessään, jos et ole vielä kokeillut paahdettuja sieniä, muista sisällyttää ne vuoden 2020 valikkosuunnitelmiin!
PARHAAT PAISTETUT SIENET
Epäilemättä rakastat kaikkea tässä reseptissä: suolaisesta mausta sen monipuolisuuteen . Se on siellä ylhäällä yhdessä kermaisten valkosipulivoin toscanalaisten sienien, rapuilla täytettyjen sienien, valkosipulin sienien ja pekonikastikkeen sienien kanssa.
Kun aloitat, et voi pysähtyä!
PAN Mehut!
TÄMÄ on paras osa! Paahdetut sienet luovat oman kastikkeensa, ja heittämällä ne tähän balsami-soija-lasiteeseen saat ensin uskomattoman kastikkeen, johon voi tippua niitä.
Voi, öljy, balsamietikka, soijakastike, valkosipuli, yrtti + sieni nestemäistä kultaa yhdistelmä. Ne ovat luonnollisesti täynnä uskomattomia määriä nestettä, mikä on välttämätöntä tämän makujen kannalta!
Anna uunisi työskennellä taikaa ja tehdä koko työ puolestasi pienellä vaivalla. Ei seisoa lieden ympäri, ei sekoitusta eikä vaaraa polttaa mitään. Heitä vain pannu uuniin ja kävele pois. JOO! Oma reseptini.
TARVATKO PELLETTI SENIÄ?
Sienet eroavat muista vihanneksista sillä niitä ei tarvitse kuorita ennen kypsentämistä.
Nopea huuhtelu vedessä on ok, jos ne ovat lian peitossa. Pyyhi lika ja roskat kostealla paperipyyhkeellä puhtaaksi. Kuivaa ne vain hyvin, sillä ne vapauttavat paljon nestettä ruoanlaiton aikana.
VINKKI: pese sienet, kun olet valmis keittämään niitä tai voi muuttua limaiseksi.
MITEN PATTAVAT SIENET UUNISSA
Niin helppoa, että voisin itkeä:
- Heitä sieniä öljyllä ja sulatetulla voilla, johon on sekoitettu jauhettua valkosipulia, balsamietikkaa, yrttejä, fariinisokeria, suolaa ja pippuri. Ruskea sokeri luo tuon sulavan, huultenmakuisen lasitteen. Vähähiilihydraattisille tai keto-seuraajille käytä ruskeaa sokerin korviketta tai jätä se pois.
- Palsamietikka leikkaa läpi voisen hyvyyden sekä ripottele tuoreita yrttejä. Timjami, persilja, rosmariini ja ruohosipuli toimivat niin hyvin tämän reseptin kanssa ja täydentävät paahdettuja sieniä täydellisesti.
- Paahda sieniä 15-20 minuuttia sekoittamalla puolivälissä kypsennysaikaa varmistaaksesi, että ne ovat tasaisesti päällystettyinä valmis.
- 2 kiloa (tai 1 kg) kuulostaa paljon, mutta muista, että ne kutistuvat paljon paahdettaessa!
- Käyttämällä rakastettua voin ja oliiviöljyn yhdistelmää kastikkeessa varmistaa, ettei mikään palaa tai tupakoi uuniasi.
Voit käyttää ruskeat tai valkoiset sienet, napit tai kriminit, suuret tai pienet. Varmista vain, että valitset suurin piirtein samankokoiset sienet, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
TEE TALOUDELLE
Kyllä, voit ehdottomasti tehdä paahdettuja sieniä päivää ennen tarjoilua ja lämmittää uudelleen mikroaaltouunissa. Tuore on kuitenkin parasta!
MITÄ PALVELTAA PAISTETTUJEN SIENIEN kanssa
Äärimmäisen hyvä ja saa ylistäviä arvosteluja, tämä on vartija! Nauti paahdetuista sienistä puolena kermaista perunamuusia tai voita kukkakaalia (vähän hiilihydraattivaihtoehtoa varten), mustapapujen puolella & Riisiä tai pastaa.
Muista: pannun mehut = nestemäinen kulta! Valkosipulimainen, voinen, uskomattoman täydellinen.
Tai pidä niitä täydellisenä puolena tarjoilemaan Prime Rib Roast (alla olevassa kuvassa voinen paistettuja vihreitä papuja), paistettua kanaa, karitsaa tai kalkkunaa.
Kuitenkin tarjoilet niitä, älä jätä näitä pannumehuja pannulle! Valuta paahdetut sienesi kaikkiin näihin mehuihin, upota valkosipulileipää juuri sinne, koska rakastat niitä!
LISÄÄ SIENEN RESEPTEITÄ
Pizza-täytetyt sienet
Caprese Täytetyt sienet
Pihvi sienikastikkeella
kerma sienikeittoa
TULOSTA TALLENNA siirry suosikkeihisi
Ainekset
- 2 kg (1 kg) sienet
- 1 rkl suolatonta voita, sulatettu
- 1 rkl öljyä
- 3 rkl balsamietikkaa
- 2 rkl soijakastiketta
- 4 neilikkaa valkosipuli, jauhettu tai hienonnettu
- 1/2 tl persiljaa, hienonnettu
- 1/2 tl timjamia, (tai rosmariini)
- 1/2 teelusikallinen ruskeaa sokeria, (jätä pois vähähiilihydraattinen tai KETO)
- karkea suola
- Murtunut mustapippuri maun mukaan
ohjeet
-
Esilämmitä uuni 200 ° F: seen (200 ° C).
-
Voitele iso kevyesti leivinpelti / pannu, jossa on tarttumatonta ruokaöljysumua.
-
Pyyhi sienet kostealla paperipyyhe lian ja roskien puhdistamiseksi.
-
Yhdistä sienet isossa kulhossa sulatettu voi, öljy, balsamietikka, soijakastike, valkosipuli, persilja, timjami, ruskea sokeri, suola ja pippuri. Heitä tasaisesti päällystämään.
-
Järjestä sienet yhdeksi kerrokseksi valmiille leivinpaperille.
-
Paahda kuumassa uunissa 15–20 minuuttia sekoittamalla ne kypsennyksen puolivälissä, kunnes ne ovat pehmeitä.