Easy Quinoa Salat Opskrift

Denne Easy Quinoa Salat er den BEDSTE quinoa salat opskrift! Det er fantastisk til frokost, middag eller den perfekte sideskål til potlucks og fester.

Bedste Quinoa-salat

Leder du efter en simpel salat, som du absolut vil ELSKE? Ja, du kan ELSKE salat, hvis du ikke tror på mig, lav denne Easy Quinoa-salat. Jeg garanterer, at du vil elske det. Jeg laver denne quinoasalat næsten hver eneste uge, fordi den er så god, og den er let at kaste sammen, især hvis du har resterende quinoa i køleskabet. Jeg kan godt lide at forberede quinoa hver weekend, så jeg nemt kan smide denne quinoa-salat sammen! Det er let, forfriskende og fuld af smag. Plus, det er allergivenligt, hvilket gør det til en god salat for næsten alle!

Quinoa salatopskrifter

Jeg elsker quinoa-salater, nogle af mine favoritter inkluderer:

Asiatisk Quinoa-salat
Brændt broccoli Quinoa-salat
Middelhavs-Quinoa-salat
Berry Quinoa-salat

Jeg kunne spise en quinoa-salat hver eneste dag og nogle gange gør jeg det. Især denne Easy Quinoa-salat. Det er min tur til, når jeg ønsker god, sund mad. Det rammer altid stedet!

Ingredienser til Quinoa-salat

Jeg elsker virkelig denne lette quinoa-salat, fordi den er lavet med enkle og friske ingredienser … og ingredienser, som du sandsynligvis allerede har i dit køkken! YAY! Du kan piske denne salat når som helst.

Så hvad er der i min yndlingsquinoa-salat?

quinoa
spinat
tomater
agurk
avocado
grøn løg

Ingredienserne kan virke super grundlæggende, og det er fordi de er, men jeg lover dig, at det er en god ting. Vi bringer grundlæggende tilbage! Åh, og der er også en gyngende citrondressing, der tager cirka to sekunder at piske op, der gør salaten til den bedste quinoa-salat nogensinde. Spring ikke over den lette dressing!

Sådan tilberedes du quinoa

Vær ikke bange for at lave quinoa, det er super nemt at lave. Jeg elsker at bruge quinoa, fordi det er sundt, hjerteligt og en god proteinkilde. Jeg kan godt lide at lave quinoa på forhånd, så salaten er let at smide sammen. Du kan opbevare kogt quinoa i køleskabet i op til en uge.

Her er mine tip til madlavning af perfekt quinoa hver eneste gang!

Placer quinoaen i en fin- mesh sil og skyl under koldt vand. Skylning fjerner quinoas naturlige belægning, kaldet saponin, som kan få den til at smage sæbevist eller bitter. Afløb.
For en kop quinoa har du brug for 2 kopper væske, vand eller bouillon. Tilberedning af quinoa i bouillon vil tilføje mere smag, men vand er også fint.
I en medium gryde kombineres vand eller bouillon, den skyllede quinoa og salt. Kog. Reducer varmen til lav og dæk med et låg. Kog i 15 minutter.
Fjern det fra varmen, og lad det stå i 5 minutter, dækket. Fjern låget og fnug quinoaen med en gaffel. Server!

Sund Quinoa-salat

Denne quinoa-salat er også vegansk og glutenfri! Det gør en god sund frokost, middag eller sideskål til ethvert måltid. Jeg elsker at tage denne enkle quinoasalat til potlucks og fester, fordi alle elsker det, og det tager kun minutter at lave mig!

Hvis du vil gøre quinoa-salaten mere til en hovedret, kan du tilføje strimlet kylling , kikærter eller hvide bønner.

Denne quinoa-salat er bedst den dag den fremstilles, men jeg synes også, at resterne er gode den næste dag. Citronen i dressingen holder avocadoen brun. Hvis du vil forberede salaten på forhånd, kan du smide alt sammen undtagen avocado og dressing. Tilsæt avocado og dressing, når du er klar til at spise, og salaten bliver super frisk!

Gør denne hurtige og nemme Quinoa-salat til en del af din ugentlige rutine. Jeg ved, at det bliver en hæfteklammer i dit hus, ligesom det er i vores. Og jeg lavede en video for at vise dig, hvor let det er!

Sådan laver du Quinoa-salat

Salater