Az étkezési zsírra támaszkodunk testünk megfelelő működéséhez. A túl sok kalória megszerzése azonban a testet a felesleges energia testzsírrá alakítja. A testzsír felhalmozódása, különösen a hasi régióban, a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és a rák bizonyos típusainak fokozott kockázatával jár (Harvard Egyetem, 2015). Az elfogyasztott ételek erősen befolyásolják a felesleges zsíranyagcserét. Ezeknek a zsírégető ételeknek az étrendbe történő felvétele az anyagcseréjét folyamatosan zümmögve csökkenti a krónikus betegségek kockázatát.
Mandula
A mandula kiváló fehérjeforrás, de igen szintén jelentős zsírégető erővel bír. A mandula mindennapos fogyasztása nagyobb súlycsökkenéssel és magasabb zsíranyagcserével jár (Glatter, 2015). Valójában a sok mandula elfogyasztása csökkentheti a “rossz” LDL-koleszterin szintjét, javíthatja a lipidprofilt és megcélozhatja a hasi zsírégetést. Próbáljon megenni 1,5 uncia mandulát naponta – ami megegyezik egy nagy marék dióval vagy kb. 30-35 mandula – a zsírégetés serkentése érdekében. A mandulában sok az egészséges egyszeresen telítetlen zsír, az omega-3 zsírsav, a rost és a fehérje. Az egész mandulára való rágcsálás mellett mandulás liszttel is süthet, vagy hozzáadhatja a diót saláta az extra ropogásért.
Tejtermékek
A rengeteg tejtermék fogyasztása valóban növelheti a zsír anyagcseréjét. Az Obesity Research 2004-ben megjelent tanulmánya összehasonlította a szokásos étrendet, a magas -kalcium-étrend és a magas tejjel-diéta annak meghatározására, hogy melyik volt a leghatékonyabb az elhízott emberek fogyásának elősegítésében (Zemel és mtsai., 2004). A tanulmány eredményei azt mutatták, hogy a magas tejtartalmú étrendhez jelentős súly és zsír társult A D-vitamin és a kalciu m a tejtermékekben megkönnyítheti ezt a hatást. Annak érdekében, hogy elegendő mennyiséget kapjon, növelje a tej, joghurt és kemény sajt fogyasztását. A három vagy négy adag tejtermék elősegítése ösztönözheti a zsírvesztést, míg a zsírmentes tejtermékek kiválasztása csökkentheti a kalóriabevitelt.
Zöld tea
Világszerte emberek milliói élvezik a teát étkezésük. A zöld tea kiemelkedően magas antioxidáns tartalommal rendelkezik, amely hasznos sejtvegyületek, amelyek leküzdik a sejtek oxidatív károsodásait. A tea az epigallocatechin-gallát vagy EGCG néven ismert polifenol kiváló forrása is. Állatkísérletekben az étrend-kiegészítés EGCG-vel csökkentette a zsír felszívódását, felpörgette a zsíranyagcserét és alacsonyabb testzsírt eredményezett (Klaus, Pultz, Thone-Reineke, & Wolfram, 2005). Az EGCG-ben gazdag zöld tea fogyasztása minden nap elősegítheti a zsírvesztés serkentését. Kezdje minden reggel zöld teával, vagy keverje a matcha zöld tea port egy turmixba az anyagcsere gyorsabb indításához. Ezután fogyasszon el naponta két vagy három további zöld teát a zsírégető siker érdekében.
Tojás
A tojás fantasztikus fehérjeforrás, amely tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amelyet teste tartalmaz meg kell őriznie egészségét. A tojások nemcsak rengeteg fehérjét tartalmaznak, hanem darabonként kevesebb mint 80 kalóriát is tartalmaznak, ami segít a testnek a felesleges zsírégetésben. A tojás 13 nélkülözhetetlen vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, amelyek jól működtetik testét. Egy klinikai vizsgálat során kimutatták, hogy naponta két tojás elfogyasztása reggelire csökkenti a testtömeget és a testzsírt (Vander Wal, Gupta, Khosla és Dhurandhar, 2008). Fontos, hogy a tojásban lévő fehérje megakadályozza, hogy olyan étvágyat érezzen, amely túlzott kalóriabevitelt eredményezhet.
Forró paprika
Ez a tüzes érzés, amelyet akkor kap, amikor egy csípős paprikába harap? Ez egy kapszaicin néven ismert vegyület munkája. A kapszaicin fogyasztása felpörgeti az anyagcserét és nagyobb zsírégető erővel jár. Például a magas zsírtartalmú étrendben lévő, kapszaicint kapó patkányok nagyobb aktivitással rendelkeznek a zsírokat metabolizáló enzimekkel (Kawada, Hagihara, & Iwai, 1986). A kapszaicin még képes lehet szabályozni a szervezeted hosszabb távú ellenőrzését az anyagcsere felett, be- és kikapcsolhat bizonyos zsírégetést befolyásoló géneket. Általában minél forróbb a bors, annál nagyobb a kapszaicin mennyisége.
