Le régime Budwig est-il soutenu par la recherche sur le cancer?

• par Michelle Whitmer
• 20 novembre 2019

Les régimes spéciaux sont un sujet brûlant dans les forums en ligne sur le cancer parmi les patients qui recherchent des informations sur la façon dont lalimentation peut avoir un impact sur le traitement du cancer et la survie.

Des récits anecdotiques dun régime spécial, connu sous le nom de régime Budwig, affirment quil peut guérir le cancer. Cependant, aucun essai clinique na été mené chez des patients cancéreux pour prouver cette affirmation.

Les personnes atteintes de mésothéliome qui envisagent de suivre le régime Budwig devraient en parler à leur médecin avant dapporter des modifications car le protocole pourrait entraîner des complications et négativement impact sur la survie des patients.

Le régime Budwig est un ensemble de recommandations diététiques et de style de vie créées par la pharmacienne et biochimiste allemande Johanna Budwig dans les années 1950. Les partisans disent quil peut prévenir et guérir le cancer, mais aucune recherche ne soutient cette affirmation.

Aussi connu sous le nom de protocole Budwig, le régime principalement végétarien se concentre sur un mélange dhuile et de protéines sous forme dhuile de lin et de cottage fromage.

Le régime met également laccent sur les aliments entiers, le jus et les tisanes. Le protocole recommande lexposition au soleil et les lavements, mais ce dernier nest pas recommandé par les oncologues car il pourrait provoquer des infections chez les patients cancéreux.

Lors de lélaboration du régime, Budwig a affirmé quil pouvait prévenir le cancer, réduire les tumeurs et parfois les faire disparaître complètement. Elle pensait que la consommation de graisses transformées était la principale cause de la plupart des maladies, en particulier le cancer.

Budwig a émis lhypothèse que la combinaison des acides gras de lhuile de lin avec les protéines du fromage cottage aurait un effet sur la croissance et la propagation du cancer.

Les preuves scientifiques ne soutiennent pas cette théorie. Malgré le manque de preuves, de nombreuses personnes atteintes de cancer choisissent de suivre le régime Budwig après avoir lu des récits anecdotiques en ligne.

Aliments approuvés à lintérieur le régime Budwig

Le protocole du régime Budwig implique un régime majoritairement végétarien, un mélange de graines de lin et de fromage cottage, des lavements et une exposition quotidienne au soleil.

Aliments approuvés sur le régime

• Mélange dhuile de lin et de fromage cottage
• Légumes
• Fruits
• Noix
• Graines
• Haricots et légumineuses
• Grains entiers
• Aliments fermentés
• Herbes et tisanes

Aliments évités sur le Régime alimentaire

• Porc et charcuterie
• Crustacés
• Graisse animale
• Sucres raffinés
• La plupart des produits laitiers produits, y compris le beurre
• Farines et céréales raffinées
• Huiles raffinées ou hydrogénées
• Aliments transformés
• Conservateurs
• Alcool
• Caféine

Autres recommandations

• Nourriture shoul d être frais, biologique et consommé cru ou légèrement cuit
• Promenez-vous chaque jour dans la nature pendant 20 minutes pour vous exposer au soleil
• Utilisez des lavements (Budwig croyait que cela favorisait la désintoxication)

Budwig a recommandé des lavements à lhuile de lin à ses patients, mais les descriptions modernes du protocole recommandent des lavements au café ou à leau. Selon le National Center for Complementary and Integrative Health, il ny a aucune preuve scientifique que les lavements favorisent la désintoxication.

Les oncologues mettent en garde contre les lavements en raison du risque grave dinfection pour les patients cancéreux.

Nutriments dans le régime Budwig

Le régime Budwig peut fournir des acides gras oméga-3 tels que lALA, lEPA et le DHA ainsi que des quantités élevées de protéines.

Les avantages de la consommation dacides gras oméga-3 comprennent des effets anti-inflammatoires, une pression artérielle réduite et un risque réduit de maladies cardiovasculaires.

Une étude de 2013 publiée dans ASCO Educational Book a montré que des niveaux élevés dEPA et de DHA peuvent réduire le risque de cancers du côlon et de la prostate. Une étude de 2015 publiée dans Breast Cancer Research a révélé que lEPA et le DHA peuvent prévenir le cancer du sein.

