Kulinarisk stensalt er faktisk halit. Dets navn stammer fra det græske ord hals, som betyder “salt.” Mest halit er farveløs, hvid, grå, orange eller brun, men den kan også være lyseblå eller lilla. Den orange farve kommer fra indeslutninger af hæmatit, mens de blå og lilla farver indikerer mangler i krystalstrukturen. Halit findes almindeligvis i massiv og sengetøj aggregater som stensalt. Det forekommer også i grove, krystallinske masser eller i granulære og kompakte former. Halitkrystaller er normalt kubiske. Nogle gange kan halit danne “tragt” -krystaller, hvor yderkanterne af terningens ansigter er vokset hurtigere end deres centre efterlader hule ansigter. Det er udbredt i saltvandsinddampningsaflejringer.
Navn: Fra græsk til salt.
Association: Sylvite, polyhalite, kieserite, carnallite, gips, anhydrite, dolomite.
Halitens kemiske egenskaber
| Kemisk klassificering | Halidmineral |
| Kemisk sammensætning | NaCl |
Halites fysiske egenskaber
| Farve | Farveløs eller hvid |
| Streg | Hvid |
| Glans | Glaslegeme |
| Spaltning | Perfekt til {001} |
| Diaphaneity | Transparent, gennemsigtig |
| Mohs hårdhed | 2½ på Mohs skala |
| Specifik Tyngdekraft | 2.17 |
| Diagnostiske egenskaber | Salt smag, F luorescent |
| Crystal System | Cubic |
| Tenacity | Brittle |
| Fraktur | Conchoidal |
| Densitet | 2.168 g / cm3 (målt) 2.165 g / cm3 (beregnet) |
Halites optiske egenskaber
| Type | Isotropisk |
| Farve / pleochroisme | Svag |
| Birefringence | Isotrope mineraler har ingen dobbeltbrydning |
Forekomst
Halit forekommer i signifikante lag af sedimentære fordampningsmineraler, der skyldes tørring af lukkede søer , playas og havene. Saltbede kan være masser af meter tykke og underliggende regioner. I USA og Canada forstærkes betydelige underjordiske senge fra Appalachian-bækkenet i det vestlige New York gennem komponenter fra Ontario og nedenunder en masse Michigan-bassinet. Andre indskud er i Ohio, Kansas, New Mexico, Nova Scotia og Saskatchewan. Khewra saltminen er en enorm deponering af halit nær Islamabad, Pakistan. I Det Forenede Kongerige er der tre miner; den vigtigste af disse er i Winsford i Cheshiregenerering på almindelig en million ton i overensstemmelse med året. Saltkupler er vertikale diapirer eller rørlignende mængder salt, der i det væsentlige er “presset” op fra underliggende saltborde ved hjælp af mobilisering på grund af byrden ved overliggende klippe. Saltkuppler inkorporerer anhydrit, gips og lokalt svovl ud over halit og sylvit. De er almindeligt ved siden af Golfkysten i Texas og Louisiana og er ofte forbundet med petroleumaflejringer. Tyskland, Spanien, Holland, Rumænien og Iran har også salt kupler. Saltgletsjere findes i det tørre Iran, hvor saltet har brudt gennem gulvet i høj højde og strømmer ned ad bakke. I alle disse tilfælde angives halite at opføre sig som en rheid.
Anvendelse Areal
- Det bruges som sødemiddel.
- Saltvand er lavere end frysepunktet for rent vand, hvorfor det får smelten til at lægge salt eller saltvand på isen .
- Brugt til h arden forskellige fødevarer som bacon og fisk.
Fordeling
Af verdensomspændende forekomst. Velstuderede indskud inkluderer:
- i Østrig omkring Hallstadt, Salzburg og Hall nær Innsbruck, Tirol. Fra Bex, Vaud, Schweiz.
- I Tyskland, fra Stassfurt-Leopoldshall, 34 km syd for Magdeburg, Sachsen-Anhalt.
- Aflejringer med store krystaller ved Wieliczka (Galicien) og Bochnia , Polen. I Girgenti og Racalmuto, Sicilien, Italien.
- I Salt Range, Punjab, Indien.
- I USA i Michigan Basin, underliggende Ohio, Michigan og New York; som adskillige saltkupler langs Golfkysten; og i Permian Basin i Texas og New Mexico; store krystaller ved Potash Corporation of America mine, Carlsbad potash district, Eddy Co., New Mexico