Zsíros halak
Kicsit ellentmondásosnak tűnhet zsíros ételeket fogyasztani a testzsír elégetése érdekében, de ez minden attól függ, hogy milyen típusú zsírt eszel. A zsíros halak, például a lazac, a makréla, a tonhal, a szardella vagy a szardínia gazdag omega-3 zsírsavakban. Különösen ezek a halak tartalmaznak DHA-t és EPA-t, kétféle omega-3 zsírsavat, kiváló zsírégető képességgel. Annak biztosítása érdekében, hogy elegendő mennyiségű ilyen hasznos tápanyagot kapjon, törekedjen arra, hogy naponta legalább két vagy három adag zsíros halat megegyen. A halolaj tabletták szedése egy másik jó módja annak, hogy ezeket a hasznos zsírsavakat bevegye az étrendbe.
Zsírégető receptek
A következő receptek egy vagy több, a fent felsorolt ételeket tartalmaznak, más egészséges összetevőkkel együtt, hogy elősegítsék a zsírégetést a kiegyensúlyozott étrend részeként.
Matcha zöld tea turmix recept {gluténmentes, vegán}
Ez a turmix ötvözi a matcha zöld tea port, a mandulatejet és a mandulalisztet egy kellemes itallá, amely meglepően hasznos. A recept magában foglalja a lenmaglisztet is, amely az ALA, egyfajta esszenciális omega-3 zsírsavak egyik forrását biztosítja a fogyás ösztönzésében.
Összetevők: Mandulatej, matcha zöld tea por, kenderfehérje por, mandulaliszt, szárított eperfa, kimagozott datolya, lenmagliszt, jégkockák, stevia por.
Összes idő: 5 perc | Hozam: 4 turmix
Kale Quinoa saláta recept
Ez az alapos saláta a superfoods quinoa és kelkáposzta egyszerű keveréke, néhány vörös káposztával, sárgarépával és friss kaporral együtt. Olívaolajjal ízesítve a saláta omega-3 zsírsavforrással van bevonva, és kiadós tojással kíséri.
Hozzávalók: Quinoa, friss babkáposzta, lilakáposzta, sárgarépa, friss kapor, főtt tojás, rizsbor, extra szűz olívaolaj, fekete bors.
Teljes idő: 25 perc | Hozam: 8 adag
Banánkenyér recept {gluténmentes}
A banános kenyér remek snack, amelyet élvezhet az étkezések között, gazdag ízzel, amelyet biztosan szeretni fog. Ez a fajta gluténmentes, hogy befogadja az étrendi korlátozásokat, és magában foglalja a tojást, a mandulatejet és a diót. A dió ALA-ban gazdag, hogy támogassa az egészséges anyagcserét.
Összetevők: Túlérett banán, tojás, kókuszolaj, almaszósz, mandulatej, méz, vanília kivonat, barna rizsliszt, kókuszliszt, dió, gluténmentes hengerelt zab, szódabikarbóna, sütőpor.
Összes idő: 1 óra | Hozam: 12 adag
Farro zöldségsaláta recept
Ez az ízletes az egészséges összetevők keveréke magában foglalja a feta sajtot és az olívaolajat is a tejtermék és az omega-3 zsírsav ALA biztosításához. Ezek az összetevők nemcsak megkönnyítik a zsíranyagcserét, hanem hozzájárulnak az étel finom ízéhez is.
Összetevők: Organikus farro, napon szárított paradicsom, fagyasztott kukorica (felolvasztva), mogyoróhagyma, fekete olajbogyó, feta sajt, meggyparadicsom, aprított sárgarépa, só, friss kapor, friss menta, extra szűz olívaolaj, balzsamecet.
Összes idő: 1 óra | Hozam: 6 adag
Sütőtök-Chia mag puding recept
A egészséges módja a nap kezdésének: ez az ízletes sütőtökpuding tartalmaz tejterméket, választott tej formájában, valamint mandulát és chia magot. A chia magok ALA-forrást szolgáltatnak, és hozzájárulnak ennek a pudingnak a diós öntetek ropogásához!
Hozzávalók: Tej, tökpüré, chia mag, juharszirup, tökfûszer, napraforgómag, szeletelt mandula, friss áfonya.
Összes idő: 10 perc | Hozam: 4 adag
Csokoládé banán kókuszdió liszt muffin recept {gluténmentes}
Ez a desszert mind tojásból, mind görög joghurtból készül, hogy ezeknek a zsírégető ételeknek az előnyeit egy rendkívül édes csemegévé egyesítse. A dekadens étcsokoládé és a cukros banán ízei kellemes ízkeveréket hoznak létre a vacsora utáni tökéletes élvezet érdekében.
Összetevők: Kókuszliszt, görög joghurt, tojás, banán, finomítatlan cukor, étcsokoládé, szódabikarbóna, vanliia kivonat
Összes idő: 30 perc | Hozam: 12 muffin