Friptură de miel cu usturoi cu ierburi cu legume

Aceasta este perioada anului pentru a prepara o miel de usturoi cu ierburi fierte lent, miel cu legume. Acest miel este ușor de făcut și atunci când este făcut într-un aragaz lent sau într-un vas de cocoș, eliberează timp pentru a sărbători sărbătorile cu cei dragi.

S-ar putea să vă placă și mielul de rozmarin cu usturoi realizat în Potul instant!

Această postare conține linkuri afiliate. Pentru mai multe informații, vizitați pagina de politici.

Trebuie să mărturisesc că nu sunt un mare iubitor de miel. Îmi place mielul care este gătit, dar nu cotletele de miel chewy. De aceea îmi fac mielul să se prăjească într-un aragaz lent sau într-o oală. Îmi aduce aminte de modul în care bunica mea făcea fripturi.

Îi studia cu usturoi și ierburi și le gătea toată ziua până când erau fragede. Deci, despre asta este vorba despre această friptură de miel cu aragaz lent din usturoi. Este împânzit cu usturoi, frecat cu ierburi și gătit toată ziua în aragazul lent, până când este fraged și delicios.

Îmi place să fac carne de porc fripturi de genul acesta. Am o friptură de porc cu usturoi pe care o mâncăm tot timpul. Este mai ieftin de făcut și îl folosim pentru burritos, tacos și quesadillas. Cu toate acestea, carnea de porc nu este miel. Mielul este ceva special și îmi amintește de ocazii speciale. Așa că, când am văzut că Aldi are fripturi de miel, a trebuit să încerc.

Pregătirea fripturii de miel

Pentru a condimenta friptura de miel, vrem să o umplem cu fărâmă de usturoi și apoi să facem o pastă de ulei de măsline, sare, piper, pătrunjel, oregano și rozmarin. Frecați pasta peste tot friptura de miel și apoi cuibăriți-o pe un pat de legume ca în imaginea de mai jos. Am folosit cartofi, morcovi și ceapă pentru legumele mele.

Rețetă de friptură de miel cu aragaz lent în scurtă nucă

Aceasta este o rețetă de miel destul de ușoară. Doar câțiva pași pentru a începe acest lucru dimineața și se va face seara pentru cină.

1. Luați 5 căței de usturoi și tăiați-le felii subțiri.
2. Apoi tăiați găuri mici peste toată friptura și umpleți bucățile de usturoi în ea.
3. În cele din urmă faceți o pastă din ierburi, condimente și ulei de măsline și frecați-o peste tot mielul.
4. Puteți adăuga orice fel de legume doriți la aragazul lent și apoi pur și simplu odihniți friptura deasupra.
5. Gătiți-o toată ziua pentru o cină friptă, delicată și aromată.

Această friptură ușoară de miel cu aragaz lent este perfectă pentru o vacanță sau o cină de duminică!

Ce tăietură de miel funcționează cel mai bine în aragazul lent?

Nu aș face un raft de miel sau cotlet de miel în aragazul lent. Sunt mai tandre decât alte tăieturi și de obicei mai scumpe. Ceea ce am folosit a fost o friptură de umăr de miel. Este nevoie de o vreme pentru a deveni fraged, astfel încât aceasta îl face tăierea perfectă pentru un aragaz lent.

Pentru a afla mai multe despre tăieturile de miel, consultați acest articol de la Jamie Oliver.

Păstrez această rețetă de Paști când vremea este mai bună, dar totuși răcoroasă și vrei o cină specială cu încălzire. Bucurați-vă!

Pentru mai multe rețete de miel, consultați aceste postări

Friptură de miel în oala instant Burgerii de miel din Orientul Mijlociu Mielul giroscop în aragazul lent

5 din 1 vot

Tipărește

Slow Cooker Herb Garlic Garlic Lamb Roast

Aceasta este perioada anului pentru a face o friptură lentă cu usturoi cu ierburi de miel. Ușor de făcut și modalitatea perfectă de a sărbători sărbătorile cu cei dragi.

CourseMain Course

CuisineAmerican

Keywordlamb, roast, cocoș lent

Timp de pregătire 10 minute

Timp de gătit 8 ore

Timp total 8 ore 10 minute

Porții 6

Autor Denise

Ingrediente

• 3-4lblamb friptura
• 5 catei de usturoi, felii subtiri
• 2 linguri de ulei de masline
• 1 lingurita de sare
• 1/2 lingurita de piper
• 1 linguriță de fulgi de pătrunjel
• 1 lingurițăoregano
• 1/2 linguriță de rozmarin

Instrucțiuni

1. Luați friptura și tăiați găuri mici în ea și îndesați usturoiul în găuri.

2. Faceți o pastă cu ulei de măsline, ierburi și condimente și frecați peste tot friptura de miel.

3. Dacă folosiți legume, tăiați-le și puneți-le în aragazul lent.Puneți friptura de miel deasupra, acoperiți-o și gătiți-o toată ziua.

4. Serviți imediat.