A kulináris kősó valójában halit. Neve a görög hals szóból származik, ami “sót” jelent. A legtöbb halit színtelen, fehér, szürke, narancssárga vagy barna, de lehet élénkkék vagy lila is. A narancssárga szín a hematit zárványaiból származik, míg a kék és a lila szín a kristályszerkezet hibáit jelzi. A halitot általában masszívan és ágyasan találják meg. aggregálódik kősóként. Durva, kristályos tömegekben vagy szemcsés és tömör formában is előfordul. A halitkristályok általában köbösek. Néha a halit “garat” kristályokat képezhet, amelyekben a kockafelületek külseje gyorsabban nőtt, mint a központja, barlangos arcokat hagyva. Szikes evaporit lerakódásokban elterjedt.
Név: A görög nyelvből származik só.
Társulás: Szilvit, polihalit, kieserit, karnallit, gipsz, anhidrit, dolomit.
A halit kémiai tulajdonságai
| Kémiai osztályozás | Halogenid ásványi anyag |
| Kémiai összetétel | NaCl |
A halit fizikai tulajdonságai
| Szín | Színtelen vagy fehér |
| Csík | Fehér |
| Csillogás | üvegtest |
| hasítás | tökéletesen {001} |
| áttetszőség | Átlátszó, Átlátszó |
| Mohs-keménység | 2½ a Mohs-skálán |
| Specifikus Gravitáció | 2.17 |
| Diagnosztikai tulajdonságok | Sós íz, F fénycső |
| Kristályrendszer | Köbös |
| Kitartás | Törékeny |
| Törés | Kagylós |
| Sűrűség | 2,168 g / cm3 (mért) 2,165 g / cm3 (számítva) |
A halit optikai tulajdonságai
| Típus | Izotróp |
| Szín / pleokroizmus | Gyenge |
| Széttörés | Az izotrop ásványoknak nincs kettős törése |
Előfordulás
A halit az ásványi evaporit ásványi anyagok jelentős ágyaiban fordul elő, amelyek a zárt tavak kiszáradásából származnak. , playák és tengerek. A sóágyak méteres vastagságúak és alulnézeti régiók lehetnek. Az Egyesült Államokban és Kanadában jelentős földalatti ágyak szaporodnak a New York nyugati részének Appalache-medencéjéből Antario alkatrészei révén és a Michigan-medence nagy része alatt. Egyéb betétek Ohióban, Kansasban, Új-Mexikóban, Új-Skóciában és Saskatchewanban vannak. A Khewra-sóbánya óriási halitlerakódást jelent a pakisztáni Iszlámábád közelében. Az Egyesült Királyságban három bánya van; ezek közül a legfontosabb a cheshir-i Winsfordban van, az évnek megfelelő egymillió tonnával. A sókupolák arevertikus diapírok vagy csőszerű sóterhelések, amelyeket a mobil teher miatt lényegében “kiszorítottak” az alatta lévő sóágyakból. kőzet. A sókupolák anhidritet, gipszet és helyi ként tartalmaznak, a haliton és a szilviten kívül. Ezek közösek Texas és Louisiana öböl partjai mentén, és gyakran társulnak kőolajlelőhelyekhez. Németország, Spanyolország, Hollandia, Románia és Irán is sót tartalmaz kupolák. A sós gleccserek száraz Iránban vannak, ahol a só nagy magasságban megtörte a padlót és lefelé folyik. Mindegyik esetben a halit állítólag reid módon viselkedik.
Terület
- Édesítőszer-étkezésként használják.
- A sós víz alacsonyabb, mint a tiszta víz fagyáspontja. Ezért az olvadék sót vagy sós vizet tesz a jégre .
- Használták h különféle ételeket, például szalonnát és halat.
Megoszlás
Világszerte előforduló. Jól átgondolt betétek:
- Ausztriában, Hallstadt (Salzburg) és Hall közelében, a tiroli Innsbruck közelében. Bexből, Vaud, Svájc.
- Németországban, Stassfurt-Leopoldshalltól, Magdeburgtól 34 km-re délre, Szász-Anhalt.
- Nagy kristályú betétek Wieliczka (Galícia) és Bochnia területén. , Lengyelország. Girgenti és Racalmuto, Szicília, Olaszország.
- A sóvidéken, Punjab, India.
- az Egyesült Államokban, a Michigan-medencében, Ohio, Michigan és New York mögött; annyi sókupola az Öböl-part mentén; valamint Texas és Új-Mexikó Permi-medencéjében; nagy kristályok az amerikai Potash Corporation bányában, Carlsbad káliumkerületben, Eddy Co., Új-Mexikó