Hlávkový salát vás pobaví Podniky informovaly státní úředníky, že může propustit až 1045 pracovníků z 25 jejích restaurací v Chicagu a na jeho předměstích. Zprávy zveřejnily minulý týden představitelé Illinois prostřednictvím svých měsíčních zpráv WARN, což je souhrn stavu potenciálního hromadného propouštění. COVID-19 byl označen jako důvod propouštění v každé restauraci.
Salát, největší pohostinská společnost města, naznačil potenciální propouštění v různých restauracích, jako je Petterino v Restaurace Loop and the RPM Seafood v River North u řeky Chicago. Tato dvě místa jsou nejvíce zasažena, protože společnost LEYE řekla státu, že by mohla propustit 80 pracovníků na každém místě. Místa od Bub City na předměstí Rosemontu, kde by 66 pracovníků mohlo trvale propouštět, do Aby na trhu Fulton Market, kde je 29 propouštění uvedeno ve zprávě VAROVÁNÍ státu za měsíc říjen, která byla podána v pátek 6. listopadu.
Zástupce společnosti LEYE říká, že společnost dosud nikoho trvale nepropustila. Podle podání by propouštění vstoupilo v platnost 16. prosince. Od společností se požaduje, aby stát informoval stát o hromadném propouštění, tj. Propouštění 75 nebo více pracovníků na plný úvazek. Společnost LEYE podala zprávu 13. října, dva týdny před pozastavením stolování v Chicagu.
R.J. Melman, prezident společnosti LEYE, poskytl prohlášení společnosti Eater Chicago a napsal, že společnost v březnu uvedla mnoho pracovníků na dočasnou dovolenou poté, co guvernér J.B. Pritzker poprvé zastavil místní stravování kvůli šíření nového koronaviru. „Téměř všichni členové týmu, kterých se to týká, jsou na dovolené od března,“ uvedl Melman ve svém prohlášení a poznamenal, že existuje naděje, že budou znovu přijati v roce 2021. Melman dodává: „Nikdo neočekával, že tyto dovolené budou pokračovat tak dlouho, jak budou, a i když jsme do budoucna velmi optimističtí, z krátkodobého hlediska neočekáváme dramatickou změnu v omezeních kladených na náš průmysl. “
Společnost LEYE není sama. Začátkem letošního roku společnost Boka Restaurant Group informovala stát o 500 potenciálních propouštění. Salát provozuje více než 120 restaurací po celé zemi. Rozpis možných propouštění zní takto:
- Wildfire River North: 29
- RPM Seafood, RPM Events, Pizza Portofino: 80
- Wildfire River North 47
- Ramen-San, Dance Studio a Il Porcellino: 26
- Big Bowl River North: 44
- Big Bowl Schaumburg: 40
- Bub City River North: 38
- Beatrix River North: 35
- Hub 51: 34
- Summer House Santa Monica, Stella Barra Pizzeria: 31
- Joes Prime Steak, Seafood and Stone Crab: 64
- Shaws Crab House River North: 69
- RPM Steak: 25
- L . Woods Tap & Pine Lodge Lincolnwood: 37
- Beatrix Fulton Market: 40
- Saranellos: 31
- Osteria Via Stato: 25
- Petterinos and Do-Rite Donuts: 80
- RPM italsky: 36
- Bub City, Joes Live Rosemont: 66
- Shaws Crab House and Tokio Asian Fusion Schaumburg: 27
- Aba and the Dalcy: 29
- Wildfire Schaumburg: 44
- Wildfire Lincolnshire: 33
- Wildfire Oakbrook: 35
Přečtěte si níže úplné prohlášení Melmana:
„Když začala vládní omezení související s pandemií v březnu vážně ovlivnilo naše odvětví, společnost Lettuce Entertain You oznámila, že mnoho našich vážených zaměstnanců umístíme na dočasnou dovolenou. Naše rozhodnutí se vždy řídí naší základní filozofií péče o naše lidi a toto bylo jedno z nejtěžších rozhodnutí, která máme Nikdo neočekával, že tyto vesnice budou pokračovat tak dlouho, jak budou, a zatímco my jsme velmi optimistický pro budoucnost, v krátkodobém horizontu neočekáváme dramatickou změnu v omezeních kladených na náš průmysl. Výsledkem je, že na konci roku propustíme cenné členy týmu po celé zemi. Téměř všichni dotčení členové týmu byli na dovolené od března. Naší nadějí je přivítat zpět co nejvíce ovlivněných zaměstnanců do týmu Lettuce a nabízíme zrychlené pojistné krytí, lepší dovolenou a zaměstnanecké slevy oprávněným zaměstnancům, kteří se vrátí příští rok. Jsme vděční všem našim zaměstnancům za vše, co udělali a za vše, co dělají, zejména v obtížných dobách, jako jsou tyto. “