Chi siamo

Di Doug Kosch, proprietario della Boathouse:

Lavoro nel settore della ristorazione da oltre ventanni e non mi stanco mai di sentire i clienti dimmi che esperienza meravigliosa hanno avuto al Boathouse.

È la nostra filosofia a il Boathouse che cenare fuori dovrebbe essere più che intrattenimento; dovrebbe essere unoccasione di gioia e di appagamento. Dallinizio alla fine, ci sforziamo di garantire che ciò avvenga con cibo delizioso, servizio eccezionale e atmosfera straordinaria.

Lesperienza Boathouse inizia con un viaggio lungo le rive della bellissima West Bay e le sue acque blu scintillanti. Allarrivo sarete accolti calorosamente da me o da uno dei miei cordiali membri del personale. I tuoi occhi saranno immediatamente attratti dallaccogliente arredamento del cottage e dal muro di finestre che offre una vista eccezionale su Bowers Harbour e sul porto turistico.

Una volta che ti sei seduto, il nostro personale esperto ti offrirà consigli per guidarti attraverso i numerosi menu enogastronomici. E mentre ti godi il tuo pasto, il nostro team culinario può avventurarsi fuori dalla cucina per condividere ricette e storie di ristoranti.

È della massima importanza per tutti noi del Boathouse che i nostri clienti si sentano a proprio agio e apprezzati. Offrire una cucina raffinata in unatmosfera informale è, secondo me, il modo migliore per raggiungere questo obiettivo. Ciò include uno spazio accogliente; eleganti tovaglie bianche; ingredienti freschi, di alta qualità e preparati da zero; le migliori selezioni di vini; e servizio gentile e premuroso. I nostri ospiti possono raggiungerci direttamente dalla spiaggia, fare un giro in bicicletta o sul campo da golf, oppure vestiti a festa per unoccasione speciale – in ogni caso, il loro abbigliamento è quello giusto per la rimessa delle barche. Tutto questo, combinato con la nostra incomparabile posizione sul lungomare, offre la migliore esperienza culinaria del Michigan settentrionale.

Mentre sono orgoglioso dei riconoscimenti che la Boathouse ha ricevuto nel corso degli anni dai media locali e statali, nonché dai nostri clienti, sono molto orgoglioso del mio staff. Sono leali e dediti alla loro professione e veramente abili in quello che fanno. Il loro entusiasmo, il lavoro di squadra e le facce sorridenti mi rendono un piacere venire a lavorare ogni giorno.