MILTON, Del. – The Holy Grail for Hopheads, Dogfish Head Craft Brewerys ikoniska 120 minuters IPA är tillbaka med en djärv, ny flaskhållare. Ursprungligen släpptes 2003, 120 Minute IPA är en Imperial IPA som kontinuerligt hoppas med en riklig mängd amerikanska humle med hög alfa genom koka och bubbelpool och torrhoppas med en annan enorm pall med humle. Denna ofiltrerade och rikligt hoppiga bryggning klockar in vid 15-18% ABV och har söta, nästan godisliknande humlearomer med smaker av humleharts och en långvarig bitterhet. Att göra sina hyllor över hela landet – där det är lagligt är årets 120-minuters IPA tillgängligt NU i 4-pack / 12oz-flaskor. bortom glada över att fånga ett par flaskor av årets sats för att lägga till i min källare, samt en flaska för att spricka upp och dela med min fru, Mariah, ”säger Sam Calagione, Dogfish Head grundare och bryggeri.” För bästa upplevelse 120 Minute IPA: s invecklade smakprofil, jag rekommenderar att du serverar den sval, inte kall i en snifter eller cognacglas. Och om du kan samla upp självkontrollen så att din 120 minuters IPA kan åldras i ett par år, kommer smakerna och dofterna att växa ännu mer komplexa, med större toner av marmelad och en förbättrad sherryliknande karaktär. ”
För att bättre komplettera de djärva aromer och smaker som finns i 120 minuters IPA, förnyade Dogfish Head ölets flaskhållare, vilket gjorde den djärvare och mer iögonfallande med en svartvit bakgrund och metallisk guldgrafik. I mitten av designen är något som alla ölälskare snabbt kommer att känna igen, en humlekotte. Ingrediensen som är ansvarig för att väcka 120 minuters IPA till liv, den här handritade humlekotten utstrålar gyllene strålar av ljus och försäkrar folk att deras sökning är över – de hittade den, den heliga graden för Hopheads.
De som skurar hyllor för cirka 120 minuters IPA kommer att märka att det inte är den enda av Dogfish Heads centrerade öl som har ett nytt utseende. Dogfish Heads 60 Minute IPA, en klassisk östkust IPA bryggd med en massa nordvästra humle, har också ett varumärke -ny design. Den skogsgröna grafiken som pryder etiketten på Dogfish Heads klassiska 60-minuters IPA har en klockliknande kontrast för att representera Sams uppfinning av den kontinuerliga hoppprocessen, bryggmekanismen som ger 60 minuters IPA är rikligt hoppig, men ändå vackert balanserad smakprofil.
”Hos Dogfish Head brygger vi Off-Centered Ales for Off-Centered People. Våra unika recept och vätskorna de producerar är det som skiljer oss från de andra 7 000 oberoende hantverksbryggerierna i Amerika”, säger Sam. ”Med våra nya förpackningsdesigner för 120 minuter IPA och 60 minuter IPA hoppas vi kunna lyfta fram den centrala inriktningen i varje flaska eller burk och att fira den handgjorda handen som går till skapandet av alla våra läckra libations.”
För mer information om Dogfish Heads centrerade öl, besök www.dogfish.com. För att hitta cirka 120 minuters IPA eller 60 minuters IPA, kolla in Dogfish Heads Fish Finder.
Om Dogfish Head Craft Brewery:
Dogfish Head har stolt fokuserat på att brygga öl med kulinariska ingredienser utanför Reinheitsgebot sedan dagen det öppnade som det minsta amerikanska hantverksbryggeriet för nästan 25 år sedan. Dogfish Head har vuxit till ett topp 20 hantverksbryggeri och vunnit många utmärkelser genom åren, inklusive Wine Enthusiasts 2015 Brewery of the Year och James Beard Foundation Award för 2017 Enastående vin, sprit eller ölproffs. Ett Delaware-baserat varumärke med Dogfish Head Brewings & Eats, en centrerad bryggpub och destilleri, Chesapeake & Maine, en geografiskt förälskad fisk och skaldjur restaurang, Dogfish Inn, ett öl-tema gästgiveri vid hamnen, och Dogfish Head Craft Brewery, ett produktionsbryggeri och destilleri med smakprovet & Kitchen and Dogfish Head Distilling Co., Dogfish Head är en anhängare av Independent Craft Brewing Seal, den slutgiltiga ikonen för amerikanska hantverksbryggerier att identifiera sig för att vara oberoende ägda och bära facklan av öppenhet, bryggning av innovation och valfriheten som ursprungligen skapades av bryggeripionjärer. Dogfish Head säljer för närvarande öl i alla 50 stater och Washington DC. Mer information finns på www.dogfish.com, Facebook: @dogfishheadbeer, Twitter: @dogfishbeer och Instagram: @dogfishhead.