Cependant, aucune étude na prouvé que le protocole Budwig peut prévenir tout type de cancer.

Effets secondaires du protocole Budwig

Les effets secondaires associés au régime peuvent être causés par les graines de lin, les restrictions alimentaires, lexposition au soleil et les lavements.

Effets secondaires des graines de lin comprennent des douleurs à lestomac, des ballonnements, de la constipation, des gaz, des selles fréquentes et une occlusion intestinale.

La restriction de la consommation de viande peut entraîner une carence en vitamine B, une perte de poids et de la fatigue. La surexposition au soleil peut provoquer des rougeurs et des cloques sur la peau, une déshydratation et un risque accru de cancer de la peau.

Le régime Budwig recommande des lavements pour favoriser la désintoxication du corps, mais les oncologues mettent en garde contre cela car cela peut provoquer des infections chez des patients atteints du cancer.Les autres effets secondaires possibles des lavements comprennent linflammation du rectum et du côlon, des brûlures et des douleurs rectales et un déséquilibre électrolytique.

Les patients souffrant des conditions suivantes peuvent présenter de graves complications avec le régime Budwig:

• Diabète
• Troubles de la coagulation
• Problèmes intestinaux tels que les maladies inflammatoires de lintestin

Examen dun régime similaire: protocole Bill Henderson

Les chercheurs nont pas mené dessais cliniques pour étudier le régime Budwig en tant que traitement potentiel du cancer. Aucun rapport de cas na été publié, et la sécurité du régime na pas été directement évaluée dans la littérature médicale.

Cependant, un régime similaire à celui de Budwig, appelé protocole Bill Henderson, a été examiné par la faculté des sciences infirmières. à lUniversité de Calgary au Canada.

En 2011, la revue à comité de lecture Nutrients a publié une revue du protocole Bill Henderson comprenant une histoire du régime Budwig.

Le protocole de Henderson suit le régime Budwig, y compris le mélange de graines de lin et de fromage cottage. La principale différence entre ces protocoles est l’ajout de suppléments au protocole de Henderson.

La revue rapporte que Budwig pensait que la division cellulaire incomplète causait le cancer. Elle a fait ses recommandations pour accélérer la division cellulaire parce quelle pensait que cela provoquerait lautodestruction des tumeurs. Les chercheurs pensent aujourdhui que la division cellulaire incomplète ne joue aucun rôle dans le cancer.

La revue déclare: «Bien que Budwig ait vécu jusquen 2003 et ait donné des conférences jusquà la fin des années 1990, il ne semble pas y en avoir eu tente de tester ses théories en utilisant une technologie moderne ou différents matériaux sources, tels que lhuile de poisson. »

Il manque des preuves dun régime anti-cancer

La plupart des recherches menées sur lalimentation et le cancer implique le potentiel dun régime particulier à prévenir le cancer, et non à le traiter.

Selon une étude de 2004 publiée dans Nutrition Journal, les chercheurs sur le cancer ne croient pas quaucun régime alimentaire puisse guérir le cancer.

Cependant, il est de plus en plus évident que certains choix alimentaires peuvent réduire le risque de développer un cancer, notamment:

• Manger beaucoup de fruits et légumes, en particulier lallium et les légumes crucifères
• Consommer des aliments riches en antioxydants et en oméga-3
• Avoir une alimentation riche en caroténoïdes, chlorophylle, folat e, sélénium et vitamines D et B-12
• Compléter avec des enzymes digestives et des probiotiques

De plus, il est prouvé quun régime riche en fibres réduit le risque de cancer, selon une étude de 2004 publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition. Une étude de 2003 publiée dans le New England Journal of Medicine a rapporté quéviter de trop manger peut réduire le risque de développer des cancers liés à lobésité.

Les patients atteints de mésothéliome devraient consulter leur médecin avant de commencer un régime spécial ou une thérapie complémentaire. Votre oncologue peut recommander un diététicien agréé pour vous aider à maintenir une bonne nutrition avant, pendant et après le traitement du mésothéliome.