Grillowana kukurydza w folii

Oto prosty sposób na ugotowanie kukurydzy w kolbie: grillowana kukurydza w folii! Zawiń go w folię aluminiową i podczas grillowania pozostałej części posiłku można go w większości zdjąć.

Co jest latem bez zapachu węgla drzewnego i wielki stos kukurydzy na kolbie? Oto nowy, łatwy sposób gotowania kukurydzy: grillowana kukurydza w folii! Naszym ulubionym sposobem jest doskonała kukurydza z grilla, która gotuje się bezpośrednio na rusztach grillowych, a na zewnątrz dostaje odpowiedni węgiel. Ale wymaga trochę opieki, aby był po prostu idealny. Chcesz metody, która w większości nie wymaga użycia rąk? Użyj metody foliowej. Możesz po prostu „ustawić i zapomnieć” podczas przygotowywania reszty grillowanej kolacji. (Och, i dodaj ziemniaki w folii, aby uzyskać całkowicie foliowy posiłek!)

Składniki na grillowaną kukurydzę w folii

Wszystko, czego potrzebujesz, to kilka składników na grillowaną kukurydzę w folii: i pozwól grillowi wykonać resztę pracy! Oto, czego będziesz potrzebować:

  • Kukurydza w kolbie , dojrzałe i sezonowe (oczywiste!)
  • Oliwa z oliwek
  • Masło
  • Sól i pieprz
  • W razie potrzeby inne dodatki (patrz sekcja poniżej)

Nie chcesz rozpalać grilla? Spróbuj tej klasycznej gotowanej kukurydzy na kolbie.
Masz palacza? Spróbuj wędzonej kukurydzy na kolbie.

Jak zrobić grillowaną kukurydzę w folii: kilka wskazówek!

Wszystko, co naprawdę musisz wiedzieć, aby zrobić grillowaną kukurydzę w folii, to temperatura grilla i czas gotowania. Kiedy już to zrobisz: zapamiętaj ten przepis i powtórz go! jeszcze jedna rzecz pamiętaj o folii. Oto, co musisz wiedzieć (lub przejść do przepisu):

  • Rozgrzej grill na średnim ogniu: czyli od 375 do 450 stopni Fahrenheita.
  • Umieść kukurydzę na folii i dopraw. Natrzyj oliwą z oliwek, posyp solą i pieprzem, a następnie ułóż kilka kawałków masła.
  • Luźno zawiń kukurydzę w folię! Kiedy idziesz owinąć kukurydzę w folię, uszczelnij krawędzie, ale nie zaciskaj zbyt mocno opakowania. Następnie wywierć kilka otworów w folii aluminiowej, aby umożliwić ucieczkę powietrza.
  • Grilluj przez 20 do 25 minut, od czasu do czasu obracając. Sprawdź, czy kukurydza jest jasnożółta i ugotowana; czas będzie zależał od dokładnej temperatury grilla.
Meksykańska kukurydza uliczna (elote) przenosi grillowaną kukurydzę na nowy poziom

Dodatki do grillowanej kukurydzy

Oto fajna część: dodatki do tej grillowanej kukurydzy w folii! Tylko masło, sól i pieprz w poniższym przepisie są wystarczająco smaczne. Ale jeśli chcesz być bardziej wyszukany, polecamy:

  • Świeża pietruszka, kolendra lub szczypiorek. Trochę cienko pokrojone zielone zioło wygląda cudownie (użyliśmy kolendry).
  • Papryka lub wędzona papryka. Odrobina czerwieni dodaje koloru i smaku.
  • Old Bay. Ta słynna przyprawa jest idealna do kukurydzy (używaj zakupionej lub domowej roboty).
  • meksykańska kukurydza uliczna (elote). Jednym z najlepszych sposobów jedzenia kukurydzy jest meksykańska kukurydza uliczna (elote): kremowy, pikantny sos, posypany serem, limonką i kolendrą. Jest bosko!
  • Ranczo. Wypróbuj tę przyprawę do kukurydzy na ranczo: jest zaskakująco dobra!
  • Przyprawa grecka. Ta grecka przyprawa składa się z bazylii, oregano, czosnku w proszku i cebuli: idealna do posypania kukurydzy.

Ten przepis na grillowaną kukurydzę w folii jest…

Wegetariański i bezglutenowy. W przypadku produktów wegańskich, roślinnych i bezmlecznych użyj oleju kokosowego lub masła wegańskiego.

Drukuj

zegar ikona zegara ikona sztućców ikona flagi flagi ikona folderu folderuinstagram ikona instagrampinterest ikona facebook facebook icon print print iconquares ikona kwadratów

Opis

Oto prosty sposób gotowania kukurydzy w kolbie: grillowana kukurydza w folii! Zawiń go w folię aluminiową i podczas grillowania reszty posiłku w większości wypadaj z rąk.

Scale1x2x3x

Składniki

  • 4 kłosy kukurydzy
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól koszerna i świeżo mielony czarny pieprz
  • 2 łyżki masła (lub olej kokosowy lub wegańskie masło w przypadku wegan)
  • Posiekana kolendra, pietruszka lub szczypiorek do dekoracji (opcjonalnie)

Instrukcje

  1. Rozgrzej grill do średnio wysokiego ciepła (375 do 450 stopni Fahrenheita).
  2. Ubij kukurydzę. Umieść każdą kolbę kukurydzy w arkuszu folii aluminiowej. Natrzyj oliwą z oliwek i posyp solą i pieprzem. Na wierzch polać kilkoma cienkimi płatkami masła (1/2 łyżki w każdym opakowaniu). Uszczelnij folię wokół kukurydzy, uszczelniając krawędzie u góry, ale nie zaciskając jej zbyt mocno. Zrób kilka małych otworów w każdym opakowaniu.
  3. Umieść paczki na kratkach grillowych i grilluj przez 20 do 25 minut, od czasu do czasu obracając, aż kukurydza będzie jasnożółta i ugotowana.

  • Kategoria: przystawka
  • Metoda: grillowana
  • Kuchnia: amerykańska

Słowa kluczowe: grillowana kukurydza w folii, jak grillować kukurydzę

Więcej grillowanych warzyw

Jest tak dużo grillowanych warzyw do spróbowania! Wypróbuj je wszystkie:

  • Ziemniaki w folii, słodkie ziemniaki, łódeczki ziemniaczane lub klasyczna marchewka!
  • Cebula, papryka, pomidory, papryka & Cebula, Bakłażan, Cukinia i Squash Idealne na lato.
  • Portobellos lub Szaszłyki Grzybowe Pełne mięsnego, wędzonego smaku.
  • Szparagi, Fasola szparagowa, Awokado, Bok Choy, Okra, buraki lub brukselka Wyjątkowe, smaczne i łatwe.
  • Romaine, kapusta lub jarmuż Te liściaste warzywa są fantastycznie grillowane.
  • Kalafior lub Brokuły Zwęglone różyczki.
  • Ananas, Jabłka lub Banany w La Mode Idealne słodkie zakończenie po grillowanym deserze!

Subskrybuj darmowe cotygodniowe przepisy & więcej!

O autorach

Sonja Overhiser

Autorka i autorka książek kucharskich

Sonja Overhiser jest autorką Pretty Simple Cooking, uznanej za jedną z najlepszych zdrowych książek kucharskich 2018 roku. Prowadzi podcast kulinarny Small Bites i jest założycielką bloga kulinarnego A Couple Cooks. Sonja, promowana od TODAY Show po Bon Appetit, stara się inspirować odważne jedzenie, aby jeden kęs na raz stał się lepszym miejscem.

Alex Overhiser

Książka kucharska Autor i fotograf

Alex Overhiser jest uznanym fotografem kulinarnym i autorem mieszkającym w Indianapolis. Jest gospodarzem podcastu kulinarnego Small Bites i założycielem witryny z przepisami A Couple Cooks. Wyróżniony z TODAY Show w Bon Appetit, Alex jest autorem Pretty Simple Cooking, uznanej przez Epicurious za jedną z najlepszych wegetariańskich książek kucharskich.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *