Grammofon, også kaldet pladespiller, instrument til gengivelse af lyde ved hjælp af vibration fra en stylus eller nål efter en rille på en roterende skive. En fonografdisk, eller optagelse, gemmer en replika af lydbølger som en række bølgninger i en bøjelig rille indskrevet på dens roterende overflade af pennen. Når pladen afspilles, reagerer en anden stylus på bølgerne, og dens bevægelser omdannes derefter til lyd.
Selvom eksperimentelle mekanismer af denne type optrådte så tidligt som i 1857, krediteres opfindelsen af fonografen generelt den amerikanske opfinder Thomas Edison (1877). Hans første optagelser var fordybninger præget i et ark tinfolie med en vibrerende pen; tinfolie var pakket rundt om en cylinder, der blev drejet, mens lydene blev optaget. Forbedringer i Edisons proces fulgte, blandt andre Emil Emilers innovation i 1887 at spore lydspor i en spiral på en flad skive snarere end i en spiral på en cylinder. Et negativt blev lavet fra den flade master-disk, og den negative blev derefter brugt som en form til at lave mange kopier, der gengav den originale master-disk. Disse “plader”, som de blev kendt, kunne spilles på en reproducerende maskine, Berliner kaldet en grammofon.
Forbedrede metoder til støbning af diskoptegnelser fulgt i begyndelsen af det 20. århundrede og i 1915 78-RPM (til volutions-per-minut) -rekord med en spilletid på ca. 4 1/2 minutter pr. side var blevet standard. I begyndelsen af 1920erne blev elektriske højttalere vedtaget for at forstærke lydstyrken af gengivet lyd. I 1948 introducerede Columbia Records den langspilende (LP) plade, som med en omdrejningshastighed på 331/3 omdr./min. Og brugen af meget fine riller kunne give op til 30 minutters spilletid pr. Side. Kort efter introducerede RCA Corporation disken med 45 omdrejninger pr. Minut, som kunne spille i op til 8 minutter pr. Side. Disse LPer og “singler” fortrængte 78erne i 1950erne, og stereofoniske (eller “stereo”) systemer med to separate informationskanaler i en enkelt rille blev en kommerciel virkelighed i 1958. Stereofonografier, der var i stand til uforvrænget gengivelse af lyd blev en komponent i det, der er kendt som et high-fidelity-lydsystem.
Alle moderne fonografsystemer havde visse komponenter til fælles: en pladespiller, der roterede pladen; en stylus, der spores en rille i pladen; en pickup, der konverterede stylusens mekaniske bevægelser til elektriske impulser; en forstærker, der forstærkede disse elektriske impulser; og en højttaler, der konverterede de forstærkede signaler tilbage til lyd.
Grammofoner og plader var det vigtigste middel til at gengive indspillet lyd derhjemme indtil 1980erne, hvor de stort set blev fortrængt af indspillede kassetter og cder. Se også lydoptagelse.