Glutenfri pizzaskorpe (Norsk)

Min go-to Gluten-Free Pizza Crust oppskrift er en enkel stift for din glutenfrie kjøkken, og en av de beste glutenfrie pizzaoppskriftene uten knead der ute.

Du kommer til å elske denne glutenfrie pizzaskorpen!

Hvis du elsker pizza, kommer du til å elske denne glutenfrie brødoppskriften. For mer glutenfrie oppskrifter med brød, muffins og smakfulle, sjekk ut mine glutenfrie brød- og muffinsoppskrifter.

Glutenfri pizzaoppskrift

Perfekt tykk og seig, og nei elting kreves, denne raske og enkle oppskriften på glutenfri pizzaoppskrift vil få deg til å legge pizza til i din vanlige måltidsspilling.

Mer av en person med brødpinner? Prøv mine glutenfrie, osteaktige brødpinner.

Å lage en glutenfri pizzaskorpe kan virke som en skremmende oppgave, men heldigvis har du nå en fantastisk glutenfri pizza skorpeoppskrift.

Pizza er en av de matvarene du drømmer om og tenker på med kjærlighet når du husker de siste glutendagene dine.

Men du trenger ikke være redd for det . Denne pizzaskorpeoppskriften er superenkel og krever ingen elting.

Den er glutenfri og bruker bare noen få ingredienser, noe som gjør den til den beste glutenfrie pizzaoppskriften.

Glutenfri meierifri pizza

Denne glutenfrie pizzaoppskriften er allerede meierifri. Den bruker olivenolje. Du kan toppe denne glutenfrie meierifrie pizzaskorpen med din favoritt meierifrie ost for å lage en glutenfri meierifri pizza.

Et annet alternativ er å la osten være helt sammen og pensle på litt meierifri. smør og dryss det med hvitløksalt etter det er kokt.

Hvilke andre mel kan jeg bruke i denne pizzaskorpeoppskriften?

Jeg har testet denne glutenfrie pizzaskorpeoppskriften med Bobs Red Mill 1-til-1 Glutenfri melblanding. Det fungerer utrolig bra i denne oppskriften, og det er min andre blanding av mel.

Hvis du vil blande din egen blanding til denne pizzaen (i henhold til min opprinnelige oppskrift), kombiner 1 kopp hvitt rismel, 3/4 kopp brunt rismel, 1/4 kopp tapiokastivelse.

Jeg har ikke prøvd denne glutenfrie pizzadeigoppskriften med andre melblandinger. Hvis du gjør det, kom tilbake og gi meg beskjed om hvilken glutenfri melblanding du brukte.

Vi har brukt denne glutenfrie pizzaoppskriften flere ganger bare denne måneden, og vi har begynt å gi oppskriften videre til venner og familiemedlem for å vise dem hvor enkelt det er å lage din egen pizza hjemme.

Vi parrer vanligvis -Bak et par ekstra glutenfrie pizzaskorper og oppbevar dem i fryseren for super travle netter når vi trenger å lage middag raskt.

Bare trekk en skorpe ut av fryseren, varm opp ovnen, topp, og bake. Akkurat som butikk kjøpte pizzaskorpe, bare bedre.

Kan jeg erstatte noe med egget i den glutenfrie pizzadeigen?

Visst, du kan bruke linegg (2,5 ss. vann + 1 ss malt linfrø) for å lage den glutenfrie pizzadeigen.

Sørg for å la linegget ditt sitte i 5-10 minutter til det blir tykt og eggaktig.

Bare vær oppmerksom på at skorpen ikke vil være luftig i midten. Jeg har ikke prøvd andre eggerstatninger i denne oppskriften.

Du nevner en pizzastein i dine retninger, jeg vet ikke t har en.

Først anbefaler jeg å skaffe deg en pizzastein hvis du ikke har en. Det gjør virkelig en stor forskjell når du lager glutenfri pizza.

Men ingen bekymringer. Hvis du ikke har en, kan du bare bruke et tungt bakeplate.

Hvis du ikke har et tungt bakeplate, kan du bruke et kakeark. La den forvarme i ovnen akkurat som du ville gjort med en pizzastein.

Du kan gjøre dette før du lager din glutenfrie pizzadeig.

Kan jeg bruke brødrister til å lage pizza?

Jeg har aldri brukt en brødristerovn til å lage pizza, men jeg har brukt en til å varme opp pizza.

Hvis du lager denne glutenfrie pizzadeigen i en brødrister kom tilbake og fortell om din erfaring.

Hvis jeg noen gang lager denne glutenfrie pizzadeigen i en brødristerovn, sørger jeg for å oppdatere dette innlegget med resultatene mine.

Instruksjoner trinn for trinn om hvordan du lager glutenfri pizzaskorpe

Hvordan lage glutenfri pizza:

1. Bland varmt vann, sukker og gjær. La den sitte til korrektur.
2. Tilsett ingredienser i mikseren og bland til kombinert.
3. Skrap sidene av bollen til deigen er i en løs ball.
4. Bruk de oljede hendene til å spre deigen i en sirkel med en diameter på omtrent 10-12 tommer.
5. Stek i 8-10 minutter eller til midten er satt. Fjern fra ovnen.
6. Smør marinara-saus (eller saus etter eget valg). La det være litt mellomrom mellom sausen og kantene.
7. Dryss på ost etter eget valg.
8. Tilsett ekstra pålegg og legg bake i ovnen. Stek i 8-10 minutter eller til osten er smeltet og begynner å bli brun.

Å lage hjemmelaget glutenfri pizzaoppskrift har alltid vært trøstende for meg. I mange tilfeller vil du lage den glutenfrie pizzaskorpsoppskriften på omtrent like lang tid som det ville ta å få levering eller løpe til butikken, så det er ikke så mye tidoffer når du tenker på det.

I tillegg har hjemmelaget glutenfri pizza en så unik smak, noe du ikke får fra en levering. Og mange ganger foretrekker jeg smaken av hjemmelaget glutenfri pizza.

Min glutenfrie pizzadeig er klissete

Jepp, mest glutenfri pizzadeig er klissete. Bare bruk en oljet slikkepott for å overføre glutenfri pizzadeig fra bollen til bakepapiret.

Gni så litt olje på hendene før du sprer deigen. Det er en video i dette innlegget som viser deg hvordan, hvis du trenger et visuelt.

Jeg lagde en video for glutenfrie osteaktige brødpinner, men den bruker de samme ingrediensene og teknikkene som denne glutenfrie pizzaen oppskrift.

Den eneste forskjellen er påleggene. Det viser deg hvor enkelt det er å lage din egen glutenfrie pizzaskorpe.

Hvis du lager denne glutenfrie pizzaskorpeoppskriften, vær så snill å stoppe innom og la meg vet hva du trodde.

Hvis du leter etter en kornfri eller lavkarbo-versjon, vil du elske denne Low Carb Blomkål Pizza Crust fra Wholesome Yum. Keto Chicken Crust Pizza er også et flott alternativ for pizza-skorpe.

Pin for senere: