Forhåpentligvis fant du denne artikkelen i bunken med artikler om hodepine i rødvin. Sjansen er at det er bare 3 ting du trenger å gjøre for å løse problemet ditt.
Har du allerede vinhodepine?
Artikkelen nedenfor snakker om hva du skal gjøre for å forhindre vinhodepine (du kan!). Hvis du allerede lider, sjekk ut denne artikkelen i stedet.
Vinhodepine suger
Jeg pleide å få en vinhodepine virket det med hvert glass rødvin. Så mye som jeg ba, traff den beryktede rødvinhodepinen (RWH) meg hver gang. Det begynte omtrent en time etter at jeg begynte å drikke.
Det jeg ikke visste den gangen var at jeg gjorde noen nybegynnerfeil.
3 triks for å avhjelpe en vinhodepine
Lær teknikkene mine for å smake på vin
Nyt Madelines online vinlæringskurs fra komforten på kjøkkenet ditt.
Handle nå
# 1 Drikk et glass vann med hvert glass vin.
Det mest vanlig feil som vindrikkere gjør er hydrering. Det er lett å glemme fordi du drikker allerede. Når det er vin involvert, er hydrering nøkkelen, og vann er det du trenger. Gjør det til en vane å tømme et glass vann før du nyter et glass vin . Det kan stresse servitøren din, men pannen din vil sette pris på deg.
# 2 Ta «To» før du drikker.
Med «to» mener jeg to aspirin, ibuprofen. , eller paracetamol. Dette er selvfølgelig på egen risiko og anbefales ikke hvis du drikker tungt. Når det er sagt, kan reseptfrie blodfortynnere hjelpe. Pil Det er også en fin måte å tvinge deg selv til å drikke et glass vann.
Siden jeg foreslår reseptfrie legemidler og ikke er legen din, må du først konsultere legen din. Hvis du er ukomfortabel med denne ideen (så mange er), kan du hoppe til lure nr. 3 og gjenta lure nr. 1.
# 3 Ikke spis sukkerholdige ting med vin.
Det eneste som er verre enn rødvinshodepine er kakevinhodepine. Konfettikake høres spesielt fantastisk ut (spesielt etter et glass vin), men kombinasjonen av sukker og alkohol vil forverre potensialet for hodepine. Hvis du er følsom overfor vin, kan du bare reservere konfettikake bare for kaffe- og kakebingene ved midnatt og avverge dessertlysten mens du drikker vin.
Hva forårsaker vinhodepine?
Da jeg begynte å drikke vin fikk jeg mye hodepine. Som det viser seg, kan vinvalget mitt (av billig matbutikkvin) ha bidratt til reaksjonen. Dårlig tilberedte viner har en tendens til å ha mer forfalskning som rester av sukker, svovel, finingsmidler eller høyere alkohol for å få dem til å smake bedre. Hvis den kommer fra en boks eller har en critter på etiketten, er den mistenkt for potensial for hodepine.
«Hvis den kommer fra en boks eller har en critter på etiketten, er den mistenkt for potensial for hodepine.»
MYTE: Sulfitter i vin forårsaker hodepine
Tilbake på 1980-tallet oppdaget mat- og medikamentadministrasjonen at om lag 1% av befolkningen var allergisk mot sulfitter. På grunn av helseproblemet for den sensitive befolkningen, må viner over 20 ppm (deler per million) merkes med «inneholder sulfitter». Sulfitter finnes naturlig på druer, og svovel tilsettes ofte i små mengder ved begynnelsen av gjæringen og før Vanligvis har rødviner ca. 50-350 ppm, og hvite viner har mer, ca. 250-450 ppm (på grunn av ekstrem følsomhet for lys, varme og misfarging). Den generelle lakmusprøven for sulfittfølsomhet er tørket frukt. Tørket mango og aprikoser inneholder omtrent 4-10 ganger så mange sulfitter som vin (1000-3000 ppm).
FAKTA: Histaminer forårsaker betennelse
Dr. Freitag fra Diamond Headache Clinic i Chicago skrev opprinnelig en artikkel om hvordan histaminer kan være den skyldige i å forårsake hodepine i rødvin (1) Matvarer som har blitt gjæret eller eldet har høyere nivåer av histaminer som tofu, tempeh, champagne, rødvin, ketchup og eldet kjøtt. Histaminer kan forårsake betennelsesspyling og våkenhet om natten. Siden de fleste histaminer er en årsak til allergiske reaksjoner (ligner på høfeber), kan inntak av et antihistamin før drikking løse problemet. En gammel kinesisk kur krever svart eller oolong te for å redusere hevelse (2).
TEORI: Følsomhet for tanniner
Tannin er det som gir et rødvinpigment, bitterhet og den munntørkende reaksjonen. Det er også det som får rødvin til å vare lenge. Mange som lider av hodepine med rødvin peker på tannin som problemet fordi hvite viner inneholder mye mindre. Tanninet kommer fra skinn, frø og stilker av en drue og også fra tre.Mange kommersielle viner legger også til tanniner fra kommersielle raffinerte kilder laget av kastanje, indisk stikkelsbær, gambirblad og treet til et veldig tett mørkt treverk kalt Quebracho. Problemet med tanninargumentet er at sjokolade, te og soya også har veldig mye tannin, så det stiller spørsmålet «Hvis du ikke reagerer på tannin i te, hvorfor vil du reagere på tannin i vin?»
TEORI: Økte nivåer av tyramin
Når matvarene eldes og proteiner brytes ned, øker nivåene av tyramin. Når tyramin (en type amin) isoleres har det vist seg å være en stor hodepine -kauser for mennesker som lider av migrene.Enzymet forårsaker stramming av blodkar. peanøtter, ananas, avokado, aubergine og annet. Hvis du også er følsom overfor disse andre matvarene, kan dette være årsaken. Når det er sagt, har folk som har jevn eksponering for tyramin en tendens til å bli mindre påvirket av det. kanskje mer konsistent vindrikking for å overvinne den klassiske RWH?
Ikke vær rask med å skylde på vin når du ikke drikker nok vann.
MERK: Allergiske reaksjoner på alkohol eller gjær
Personer med økt følsomhet for alkohol og gjær bør være forsiktige Jeg har vin fordi den inneholder begge deler. Ikke ha vinen din med harde oster og brød (hva ?!) hvis du prøver å holde gjærinntaket nede. Alt i alt, test teoriene nøye, og ikke vær rask med å skylde på vin når du ikke drikker nok vann.