会社概要

ボートハウスのオーナーであるダグコッシュから：

私はレストラン業界に20年以上携わっていますが、顧客の話を聞くのに飽きることはありません。ボートハウスで彼らがどんな素晴らしい経験をしたか教えてください。

それは私たちの哲学です外食は娯楽以上のものでなければならないというボートハウス。それは喜びと充実の機会であるべきです。最初から最後まで、おいしい料理、素晴らしいサービス、並外れた雰囲気でこれが実現するよう努めています。

ボートハウスの体験は、美しいウェストベイとそのきらめく青い海の海岸に沿ってドライブすることから始まります。到着すると、私または私のフレンドリーなスタッフのいずれかが温かく迎えてくれます。バウワーズハーバーとマリーナの素晴らしい景色を望む居心地の良いコテージの装飾と窓の壁にすぐに目を奪われます。

着席すると、知識豊富なウェイターが豊富な料理とワインのメニューをご案内します。そして、あなたが食事を楽しんでいる間、私たちの料理チームはレシピやレストランの話を共有するためにキッチンから出て行くかもしれません。

ボートハウスにいる私たち全員にとって、お客様が快適で感謝されていると感じることが最も重要です。カジュアルな雰囲気の中で高級料理を提供することは、私の考えでは、これを達成するための究極の方法です。それは歓迎のスペースを含みます。エレガントな白いテーブルリネン。新鮮で高品質な一から調理した食材。最高級のワインセレクション。優雅で親切なサービス。私たちのゲストは、ビーチ、自転車、ゴルフコースから直接参加することも、特別な日のためにナインに身を包むこともできます。いずれの場合も、彼らの服装はボートハウスにぴったりの服装です。これらすべてが、比類のないウォーターフロントのロケーションと相まって、究極のミシガン北部のダイニング体験を提供します。

ボートハウスが地元メディアと州全体のメディアの両方、そしてお客様から長年にわたって受けてきた称賛を誇りに思いますが、私はスタッフを最も誇りに思っています。彼らは忠実で彼らの職業に専念していて、彼らが何をするかについて本当に熟練しています。彼らの熱意、チームワーク、そして笑顔は、私が毎日仕事に来ることを嬉しく思います。