Affinché il nostro corpo funzioni correttamente, ci affidiamo ai grassi alimentari. Tuttavia, assumere troppe calorie induce il corpo a convertire lenergia in eccesso in grasso corporeo. Laccumulo di grasso corporeo, in particolare nella regione addominale, è associato a un aumento del rischio di malattie cardiovascolari, diabete di tipo 2 e alcuni tipi di cancro (Harvard University, 2015). Gli alimenti che mangi hanno un forte impatto sulla tua capacità di metabolizzare il grasso in eccesso. Incorporare questi cibi brucia grassi nella tua dieta manterrà il tuo metabolismo ronzante e potrebbe ridurre il rischio di malattie croniche.
Mandorle
Le mandorle sono unottima fonte di proteine, ma possono hanno anche un notevole potere bruciagrassi. Mangiare mandorle ogni giorno è associato a una maggiore perdita di peso e ad un più alto metabolismo dei grassi (Glatter, 2015). In effetti, mangiare molte mandorle può ridurre i livelli di colesterolo LDL “cattivo”, migliorare il profilo lipidico e bruciare i grassi nella zona della pancia. Prova a mangiare 1,5 once di mandorle al giorno, equivalente a una grande manciata di noci o circa 30-35 mandorle – per stimolare la combustione dei grassi. Le mandorle sono ricche di grassi monoinsaturi sani, acidi grassi omega-3, fibre e proteine. Oltre a fare spuntini con le mandorle intere, puoi cuocere con farina di mandorle o aggiungere le noci. uninsalata per una maggiore croccantezza.
Latticini
Mangiare molti latticini può effettivamente aumentare la capacità di metabolizzare i grassi. Uno studio del 2004 pubblicato su Obesity Research ha confrontato una dieta standard, dieta a base di calcio e una dieta ricca di latticini per determinare quale fosse la più efficace nellaiutare le persone obese a perdere peso (Zemel et al., 2004). I risultati dello studio hanno mostrato che una dieta ricca di latticini era associata a peso e grassi significativi perdita, in particolare dal torso, vitamina D e calciu m nei prodotti lattiero-caseari può facilitare questo effetto. Per assicurarti di averne abbastanza, aumenta il consumo di latte, yogurt e formaggi a pasta dura. Lobiettivo di ottenere tre o quattro porzioni di latticini può stimolare la perdita di grasso, mentre la scelta di latticini senza grassi può ridurre lapporto calorico.
Tè verde
Milioni di persone in tutto il mondo gustano il tè con i loro pasti. Il tè verde è straordinariamente ricco di antiossidanti, composti benefici che combattono il danno ossidativo cellulare. Il tè è anche unottima fonte di un polifenolo noto come epigallocatechina gallato o EGCG. In studi sugli animali, lintegrazione alimentare con EGCG ha ridotto lassorbimento dei grassi, accelerato il metabolismo dei grassi e ha portato a una riduzione del grasso corporeo complessivo (Klaus, Pultz, Thone-Reineke, & Wolfram, 2005). Bere ogni giorno tè verde ricco di EGCG può aiutare a stimolare la perdita di grasso. Inizia ogni mattina con il tè verde o mescola il tè verde matcha in un frullato per far ripartire il metabolismo. Quindi, goditi due o tre porzioni aggiuntive di tè verde ogni giorno per bruciare i grassi con successo.
Uova
Le uova sono una fantastica fonte di proteine, contenente tutti gli amminoacidi essenziali del tuo corpo ha bisogno di mantenere la sua salute. Non solo le uova contengono molte proteine, ma hanno anche meno di 80 calorie ciascuna, aiutando il tuo corpo a bruciare i grassi in eccesso. Le uova contengono anche 13 vitamine e minerali essenziali che mantengono il tuo corpo funzionante. In uno studio clinico, è stato dimostrato che mangiare due uova a colazione ogni giorno riduce il peso corporeo e il grasso corporeo (Vander Wal, Gupta, Khosla e Dhurandhar, 2008). È importante sottolineare che la proteina nelluovo ti impedisce di provare voglie di cibo che possono portare a un eccessivo apporto calorico.
Peperoncini
Quella sensazione di fuoco che provi quando mordi un peperoncino? Questo è il lavoro di un composto noto come capsaicina. Il consumo di capsaicina aumenta il metabolismo ed è associato a un maggiore potere di bruciare i grassi. Ad esempio, i ratti che seguono una dieta ricca di grassi a cui viene somministrata la capsaicina hanno una maggiore attività degli enzimi che metabolizzano i grassi (Kawada, Hagihara, & Iwai, 1986). La capsaicina può persino essere in grado di regolare il controllo a lungo termine del tuo corpo sul metabolismo, attivando e disattivando alcuni geni che influenzano la combustione dei grassi. In generale, più il peperoncino è piccante, maggiore è la quantità di capsaicina che contiene.
