Enligt min mening är det enda bättre än en paj en paj med streusel- eller smultoppning. Det finns ett recept på den här bloggen och i The Mom 100 Cookbook, för The Best Streusel Apple Pie, och inget skämt gör jag ungefär tio per år, tre på Thanksgiving ensam.
Du kan också använda streusel för att gör någon muffin så mycket bättre. Berry Cinnamon Streusel Muffins är ett exempel, men egentligen vilken muffins som helst kan ströselfiedas med glädjande resultat. Se bara till att du inte har överfyllda dina muffinkoppar med smet, och när smeten stiger kan streuseln börja glida från toppen.
Snabbbröd och kaffekakor drar också nytta av streusel-ization. (Jag känner mig irriterande). En av våra favoriter: Raspberry Streusel Coffee Cake med Sweet Vanilla Drizzle. Om du har husgäster och vill få dem att känna sig väldigt speciella, gör en av dem.
Du kan göra streuseltoppning på ett antal sätt: du kan använda fingrarna för att skära i det kalla smöret, eller två knivar, men det enklaste sättet jag vet, speciellt om du gör en stor mängd är att använda matberedaren.
Ett idiotsäkert steg-för-steg -stegguide för att göra fantastiskt streuseltoppning för pajer, kakor, snabbbröd och muffins.
Tweet This
Hur man gör en stor Streusel-toppning i matberedaren / h2>
Här är lite steg för steg om hur man gör utmärkt streusel i matberedaren.
Lägg torra ingredienser i skålen.
Till mitt äppelpaj-streuselrecept använder jag:
- 1⁄3 kopp kopp strösocker
- ¼ kopp ordentligt packat ljust eller mörkt brunt socker
- 1⁄2 kopp plus 2 msk allmjöl
- 1 tsk mald kanel
- 1⁄2 tsk mald ingefära
- 1⁄2 tesked kosher eller grovt salt
Puls att kombinera.
Lägg till det uppskurna kylda smöret.
För receptet ovan, använd 8 matskedar (1 pinne) kallt osaltat smör , skär i små bitar.
Puls tills den blir nubby men låt inte motorn gå – du vill att den ska vara ojämn, inte att komma ihop till en pasta.
Nu, toppa din paj med din streusel-smultoppning!
Recept med Streusel Crumb Topping
- Den bästa Streusel-äppelpajen någonsin
- Berry Cinnamon Streusel Muffins
- Favorit Streusel Apple Crisp
Gillar du detta recept? Fäst den till ditt favoritbräde på Pinterest.
Fäst den här
Hur att göra bra Streusel-toppning i livsmedelsprocessorn
Utrustning
Ingredienser
- ⅓ kopp strösocker
- ¼ kopp fast packad lätt eller mörkbrunt socker
- ½ kopp plus 2 msk allmjöl
- 1 tesked kanel
- ½ tesked ingefära
- ½ tesked kosher eller grovt salt
- 8 matskedar (1 pinne) kallt osaltat smör, skuren i små bitar
Vägbeskrivning
-
Lägg granulerat socker, farinsocker, mjöl, kanel, ingefära och salt i skålen på en matberedare. Puls för att kombinera.
-
Lägg till det uppskurna kylda smöret. Puls tills den blir knubbig men låt inte motorn gå – du vill att den ska vara ojämn, inte att komma ihop till en pasta.
-
Gå nu över din paj ( eller muffins eller skarpt eller bröd eller kaka) med din streusel-smultoppning!
Näringsinformation
Gjorde detta recept? Lägg upp ett foto av din läckra skapelse på Instagram med vår hashtag #dinnersolved