Tässä on helppo tapa valmistaa maissintähkä: grillattua maissia kalvossa! Kääri se alumiinifolioon ja se on enimmäkseen irti, kun grillaat loput aterian.
Mikä kesä on ilman hiilen hajua ja iso kasa maissia tynnyrissä? Tämä on uusi helppo tapa löytää maissin keittäminen: grillattua maissia kalvossa! Kaikkien aikojen suosikkitapamme on täydellinen grillattu maissi, joka valmistaa grilliritilät ja saa juuri oikean hiilen ulkopuolelta. Mutta se vaatii vähän vauvojen saamista vain täydelliseksi. Haluatko menetelmän, joka on enimmäkseen kädet pois? Käytä kalvomenetelmää. Voit olennaisesti ”asettaa sen ja unohtaa”, kun teet loput grillatusta illallisestasi. (Voi, ja lisää perunoita kalvoon täysin folioateriaan!)
Ainesosat grillattua maissia varten kalvossa
Tarvitset vain muutamia ainesosia grillatulle maissille foliossa: anna grillin tehdä loput työstä! Tarvitset seuraavaa:
- Maissintähkä , kypsä ja kausi (itsestään selvää!)
- Oliiviöljy
- Voi
- Suola ja pippuri
- Muut täytteet tarpeen mukaan (katso alla oleva osa)
Etkö halua laittaa grilliä päälle? Kokeile tätä klassista keitettyä maissia haudassa.
Onko tupakoitsija? Kokeile savustettua maissia. / p>
Kuinka tehdä grillattua maissia kalvoon: muutama vinkki!
Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää grillatun maissin valmistamiseksi foliossa, on grillin lämpötila ja kypsennysaika. Kun olet saanut sen alas: muista tämä resepti ja tee se uudestaan! yksi muu asia muista folio. Tässä sinun on tiedettävä (tai siirryt reseptin kohdalle):
- Esilämmitä grilli keskilämpötilaan: se on 375–450 Fahrenheit-astetta.
- Aseta maissi folioon ja mausta. Hiero oliiviöljyllä, peitä suola ja pippuri ja aseta sitten muutama tapi voita.
- Kääri maissia löysästi! Kun menet käärimään maissia folioon, sulje reunat, mutta älä tee kääriä liian tiukaksi. Työnnä sitten muutama reikä alumiinikalvoon, jotta ilma pääsee poistumaan.
- Grillaa 20-25 minuuttia vuorotellen. Tarkista maissi, onko se kirkkaan keltainen ja kypsennetty; ajoitus riippuu tarkasta grillin lämpötilasta.
grillatun maissin täytteet
Tässä on hauska osa: tämän grillatun maissin täytteet foliossa! Vain voin, suola ja pippuri alla olevassa reseptissä on tarpeeksi maukasta. Mutta jos haluat saada pienen harrastajan, suosittelemme seuraavaa:
- Tuoretta persiljaa, korianteria tai ruohosipulia. Pieni ohuiksi viipaloitu vihreä yrtti näyttää ihanalta (käytimme korianteria).
- Paprika tai savustettu paprika. Ripottelu punaisella lisää väriä ja makua.
- vanha lahti. Tämä kuuluisa mauste on täydellinen maissille (käytä ostettua tai kotitekoista).
- Meksikon katumaissi (elote). Yksi parhaista tavoista syödä maissia on meksikolainen katumaissi (elote): kermainen, maustettu kastike, ripottele juustoa, limeä ja korianteria. Se on taivaallista!
- Ranch. Kokeile tätä ranch-maustetta maissilla: se on yllättävän hyvä!
- Kreikkalainen mauste. Tässä kreikkalaisessa mausteessa on basilikaa, oreganoa, valkosipulijauhetta ja sipulijauhetta: täydellinen ripottamiseen maissiin.
Tämä grillattu maissifolio-resepti on…
Kasvis- ja gluteeniton. Käytä vegaaneille, kasvipohjaisille ja maitotuotteille kookosöljyä tai vegaanivoita.
Tulosta
Kuvaus
Tässä on helppo tapa kokata maissintähkä: grillattua maissia kalvossa! Kääri se alumiinifolioon, ja se on enimmäkseen irti, kun grillaat loput aterian.
ainesosat
- 4 korvan maissia
- 1 rkl oliiviöljyä
- Kosher-suolaa ja tuoretta jauhettua mustapippuria
- 2 rkl voita (tai kookosöljyä tai vegaanivoita vegaanille)
- Silputtu korianteri, persilja tai ruohosipuli koristeluun (valinnainen)
Ohjeet
- Esilämmitä grilli keskilämpötilaan (375 – 450 astetta Fahrenheit).
- Istu maissia. Aseta kukin maissintähkä alumiinifoliolevylle. Hiero se oliiviöljyllä ja ripottele suolalla ja pippurilla. Lisää se muutamalla ohuella voilla (1/2 rkl kussakin paketissa). Tiivistä folio maissin ympärillä, tiivistä reunat ylhäältä, mutta älä tee siitä liian tiukkaa. Työnnä muutama pieni reikä jokaiseen pakettiin.
- Aseta paketit grilliritilöille ja grillaa 20-25 minuutiksi, toisinaan vuorotellen, kunnes maissi on kirkkaan keltainen ja kypsynyt.
- Luokka: Lisuke
- Menetelmä: grillattu
- Keittiö: Amerikkalainen
Avainsanat: Grillattu maissi kalvossa, Kuinka maissia grillataan
Lisää grillattuja vihanneksia
Niitä on monet grillatut vihannekset kokeilla! Kokeile niitä kaikkia:
- Folioissa olevat perunat, bataatit, perunakiilat tai klassiset porkkanat!
- Sipulit, paprikat, tomaatit, paprikat & Sipuli, munakoiso, kesäkurpitsa ja kurpitsa. Täydellinen kesälle.
- Portobellot tai sienivartaat täynnä lihaista, savuista makua.
- Parsa, vihreät pavut, avokado, Bok Choy, Okra, punajuuri tai ruusukaali Ainutlaatuinen, maukas ja helppo.
- Romaine, kaali tai lehtikaali Nämä lehtivihannekset ovat upeita grillattuja.
- Kukkakaali- tai parsakaalihiiltyjä hyväkukkaisia kukkia.
- Ananas, omenat tai banaanit La Mode Täydellinen makea loppu grillatusta jälkiruokasta!
Tekijöistä
Sonja Overhiser
Keittokirjan kirjoittaja ja kirjoittaja
Sonja Overhiser on kirjoittanut Pretty Simple Cooking -kirjan, joka on nimetty yhdeksi vuoden 2018 parhaista terveellisistä keittokirjoista. Hän on isäntänä ruoka-podcastille Small Bites ja ruokablogin A Couple Cooks perustajalle. Sonja on esillä TODAY-näyttelystä Bon Appetitiin ja pyrkii innostamaan seikkailunhaluisesta syömisestä, jotta maailmasta tulisi parempi paikka purra kerrallaan.
Alex Overhiser
Keittokirjan tekijä ja valokuvaaja
Alex Overhiser on arvostettu ruokakuvaaja ja kirjailija, joka työskentelee Indianapolisissa. Hän isännöi ruoka-podcastia Small Bites ja perusti reseptisivuston A Couple Cooks. Alex on esillä TODAY-näyttelystä Bon Appetitiin ja on kirjoittanut Pretty Simple Cooking, jonka Epicurious nimitti yhdeksi parhaimmista kasvisruokakirjoista.