Pesce grasso
Può sembrare un po controintuitivo mangiare cibi grassi per bruciare il grasso corporeo, ma tutto dipende dai tipi di grasso che mangi. I pesci grassi, come il salmone, lo sgombro, il tonno, le acciughe o le sardine, sono ricchi di acidi grassi omega-3. In particolare, questi pesci contengono DHA ed EPA, due tipi di acidi grassi omega-3 con ottimi poteri bruciagrassi. Per assicurarti di ottenere abbastanza di questi nutrienti benefici, cerca di mangiare almeno due o tre porzioni di pesce grasso al giorno. Lassunzione di pillole di olio di pesce è un altro buon modo per introdurre questi acidi grassi benefici nella dieta.
Ricette bruciagrassi
Le seguenti ricette includono uno o più degli alimenti sopra elencati insieme ad altri ingredienti sani per aiutarti a bruciare i grassi come parte di una dieta equilibrata.
Ricetta per frullato di tè verde Matcha {senza glutine, vegano}
Questo frullato combina tè verde matcha in polvere, latte di mandorle e farina di mandorle in una bevanda deliziosa che è sorprendentemente sana. La ricetta include anche farina di semi di lino, che fornisce una fonte di ALA, un tipo di acidi grassi essenziali omega-3, per favorire la perdita di peso.
Ingredienti: latte di mandorle, tè verde matcha in polvere, proteine di canapa in polvere, farina di mandorle, gelsi essiccati, datteri snocciolati, farina di semi di lino, cubetti di ghiaccio, polvere di stevia.
Tempo totale: 5 minuti | Resa: 4 frullati
Ricetta insalata di quinoa e cavolo riccio
Questo delizioso Linsalata è una semplice miscela di supercibi quinoa e cavolo riccio, insieme a cavolo rosso, carote e aneto fresco. Condita con olio doliva, linsalata è ricoperta da una fonte di acidi grassi omega-3 ed è pensata per essere accompagnata da un sostanzioso uovo.
Ingredienti: Quinoa, cavolo riccio fresco, cavolo cappuccio viola, carote, aneto fresco, uova sode, vino di riso, olio extravergine di oliva, pepe nero.
Tempo totale: 25 minuti | Resa: 8 porzioni
Ricetta del pane alla banana {senza glutine}
l pane alla banana è un ottimo spuntino da gustare fuori dai pasti con un sapore ricco che sicuramente amerai. Questa varietà è priva di glutine per accogliere chi ha restrizioni dietetiche e include uova, latte di mandorle e noci. Le noci sono ricche di ALA per supportare un metabolismo sano.
Ingredienti: banane troppo mature, uova, olio di cocco, salsa di mele, latte di mandorle, miele, estratto di vaniglia, farina di riso integrale, farina di cocco, noci, fiocchi davena senza glutine, bicarbonato di sodio, lievito.
Tempo totale: 1 ora | Resa: 12 porzioni
Ricetta insalata di verdure di farro
Questa gustosa miscela di ingredienti genuini include sia il formaggio feta che lolio doliva per fornire una fonte di latticini e lacido grasso omega-3 ALA. Questi ingredienti non solo facilitano il metabolismo dei grassi, ma contribuiscono anche al delizioso sapore del piatto.
Ingredienti: farro biologico, pomodori secchi, mais surgelato (scongelato), scalogno, olive nere, feta, pomodorini, carote grattugiate, sale, aneto fresco, menta fresca, olio extravergine di oliva, aceto balsamico.
Tempo totale: 1 ora | Resa: 6 porzioni
Ricetta per budino di semi di zucca e chia
A modo sano per iniziare la giornata, questo gustoso budino di zucca include latticini, sotto forma di latte a tua scelta, mandorle e semi di chia. I semi di chia forniscono una fonte di ALA e contribuiscono alla croccantezza dei condimenti ricchi di noci di questo budino!
Ingredienti: latte, purea di zucca, semi di chia, sciroppo dacero, spezie di zucca, semi di girasole, mandorle a fette, mirtilli freschi.
Tempo totale: 10 minuti | Resa: 4 porzioni
Ricetta per muffin al cioccolato e banana con farina di cocco {senza glutine}
Questo dessert è fatto con uova e yogurt greco per combinare i benefici di questi cibi bruciagrassi in un dolce superbo. I sapori di un cioccolato fondente decadente e una banana zuccherina creano una deliziosa miscela di sapori per il perfetto piacere del dopo cena.
Ingredienti: farina di cocco, yogurt greco, uova, banane, zucchero non raffinato, cioccolato fondente, bicarbonato di sodio, estratto di vaniglia
Tempo totale: 30 minuti | Resa: 12 muffin