Špenátové bazalkové pesto – skvělý posilovač chutí, necháme si nádobu s tímto bazalkovým pestem naše lednička za všech okolností. Naučte se, jak si vyrobit pesto za 5 minut! Bazalkové pesto se hodí téměř ke všemu – těstovinám, salátům, zelenině, kuřecím masům, rybám, bramborám, polévkám, těstovinám, dokonce i sendvičům.
Dnes sdílíme super jednoduchý recept na špenátové bazalkové pesto. Tento recept bez ořechů na pesto je oblíbený v létě, když je zahradní bazalka mimo kontrolu. Všichni je musíte přidat do seznamu must make. Toto pesto lze připravit za 5 minut a hodí se téměř ke všemu – k těstovinám, salátům, zelenině, kuřecím masům, rybám, bramborám, polévkám, haluškám a na sendviče je tak dobré. Tento jednoduchý recept na pesto je naším nejoblíbenějším produktem!
Přijměte špenát v tomto bazalkovém pesto
A pokud váháte se špenátem, nebuďte. Přijměte špenát. Opravdu to neochutnáte a dává pesto zářivě zelenou barvu, což mě velmi těší. Miluji zelenou! Navíc, špenát je pro vás tak dobrý. Myslím, že jste viděli Popeye ohýbat zbraněmi, že? Nechcete takové zbraně? Musím sníst svůj špenát! Proč ne ve formě pesta?
Naši chlapci ani neví, že toto bazalkové pesto je vyrobeno ze špenátu a oni ho milují! Navíc je špenát levnější než nákup tuny bazalky, takže toto je také pesto vhodné pro rozpočet!
Jak si vyrobit Pesto
Domácí pesto je snadné. Umístěte ingredience do kuchyňského robotu nebo mixéru, nechte stroj pracovat magicky a voila – máte hladké a chutné bazalkové pesto! Ingredience tohoto špenátového bazalkového pesta nemohou být jednodušší:
- špenát
- bazalka
- česnek
- parmazán
- citronová šťáva
- sůl a pepř
- olivový olej
nezapomněl jsem na ořechy, Josh je alergický ke všem ořechům, takže připravujeme pesto bez ořechů. Slibuji, že je to stejně chutné! Takže pokud máte obavy z alergií na ořechy, je to pro vás pesto! Vynechání ořechů také udržuje kalorie a tuk na nízké úrovni, pokud tyto věci sledujete 🙂
Pokud potřebujete, aby pesto bylo veganské nebo bez mléčných výrobků, můžete vynechat parmezán, stále je to dobré bez toho!
Bazalkové pesto je všestranné!
V naší ledničce máme vždy v chladničce sklenici špenátového bazalkového pesta. Opět má tolik využití. Je to skvělý posilovač chutí a naše rodina ho miluje!
V létě, kdy naše bazalka roste jako plevel, připravíme obrovskou dávku a dáme ji do mrazáku. V zimních měsících se to hodí. Profesionální tip, zmrazte pesto v zásobnících na kostky ledu! Malé pesto jde dlouhou cestou a malé kostky ledu jsou perfektní.
Další recepty z bazalky
- bazalka vinaigrette
- těstovinový salát
- Cuketové nudle s pestem
- kuřecí Pesto Tortellini
- pečené noky s klobásou, kale a pestem
Omáčky / koření
Špenátové bazalkové pesto {bez ořechů}
Ingredience 1x2x3x
- 1/2 šálku olivového oleje
- 4 šálky balené špenátové listy
- 2 šálky balených bazalkových listů
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1/4 šálku nastrouhaného parmezánu
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky černého pepře
Pokyny
-
Vložte olivový olej, špenát, bazalku, česnek, česnek, citronovou šťávu, parmazán, sůl a pepř do kuchyňského robotu nebo mixéru. Zapněte stroj a míchejte po dobu 30 sekund. Zastavte a seškrábněte špachtlí a znovu promíchejte, dokud nebude hladký. Ochutnejte a případně přidejte další sůl a pepř.
-
Podávejte s těstovinami, zeleninou, kuřecím masem, rybami, jako pomazánka atd. pesto ve sklenici nebo nádobě v chladničce po dobu až 2 týdnů. Toto pesto také dobře zmrzne. Užijte si to!
Poznámky
Výživa
Vyzkoušeli jste tento recept?
Zanechte níže komentář a sdílejte fotografie na Instagramu. Označte @twopeasandpod a přidejte hashtag na #twopeasandtheirpod
Děkujeme za sdílení!