Bezlepková pizza kůrka

Můj recept na bezlepkovou pizzu bez lepku je jednoduchý základ pro váš bezlepkový kuchyně a jeden z nejlepších bezlepkových receptů na pizzu bez lepku.

Tuto bezlepkovou pizzovou krustu si zamilujete!

Pokud máte rádi pizzu, pak si určitě zamilujete tento bezlepkový recept na chléb. Více receptů na chléb, muffiny a slané recepty najdete v mých receptech bez lepku a muffinů.

Recept na bezlepkovou pizzu

Dokonale hustý a žvýkací a žádný je nutný hnětení, díky tomuto rychlému a jednoduchému receptu na bezlepkový recept na pizzu můžete přidat pizzu do svého pravidelného střídání jídla.

Více lidí, kteří nosí tyčinky? Vyzkoušejte moje bezlepkové sýrové tyčinky.

Výroba bezlepkové krusty na pizzu se může zdát jako skličující úkol, ale naštěstí nyní máte fantastickou bezlepkovou pizzu recept na krustu.

Pizza je jedno z těch potravin, o kterých sníte a myslíte na ně, když si vzpomenete na své minulé dny lepku.

Ale nemusíte se toho bát . Tento recept na pizzu je velmi jednoduchý a nevyžaduje žádné hnětení.

Je bez lepku a používá pouze několik ingrediencí, což z něj dělá nejlepší recept na bezlepkovou pizzu.

Bezlepková pizza bez mléčných výrobků

Tento recept na bezlepkovou pizzu je již bez mléčných výrobků. Používá olivový olej. Tuto bezlepkovou mléčnou pizzovou krustu můžete doplnit svým oblíbeným sýrem bez mléčných výrobků, abyste si mohli vyrobit bezlepkovou pizzu bez mléčných výrobků.

Další možností je nechat sýr úplně dohromady a natřít si některé mléčné výrobky máslo a po uvaření jej posypeme česnekovou solí.

Jaké další mouky mohu použít v tomto receptu na pizzovou krustu?

Testoval jsem tento recept na bezlepkovou pizzovou krustu u Bobs Směs mouky 1: 1 bez lepku Red Mill. V tomto receptu to funguje neuvěřitelně a je to moje další směs mouky.

Pokud chcete pro tuto pizzu namíchat vlastní směs (podle mého původního receptu), zkombinujte 1 šálek bílé rýžové mouky, 3/4 šálek mouky z hnědé rýže, 1/4 šálku tapiokového škrobu.

Zkoušel jsem tento bezlepkový recept na těsto na pizzu s jinými směsmi mouky. Pokud ano, vraťte se a dejte mi vědět, kterou bezlepkovou moučnou směs jste použili.

Použili jsme tento recept na bezlepkovou pizzu jen několikrát tento měsíc, a recept jsme začali předávat přátelům a členům rodiny, abychom jim ukázali, jak snadné může být vytvoření vaší vlastní pizzy doma.

Obvykle – upečte pár extra bezlepkových pizzových krust a uložte je do mrazáku pro super rušné noci, kdy potřebujeme rychle připravit večeři.

Jednoduše vytáhněte kůru z mrazničky, ohřejte troubu, nahoře, a péct. Stejně jako v obchodě zakoupené krusty na pizzu, jen lepší.

Mohu něco nahradit vajíčkem v těstě na pizzu bez lepku?

Jistě, můžete použít lněné vejce (2,5 lžíce) voda + 1 polévková lžíce mletého lněného semínka) na přípravu bezlepkového těsta na pizzu.

Ujistěte se, že vaše lněné vejce necháte 5-10 minut odležet, dokud nezhustne a nevypadá jako vejce.

Jen si všimněte, že kůra nebude uprostřed nadýchaná. V tomto receptu jsem nezkoušel jiné náhražky vajec.

Ve svých pokynech zmiňujete kámen na pizzu, já ne Nemám žádný.

Nejprve doporučuji sehnat kámen na pizzu, pokud jej nemáte. Když děláte bezlepkovou pizzu, je to opravdu obrovský rozdíl.

Ale žádný strach. Pokud ho nemáte, jednoduše použijte těžký plech.

Pokud nemáte silný plech, můžete použít plech cookie. Nechte jej předehřát v troubě stejně jako kámen na pizzu.

Můžete to udělat, než si připravíte těsto na pizzu bez lepku.

Mohu použít toustovač pizza?

Nikdy jsem nepoužíval toustovač na výrobu pizzy, ale na ohřívání pizzy jsem použil jeden.

Pokud děláte toto bezlepkové těsto na pizzu v toustovači, prosím vraťte se a povězte mi o svých zkušenostech.

Pokud někdy vyrobím toto bezlepkové těsto na pizzu v toustovači, určitě tento příspěvek aktualizuji svými výsledky.

Pokyny krok za krokem, jak připravit bezlepkovou krustu pizzy

Jak připravit bezlepkovou pizzu:

1. Smíchejte teplou vodu, cukr a droždí. Nechte to sedět, dokud nebude kynuté.
2. Přidejte přísady do mixéru a promíchejte, dokud se nespojí.
3. Vyškrábejte boky misky, dokud těsto nebude mít volnou kouli.
4. Pomocí naolejovaných rukou rozložte těsto na kruh o průměru asi 10–12 palců.
5. Pečte po dobu 8–10 minut nebo dokud není střed. Vyjměte z trouby.
6. Natřete omáčku marinara (nebo omáčku dle výběru). Mezi omáčkou a okraji nechejte trochu prostoru.
7. Posypeme sýrem dle vlastního výběru.
8. Přidejte další polévku a pečte v troubě. Pečte 8-10 minut nebo dokud se sýr nerozpustí a nezačne hnědnout.

Příprava domácího receptu na bezlepkovou pizzu mi vždy uklidňovala. V mnoha případech připravíte recept na bezlepkovou pizzovou krustu asi za tolik času, kolik byste potřebovali na doručení nebo běh do obchodu, takže když o tom přemýšlíte, není to tak velká časová oběť.

Navíc domácí bezlepková pizza má tak jedinečnou chuť, něco, čeho se při dodávce nedočkáte. A mnohokrát dávám přednost chuti domácí bezlepkové pizzy.

Moje bezlepkové těsto na pizzu je lepkavé

Ano, většina bezlepkového těsta na pizzu je lepkavé. Jednoduše naolejovanou špachtlí přeneste bezlepkové těsto na pizzu z mísy na pergamenový papír.

Poté si před natřením těsta potřete trochou oleje. V tomto příspěvku je video, které vám ukazuje, jak, pokud potřebujete vizuál.

Natočil jsem video pro bezlepkové sýrové tyčinky, ale používá stejné přísady a techniky jako tato bezlepková pizza recept.

Jediným rozdílem jsou zálivky. Ukáže vám, jak snadné je vyrobit si vlastní bezlepkovou krustu na pizzu.

Pokud si připravíte tento bezlepkový recept na krustu na pizzu, zastavte se a nechte vím, co si myslel.

Pokud hledáte verzi bez obilovin nebo s nízkým obsahem karbohydrátů, bude se vám líbit tato nízkokarbová karfiolová pizzová krusta od Wholesome Yum. Pizza Keto Chicken Crust je také skvělou volbou pro pizzu.

Pin na později: