Sobre nós

De Doug Kosch, proprietário da Boathouse:

Trabalho no setor de restaurantes há mais de vinte anos e nunca me canso de ouvir clientes diga-me que experiência maravilhosa eles tiveram no Boathouse.

É nossa filosofia em a Boathouse que jantar fora deve ser mais do que entretenimento; deve ser uma ocasião de alegria e realização. Do início ao fim, nos esforçamos para garantir que isso aconteça com comida deliciosa, serviço incrível e ambiente extraordinário.

A experiência Boathouse começa com um passeio ao longo das margens da bela West Bay e suas águas azuis cintilantes. Na chegada, você será calorosamente recebido por mim ou por um de meus simpáticos funcionários. Seus olhos serão imediatamente atraídos para a decoração acolhedora da casa de campo e as paredes de janelas que oferecem vistas deslumbrantes do Bowers Harbour e da marina.

Assim que você estiver sentado, nossa experiente equipe de garçons oferecerá dicas para guiá-lo através dos extensos menus de comida e vinhos. E enquanto você saboreia sua refeição, nossa equipe de culinária pode sair da cozinha para compartilhar receitas e histórias de restaurantes.

É de extrema importância para todos nós da Boathouse que nossos clientes se sintam confortáveis e apreciados. Oferecer refeições requintadas em um ambiente casual é, em minha opinião, a melhor maneira de conseguir isso. Isso inclui um espaço acolhedor; elegantes toalhas de mesa brancas; ingredientes frescos, de alta qualidade e preparados do zero; as melhores seleções de vinhos; e serviço cortês e complacente. Nossos hóspedes podem se juntar a nós direto da praia, de um passeio de bicicleta ou do campo de golfe, ou vestidos com esmero para uma ocasião especial – em qualquer caso, seu traje é adequado para a Casa de Barcos. Tudo isso, combinado com nossa localização incomparável à beira-mar, oferece a melhor experiência gastronômica no norte de Michigan.

Embora eu esteja orgulhoso dos elogios que o Boathouse tem recebido ao longo dos anos da mídia local e estadual, bem como de nossos clientes, estou muito orgulhoso de minha equipe. Eles são leais e dedicados à sua profissão e verdadeiramente qualificados no que fazem. O entusiasmo, o trabalho em equipe e os rostos sorridentes deles fazem com que seja um prazer ir trabalhar todos os dias.