salaatti viihdyttää sinua yritykset ovat ilmoittaneet valtion virkamiehille, että se voi lomauttaa peräti 1045 työntekijää 25 ravintolasta Chicagossa ja sen lähiöissä. Illinoisin virkamiehet julkistivat uutisen viime viikolla kuukausittaisten WARN-raporttiensa kautta, osavaltion yhteenveto mahdollisista joukkovähennyksistä. COVID-19 oli merkitty syynä lomautuksiin jokaisessa ravintolassa.
Lettuce, kaupungin suurin ravintola-alan yritys, ilmoitti mahdollisista lomautuksista useissa ravintoloissa, kuten Petterinon ravintolassa. Loop ja RPM Seafood -ravintolat North River -joen tuntumassa Chicago-joen varrella. Nämä kaksi paikkaa ovat kärsineet eniten, kun LEYE kertoi valtiolle, että se voisi lomauttaa 80 työntekijää kullakin alueella. Tapahtumapaikat Rosemontin esikaupunkialueella sijaitsevasta Bub Citystä, jossa 66 työntekijää voi kärsiä pysyviä lomautuksia, Abaan Fulton Marketilla, jossa 29 lomautusta on lueteltu valtion lokakuun WARN-raportissa, joka jätettiin perjantaina 6. marraskuuta.
LEYE-edustajan mukaan yritys ei ole vielä lomauttanut ketään lopullisesti. Hakemuksen mukaan lomautukset voisivat tulla voimaan 16. joulukuuta. Valtion on vaadittava yrityksiä ilmoittamaan valtiolle joukkovähennyksistä eli 75 tai useamman kokopäiväisen työntekijän lomautuksista. LEYE toimitti raporttinsa 13. lokakuuta, kaksi viikkoa ennen ruokailun keskeyttämistä Chicagossa.
R.J. LEYE: n presidentti Melman antoi lausunnon Eater Chicagolle ja kirjoitti, että yritys asetti monet työntekijät tilapäiseen furloughiin maaliskuussa sen jälkeen, kun hallitusmies J.B.Pritzker keskeytti ensimmäisen kerran tiloissa ruokailun uuden koronaviruksen leviämisen vuoksi. ”Lähes kaikki ryhmään vaikuttaneet henkilöt ovat olleet furloughissa maaliskuusta lähtien”, Melman sanoi lausunnossaan ja totesi, että on toivoa, että heidät voidaan palkataan vuonna 2021. Melman lisää, ”kukaan ei odottanut näiden furloughien jatkuvan niin kauan kuin heillä on ja Vaikka olemme hyvin optimistisia tulevaisuuden suhteen, lyhyellä aikavälillä emme odota dramaattista muutosta toimialallemme asetetuissa rajoituksissa. ”
LEYE ei ole yksin. Aiemmin tänä vuonna Boka Restaurant Group ilmoitti 500 mahdollisesta lomautuksesta. Salaatilla on yli 120 ravintolaa eri puolilla maata. Mahdollisten lomautusten jakautuminen kuuluu seuraavasti:
- Wildfire River North: 29
- RPM Seafood, RPM Events, Pizza Portofino: 80
- Wildfire Pohjoinen joki 47
- Ramen-San, Tanssistudio ja Il Porcellino: 26
- Iso Bowl-joki Pohjoinen: 44
- Big Bowl Schaumburg: 40
- Bub City River North: 38
- Beatrix River North: 35
- Hub 51: 34
- Summer House Santa Monica, Stella Barra Pizzeria: 31
- Joes Prime Steak, Seafood and Stone Crab: 64
- Shaws Crab House River North: 69
- RPM Steak: 25
- L . Woods Tap & Mäntymaja Lincolnwood: 37
- Beatrix Fulton Market: 40
- Saranello: 31
- Osteria Via Stato: 25
- Petterinon ja Do-Rite-munkkeja: 80
- RPM Italia: 36
- Bub City, Joes Live Rosemont: 66
- Shaws Crab House ja Tokio Asian Fusion Schaumburg: 27
- Aba ja Dalcy: 29
- Wildfire Schaumburg: 44
- Wildcire Lincolnshire: 33
- Wildfire Oakbrook: 35
Lue alla oleva Melmanin koko lausunto:
”Kun pandemiaan liittyvät hallituksen rajoitukset alkoivat Vaikuttaa vakavasti teollisuuteemme maaliskuussa, Lettuce Entertain You ilmoitti, että sijoitamme monet arvostetuista työntekijöistämme väliaikaiseen turkkiin. Päätöksemme ohjaavat aina ydinfilosofiamme huolehtia ihmisistämme ja tämä oli yksi vaikeimmista päätöksistämme Kukaan ei odottanut näiden furloughien jatkuvan niin kauan kuin heillä on ja kun olemme hyvin optimistisia tulevaisuuden suhteen, lyhyellä aikavälillä emme odota dramaattista muutosta toimialallemme asetetuissa rajoituksissa. Valitettavasti tämän seurauksena lomautamme arvokkaita tiimin jäseniä koko maassa vuoden lopussa. Lähes kaikki tiimiin vaikuttaneet henkilöt ovat olleet furloughissa maaliskuusta lähtien. Toivomme, että toivotamme mahdollisimman suuren määrän vaikuttaneita työntekijöitä takaisin salaattitiimiin, ja tarjoamme nopeutettua vakuutusturvaa, parannettuja loma- ja työntekijäalennuksia ensi vuonna palaaville työntekijöille. Olemme kiitollisia kaikille työntekijöillemme kaikesta, mitä he ovat tehneet ja kaikesta, mitä he tekevät, varsinkin tällaisina vaikeina aikoina. ”