Grillet mais i folie

Her er en enkel måte å lage maiskolber på: grillet mais i folie! Pakk den inn i aluminiumsfolie, og den er for det meste hendene mens du griller resten av måltidet.

Hva er sommer uten lukt av kull og en stor haug med kolber? Her er en ny enkel måte vi har oppdaget å lage mais: grillet mais i folie! Vår favorittvei hele tiden er perfekt grillet mais, som koker rett på grillristene og får akkurat den riktige røyen på utsiden. Men det krever litt babying for å få det perfekt. Vil du ha en metode som er mest praktisk? Bruk folie-metoden. Du kan i det vesentlige «sette den og glemme den» mens du lager resten av din grillede middag. (Å, og tilsett poteter i folie for et helt foliemåltid!)

Ingredienser til grillet mais i folie

Alt du trenger er noen ingredienser til grillet mais i folie: og la grillen gjøre resten av arbeidet! Dette trenger du:

• Maiskolbe , moden og i sesong (sier seg selv!)
• Olivenolje
• Smør
• Salt og pepper
• Andre pålegg, etter behov (se avsnittet nedenfor)

Vil du ikke fyre opp grillen? Prøv denne klassiske kokte maisen på kolben.
Har du en røyker? Prøv røkt maiskolven.

Slik lager du grillet mais i folie: noen få tips!

Alt du trenger å vite for å lage grillet mais i folie er grilltemperaturen og tilberedningstiden. Når du har fått den nede: husk denne oppskriften og lag den på repetisjon! Det er en annen ting å husk om folien. Her er hva du trenger å vite (eller hoppe til oppskriften):

• Forvarm en grill til middels høy varme: det er 375 til 450 grader Fahrenheit.
• Legg maisen på folien og smak til. Gni den med olivenolje, dekk til med salt og pepper, og legg deretter noen smørklatter på toppen.
• Pakk maisen løst inn i folie! Når du skal pakke maisen i folie, må du forsegle kantene, men ikke gjøre innpakningen for tett. Stikk deretter noen hull i aluminiumsfolien slik at luft slipper ut.
• Grill 20 til 25 minutter, snu av og til. Sjekk maisen for å se om den er lysegul og kokt; timingen vil avhenge av nøyaktig grilltemperatur.

Pålegg for grillet mais

Her er den morsomme delen: påleggene til denne grillede maisen i folie! Bare smør, salt og pepper i oppskriften nedenfor er velsmakende nok. Men hvis du vil bli litt mer fantasifull, er det dette vi anbefaler:

• Fersk persille, koriander eller gressløk. En liten, tynt skåret grønn urt ser nydelig ut (vi brukte koriander).
• Paprika eller røkt paprika. Et dryss rødt gir farge og smak.
• Old Bay. Denne berømte krydderen er perfekt på mais (bruk kjøpt eller hjemmelaget).
• Meksikansk gatekorn (elote). En av de aller beste måtene å spise mais er som meksikansk gatekorn (elote): en kremet, krydret saus, dryss med ost, lime og koriander. Det er himmelsk!
• Ranch. Prøv denne ranchkrydderiet på mais: det er overraskende bra!
• Gresk krydder. Denne greske krydderen har basilikum, oregano, hvitløkspulver og løkpulver: perfekt for å drysse på mais.

Denne grillede maisen i folieoppskriften er…

Vegetarisk og glutenfri. For vegan, plantebasert og meierifri bruk kokosnøttolje eller vegansk smør.

Skriv ut

Mer grillede grønnsaker

Det er så mange grillede grønnsaker å prøve! Prøv dem alle:

• Poteter i folie, søtpoteter, potetkiler eller gulrøtter klassisk!
• Løk, paprika, tomater, paprika & Løk, aubergine, courgette og squash Perfekt for sommeren.
• Portobellos eller soppspyd Full av kjøttfull, røykfylt smak.
• Asparges, grønne bønner, avokado, Bok Choy, Okra, rødbeter eller rosenkål Unikt, velsmakende og enkelt.
• Romaine, kål eller grønnkål Disse bladgrønne grønnsakene er fantastiske grillet.
• Blomkål eller brokkoli Charred blomster av godhet. li>
• Ananas, epler eller bananer a La Mode Den perfekte søte avslutningen fra en grillet dessert!

Abonner for gratis ukentlige oppskrifter & mer!