Pode ser extremamente difícil para os adolescentes classificarem mensagens conflitantes sobre comida e alimentação e resistir às tentações de alimentos não saudáveis que bombardeiam os americanos diariamente. As porções servidas em restaurantes aumentaram, assim como o tamanho, a quantidade e a quantidade de alimentos pré-embalados. Centenas de bebidas açucaradas, cafeinadas e coloridas fazem a água comum parecer insossa. Da mesma forma, alimentos processados e não saudáveis com pouco valor nutricional e níveis perigosamente altos de sódio e gorduras prejudiciais são muito mais acessíveis e convenientes de preparar do que produtos frescos, grãos integrais, carnes magras e outros alimentos “inteiros”. Além disso, como as agendas das famílias são tão ocupadas e apressadas, muitas vezes elas não têm muito tempo para cozinhar ou preparar refeições saudáveis e, em vez disso, recorrem a fast food ou outras opções pré-embaladas de aquecer e comer. Apesar desses desafios, é fundamental que os adolescentes aprendam a tomar decisões saudáveis por si próprios porque a dieta e a nutrição são ingredientes essenciais para a saúde ao longo da vida. A adolescência é a última oportunidade para os pais influenciarem o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis que beneficiarão seus filhos pelo resto de suas vidas.
Apesar do abundante suprimento de alimentos nos Estados Unidos, a maioria dos adolescentes não recebe nutrição adequada em um momento em que o crescimento e o desenvolvimento de seus corpos estão se acelerando. Em geral, as dietas dos adolescentes incluem muita gordura, açúcar, cafeína e sódio, e não alimentos ricos em nutrientes, como frutas e vegetais frescos, e alimentos ricos em cálcio, como laticínios. Além disso, suas dietas carecem de quantidade adequada de fibras. Além desses problemas sobre o que comer e o que não comer, muitos adolescentes também têm dificuldade em saber quanto comer. Enquanto alguns adolescentes comem mais calorias por dia do que seus corpos requerem e, posteriormente, tornam-se obesos, outros adolescentes ficam obcecados em ganhar peso e lutar contra a imagem corporal negativa, fazendo com que esses adolescentes restrinjam excessivamente sua ingestão de alimentos e fiquem perigosamente abaixo do peso.
Durante a adolescência, os jovens têm muito mais controle sobre seus hábitos alimentares e dietas do que na juventude. Os adolescentes costumam comer a maior parte da comida fora de casa, seja almoço no refeitório da escola, lanches na casa de amigos ou pizza depois do jogo de basquete da escola. No entanto, os pais ainda podem influenciar positivamente as escolhas alimentares de seus adolescentes e fomentar hábitos alimentares saudáveis. Para que isso ocorra, os pais devem ter algum conhecimento sobre as necessidades dietéticas de adolescentes em crescimento e compreender suas necessidades nutricionais básicas. Em segundo lugar, os pais podem se tornar modelos saudáveis para seus jovens, que aprendem muito mais observando os outros do que com longas e longas palestras sobre as virtudes de uma boa dieta. Terceiro, os pais podem estimular e promover a “capacidade de seus adolescentes de fazerem escolhas alimentares sábias e saudáveis, fornecendo alguma estrutura em casa para facilitar essas oportunidades de aprendizado.
Começaremos fornecendo aos pais algumas informações básicas sobre o calórico requisitos para adolescentes. Mas, como todas as calorias não são iguais, revisaremos as diretrizes nutricionais básicas para adolescentes, conforme sugerido pela American Dietetic Association e pelo Food and Nutrition Information Center do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Finalmente, forneceremos algumas informações práticas sugestões que permitirão aos pais ajudar seus filhos adolescentes a fazerem escolhas alimentares saudáveis. Necessidades calóricas de adolescentes
Um bom ponto de partida para qualquer dieta saudável é entender a quantidade de comida a comer, ou seja, as necessidades calóricas de um corpo precisa crescer e se desenvolver sem ficar abaixo do peso ou acima do peso. As necessidades calóricas variam de acordo com a idade, sexo, nível de atividade e genética que estabelecem o O metabolismo do corpo (a taxa na qual o corpo queima calorias). Em geral, os homens precisam comer mais do que as meninas durante a adolescência, e os jovens mais ativos precisam comer mais do que os menos ativos. Da mesma forma, as “necessidades calóricas dos adolescentes podem flutuar diariamente, dependendo das mudanças nos níveis de atividade dos jovens. Para o propósito deste artigo, os adolescentes que fazem menos de 30 minutos de exercícios vigorosos por dia são considerados sedentários. Adolescentes que se exercitam de 30 a 60 minutos por dia são considerados moderadamente ativos. Os adolescentes são considerados ativos quando fazem mais de uma hora de exercícios por dia.
Para adolescentes do sexo masculino, o número diário de calorias necessárias para uma saúde ideal aumenta gradualmente em cerca de 200 calorias a cada um ou dois anos durante o início da adolescência , atingirá o pico durante o meio da adolescência e diminuirá em aproximadamente 200 calorias no final da adolescência. Em geral, os homens sedentários de 12 anos precisam de cerca de 1.800 calorias por dia. Homens sedentários “a ingestão calórica diária recomendada atinge o pico de 2.600 calorias por volta dos 19-20 anos de idade. Em seguida, diminui para 2.400 calorias por dia dos 21 aos 24 anos.No entanto, meninos adolescentes moderadamente ativos com idades entre 12 e 13 anos precisam de cerca de 2.200 calorias por dia. Essa necessidade atinge um pico de 2.800 calorias por dia por volta dos 16 anos e permanece nesse nível pelo restante da adolescência, se o jovem continuar a se exercitar nesses níveis. Rapazes adolescentes ativos têm necessidades calóricas diárias significativamente maiores. Aos 12 anos, os meninos ativos precisam de cerca de 2.400 calorias por dia para se manterem saudáveis. Essa necessidade aumenta em 200 calorias a cada ano à medida que os jovens envelhecem, e a necessidade calórica diária atinge um pico de 3200 calorias entre as idades de 16 e 18 anos. No entanto, os jovens no final da adolescência ainda precisam de cerca de 3.000 calorias por dia, desde que permaneçam fisicamente ativos nesses níveis.
REQUISITOS CALÓRICOS APROXIMADOS PARA MALHOS ADOLESCENTES:
Todas as coisas sendo iguais , as necessidades calóricas diárias para adolescentes do sexo feminino são visivelmente menores do que para os homens. Além disso, à medida que as meninas amadurecem, suas necessidades calóricas permanecem relativamente estáveis em relação aos meninos. Por exemplo, meninas adolescentes sedentárias com idades entre 12 e 13 anos precisam de cerca de 1.600 calorias por dia, e sua necessidade calórica diária atinge o nível mais alto por volta dos 19 anos com 2.000 calorias. Enquanto eles permanecerem sedentários, esse requisito permanecerá o mesmo pelo resto da adolescência e na idade adulta. Quando adolescentes são moderadamente ativas, precisam de cerca de 2.000 calorias por dia, dos 12 aos 18 anos. Isso só precisa aumentar ligeiramente para 2.200 calorias diárias durante o resto da adolescência. Meninas adolescentes ativas precisam de cerca de 2.200 calorias por dia quando têm 12-13 anos de idade, e essa necessidade diária aumenta para 2.400 calorias dos 14 aos 24 anos.
REQUISITOS CALÓRICOS APROXIMADOS PARA MULHERES ADOLESCENTES: