Maíz asado en papel de aluminio

Aquí hay una manera fácil de cocinar mazorcas de maíz: ¡maíz asado en papel de aluminio! Envuélvalo en papel de aluminio y la mayoría de las veces se quita mientras asa el resto de la comida.

¿Qué es el verano sin el olor a carbón? y una gran pila de mazorcas de maíz? Aquí hay una nueva forma fácil que hemos descubierto de cocinar maíz: ¡maíz asado en papel de aluminio! Nuestra forma favorita de todos los tiempos es el maíz a la parrilla perfecto, que se cocina directamente en las parrillas de la parrilla y obtiene el carbón correcto en el exterior. Pero se requiere un poco de cuidado para que quede perfecto. ¿Quieres un método que sea mayoritariamente sin intervención? Usa el método del papel de aluminio. Básicamente, puede «configurarlo y olvidarlo» mientras prepara el resto de su cena a la parrilla (¡Ah, y agregue papas en papel de aluminio para una comida totalmente en papel de aluminio!)

Ingredientes para maíz a la parrilla en papel de aluminio

Todo lo que necesitas son algunos ingredientes para el maíz asado en papel de aluminio: ¡y deja que la parrilla haga el resto del trabajo! Esto es lo que necesitarás:

• Mazorca de maíz , maduro y de temporada (¡no hace falta decirlo!)
• Aceite de oliva
• Mantequilla
• Sal y pimienta
• Otros aderezos, según sea necesario (ver la sección a continuación)

¿No quieres encender la parrilla? Prueba este clásico maíz en mazorca hervido.
¿Tienes un fumador? Prueba el maíz en mazorca ahumado.

Cómo hacer maíz asado en papel de aluminio: ¡algunos consejos!

Todo lo que realmente necesita saber para hacer maíz asado en papel de aluminio es la temperatura de la parrilla y el tiempo de cocción. Una vez que lo haya dominado: memorice esta receta y repítala. otra cosa para recuerda lo de la lámina. Esto es lo que necesita saber (o pase a la receta):

• Precaliente una parrilla a fuego medio alto: eso es 375 a 450 grados Fahrenheit.
• Coloque el maíz en papel de aluminio y sazone. Frótelo con aceite de oliva, cúbralo con sal y pimienta y luego coloque unas cuantas gotas de mantequilla encima.
• ¡Envuelva el maíz en papel de aluminio sin apretarlo! Cuando vaya a envolver el maíz en papel de aluminio, selle los bordes pero no apriete demasiado el envoltorio. Luego haga algunos agujeros en el papel de aluminio para permitir que escape el aire.
• Ase de 20 a 25 minutos, volteando ocasionalmente. Revise el maíz para ver si está cocido y de color amarillo brillante; el tiempo dependerá de la temperatura exacta de la parrilla.

Coberturas para maíz asado

Aquí está la parte divertida: ¡las coberturas para este maíz asado en papel de aluminio! Solo la mantequilla, la sal y la pimienta en la receta a continuación es lo suficientemente sabrosa. Pero si quieres ponerte un poco más elegante, esto es lo que te recomendamos:

• Perejil fresco, cilantro o cebollino. Una pequeña hierba verde en rodajas finas se ve hermosa (usamos cilantro).
• Pimentón o pimentón ahumado. Una pizca de rojo agrega color y sabor.
• Old Bay. Este famoso condimento es perfecto para el maíz (uso comprado o casero).
• Maíz callejero mexicano (elote). Una de las mejores formas de comer maíz es el elote: una salsa cremosa y especiada, pizca de queso, lima y cilantro. ¡Es celestial!
• Ranch. Prueba este condimento ranchero con maíz: ¡es sorprendentemente bueno!
• Condimento griego. Este condimento griego contiene albahaca, orégano, ajo en polvo y cebolla en polvo: perfecto para espolvorear sobre maíz.

Esta receta de maíz a la parrilla en papel de aluminio es…

Vegetariana y sin gluten. Para vegano, a base de plantas y sin lácteos, use aceite de coco o mantequilla vegana.

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Más verduras asadas

Hay tantas ¡Muchas verduras asadas para probar! Pruébelos todos:

• Patatas en papel de aluminio, batatas, rodajas de patata o zanahorias clásicas.
• Cebollas, pimientos, tomates, pimientos & Cebolla, Berenjena, Calabacín y Calabaza Perfecto para el verano.
• Pinchos de Portobellos o Champiñones Llenos de sabor carnoso y ahumado.
• Espárragos, Judías Verdes, Aguacate, Bok Choy Quimbombó, remolacha o coles de Bruselas Único, sabroso y fácil.
• Lechuga romana, repollo o col rizada Estas verduras de hojas verdes son fantásticas a la parrilla.
• Coliflor o brócoli Cogollos de bondad carbonizados.
• Piña, Manzanas o Plátanos a La Mode ¡El final dulce perfecto para un postre a la parrilla!

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