Despre noi

De la Doug Kosch, proprietarul Boathouse:

Sunt în industria restaurantelor de peste douăzeci de ani și nu mă obosesc să aud clienți spune-mi ce experiență minunată au avut la Boathouse.

Este filozofia noastră la Boathouse-ul care ia masa ar trebui să fie mai mult decât divertisment; ar trebui să fie un prilej de bucurie și împlinire. De la început până la sfârșit, ne străduim să ne asigurăm că acest lucru se întâmplă cu mâncăruri delicioase, servicii uimitoare și o ambianță extraordinară.

Experiența Boathouse începe cu o plimbare de-a lungul țărmurilor frumoasei West Bay și a apelor sale albastre spumante. La sosire, veți fi întâmpinat cu căldură de mine sau de unul dintre membrii personalului meu prietenos. Ochii tăi vor fi imediat atrași de decorul primitor al căsuței și de peretele ferestrelor care oferă vederi remarcabile asupra portului Bowers și a portului de agrement.

Odată ce sunteți așezat, personalul nostru de așteptare informat vă va oferi sfaturi pentru a vă ghida prin meniurile extinse de alimente și vinuri. Și, în timp ce vă bucurați de masă, echipa noastră culinară se poate aventura afară din bucătărie pentru a împărtăși rețete și povești despre restaurante.

Este extrem de important pentru noi toți la Boathouse ca clienții noștri să se simtă confortabili și apreciați. Oferirea de mese rafinate într-o atmosferă informală este, în mintea mea, cel mai bun mod de a realiza acest lucru. Aceasta include un spațiu primitor; lenjerie de masă albă elegantă; ingrediente proaspete, de înaltă calitate, preparate de la zero; cele mai bune selecții de vinuri; și serviciu plin de grație, primitor. Oaspeții noștri s-ar putea să ni se alăture direct de la plajă, o plimbare cu bicicleta sau de la terenul de golf sau pot fi îmbrăcați la ochi pentru o ocazie specială – în orice caz, ținuta lor este ținuta potrivită pentru Boathouse. Toate acestea, combinate cu locația noastră incomparabilă pe malul apei, oferă cea mai bună experiență culinară din nordul Michiganului.

Deși sunt mândru de premiile pe care Boathouse le-a primit de-a lungul anilor atât de la mass-media locală, cât și de la nivel de stat, precum și de la clienții noștri, sunt foarte mândru de personalul meu. Sunt loiali și dedicați profesiei lor și cu adevărat iscusiți în ceea ce fac. Entuziasmul lor, munca în echipă și fețele zâmbitoare fac pentru mine o plăcere să vin la muncă în fiecare zi.