Rzepa Zielone warzywa nie muszą być gotowane na śmierć, aby były pyszne. Te pikantne zieleniny rzepy na patelni są idealne na szybki wieczorny posiłek.
Jedną z ulubionych rzeczy Barta jest zielenina rzepy. Dodaj pieczeń wołową, chleb kukurydziany na patelni, a może nawet tłuczone ziemniaki, a jego ocena kolacji z pewnością wyniesie 10.
Któregoś wieczoru postanowiłem zrobić jego ulubiony posiłek, aby powitać go w domu na długi tydzień spotkań, spotkań i jeszcze więcej spotkań. Pamiętam, jak wyglądały z czasów mojej pracy w firmie i od razu wiedziałem, że potrzebuje wygodnego jedzenia.
Przypomniałem sobie, żebym wcześniej zaczął gotować pieczeń w ciągu dnia, ale zupełnie zapomniałem o rzepie, kiedy ja i Sam byliśmy na zewnątrz pracowałem, rozrzucając słomę sosnową wokół klombów na podwórku.
Nie zdając sobie sprawy, która jest godzina, w końcu dotarło do mnie, gdy usłyszałem, jak silnik wysokoprężny ciężarówki mojego męża tłukł się po naszym długim podjeździe.
Zdeterminowany, by nie pozwolić, by moje plany dotyczące przyjemnego, pocieszającego posiłku nie zostały zniweczone, mój umysł szybko się włączył i zdecydowałem, że zamiast tego zrobię dla niego te pikantne zielenie rzepy na patelni. To była moja jedyna szansa na zebranie posiłku razem z małą pizzą.
Wiedziałem, że trzeba je wykonać dość szybko.
Rozgrzałem patelnię, skropiłem odrobiną oliwy z oliwek na dnie i byłem zajęty obieranie mojej cebuli. W cebulę poszedłem i zacząłem kroić zieleninę rzepy. Wiedziałem, że potrzebuję dużo, ponieważ gdy gotują, rzepa będzie bardzo gotować. Nie tak zły jak szpinak, ale dobrze się ugotują.
Dodałem połowę funta zieleniny na patelnię, gdy cebula stała się miękka i ugotowałem ją, zanim dodałem resztę moje zielenie. Następnie dodałem trochę wody i szczyptę lub dwa płatki czerwonej papryki na ciepło.
W tym samym czasie, w którym upiekł się chleb kukurydziany w piekarniku, moja rzepa była gotowa a mój mąż ich kochał.
Myślę, że musisz spróbować, gdy następnym razem będziesz potrzebować pocieszającego posiłku. Talerz pełen rzepy, chleba kukurydzianego i pieczeni wołowej zdecydowanie wydaje mi się domem.
Pikantny przepis na rzepę z zieleniną
Przejrzyj przepis
Drukuj przepis
Składniki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 średnia cebula pokrojona w cząstki
- 1 pou I rzepa oczyszczona i posiekana
- 1/4 szklanki wody
- szczypta brązowego cukru
- 1/8 łyżeczki płatków czerwonej papryki dostosuj do preferencji
Instrukcje
-
Wlej oliwę na patelnię na średnim ogniu.
-
Dodaj cebulę i gotuj do miękkości, około 3 minut. Następnie dodaj 1/2 zieleni rzepy. Pozostaw do zagotowania i dodaj resztę zielonych warzyw.
-
Dodaj wodę, brązowy cukier i płatki czerwonej papryki. Dostosuj ilość czerwonej papryki do własnego gustu.
Ciesz się!
Robyn xo