バルサミック、大豆、ニンニクの釉薬をかけたローストマッシュルームは、ほとんど何にでもぴったりのおかずです！
絶対に信じられないほど：ローストマッシュルームは美しく見えます、オーブンで調理したときに素晴らしい味と独自のソースを作成し、この釉薬の風味を混ぜ合わせて、最高の、すばやく簡単な、バルサミックローストマッシュルームレシピを作成します！ベジタリアン、低炭水化物、KETOが承認されました！
ローストマッシュルームをまだ試したことがない場合は、2020年のメニュープランに必ず含めてください！
最高のローストマッシュルーム
このレシピのすべてが、おいしい味からその用途の広さまで、きっと気に入るはずです。 。クリーミーなガーリックバターのトスカーナのマッシュルーム、カニの詰め物のマッシュルーム、ガーリックマッシュルーム、ベーコンソースのマッシュルームと一緒にすぐそこにあります。
一度始めたら、やめられません！
PANジュース！
これは最高の部分です！ローストしたマッシュルームは独自のソースを作り、このバルサミコ酢でそれらを投げると、最初にそれらの上に滴り落ちる素晴らしいソースが得られます。
バター、オイル、バルサミコ酢、醤油、ニンニク、ハーブ+マッシュルームリキッドゴールドの組み合わせ。信じられないほどの量の液体が自然に詰まっています。これは、このフレーバーに不可欠です！
オーブンを魔法のように動かし、最小限の労力ですべての作業を行います。ストーブの周りに立ったり、かき混ぜたり、何かを燃やす危険はありません。鍋をオーブンに入れて立ち去るだけです。はい！私のちょっとしたレシピ。
きのこを皮をむく必要がありますか？
きのこは他の野菜とは異なります調理前に皮をむく必要がないという点で。
土で覆われている場合は、水ですばやくすすいでください。汚れやごみを湿らせたペーパータオルできれいになるまで拭き取ります。調理中に大量の液体が放出されるので、よく乾かしてください。
ヒント：調理の準備ができたら、またはぬるぬるになる可能性があるときにきのこを洗ってください。
方法オーブンで焼いたきのこ
泣きやすい：
- きのこに油と溶かしたバターを刻んだニンニク、バルサミックビネガー、ハーブ、ブラウンシュガー、塩、コショウ。ブラウンシュガーは、その食欲をそそる、唇を鳴らす釉薬を作成します。低炭水化物またはケトフォロワーの場合は、黒糖代替品を使用するか、そのままにします。
- バルサミコ酢は、バターの良さをカットし、新鮮なハーブを振りかけます。タイム、パセリ、ローズマリー、チャイブはこのレシピと非常によく合い、ローストしたマッシュルームを完璧に補完します。
- マッシュルームを15〜20分間ローストし、調理時間の途中で混ぜて、均一にコーティングされるようにします。
- 2ポンド（または1 kg）はたくさんのように聞こえますが、ローストするとかなり縮むことを忘れないでください！
- ソースにバターとオリーブオイルの愛する組み合わせを使用するオーブンの火傷や燻製がないことを保証します。
茶色または白のマッシュルーム、ボタンまたはクレミニを大小問わず使用できます。きのこはほぼ同じサイズを選択して、均等に調理されるようにしてください。
先に進む
はい、サーブする前日にローストしたマッシュルームを作り、電子レンジで再び温めることができます。ただし、新鮮なものが最適です！
ローストしたマッシュルームで提供するもの
とてつもなく優れており、絶賛されています。これはキーパーです。ローストマッシュルームをクリーミーマッシュポテトまたはバターマッシュカリフラワー（低炭水化物オプションの場合）の上に、ブラックビーンズ&ライスまたはパスタの上に添えてお楽しみください。
覚えておいてください：パンジュース=リキッドゴールド！ガーリック、バター、信じられないほど完璧です。
または、プライムリブロースト（下の写真はバターソテーしたインゲン）、ローストチキン、ラム、またはトルコと一緒に召し上がるのに最適です。
どのように提供しても、それらのパンジュースを鍋に残さないでください！ローストしたマッシュルームにこれらのジュースをすべて振りかけ、ガーリックブレッドをそこに浸します。
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成分
- 2ポンド（1 kg）キノコ
- 大さじ1の無塩バター、溶かした
- 大さじ1のオイル
- 大さじ3杯のバルサミックビネガー
- 大さじ2杯の大豆ソース
- 4クローブにんにく、みじん切りまたはみじん切り
- 大さじ1/2パセリ、みじん切り
- 大さじ1/2タイム、 （またはローズマリー）
- 大さじ1/2のブラウンシュガー（省略）低炭水化物またはKETO）
- 粗塩
- ひびの入った黒コショウ、味わう
手順
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オーブンを200°C（400°F）に予熱します。
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大きな油を軽く塗ります焦げ付き防止の食用油スプレーを使ったベーキングシート/パン。
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キノコを湿らせたシートで拭きます汚れやごみを取り除くための紙タオル。
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大きなボウルで、キノコと溶かしたバター、油、バルサミックビネガー、醤油、ニンニク、パセリ、タイム、ブラウンシュガー、塩、コショウ。均一にコーティングするためにトスします。
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準備した天板にキノコを単層に配置します。
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ホットオーブンで15〜20分間ローストし、柔らかくなるまで調理の途中で混ぜます。