Vegan Brownie Batter for One is een natuurlijk gezoete veganistische traktatie die net zo smaakt als browniebeslag!
Gezonde lekkernijen die niet gezond smaken. Is dat niet het eindspel van iedereen?
Jij en ik maken dit Vegan Cookie Dough for One vaker dan we zouden willen toegeven. Het is zoet, het is gezond en het smaakt legitiem. Bonuspunten die je krijgt om te eten als je zwanger bent, want serieus, negen maanden lang de rauwe goedheid van koekjesdeeg vermijden is gewoon te veel om te verdragen.
Ik heb een paar weken brownies gemaakt geleden, en het was zo moeilijk om het beslag niet van de lepel te likken. Gaat een likje echt iets doen?
Waarschijnlijk niet, maar beter dan genezen, toch? Ik wist dat als ik een koekjesdeeg kon verzinnen dat zou voldoen, er ook een manier moest zijn om browniebeslag te maken.
Het recept lijkt erg op mijn recepten voor eetbaar koekjesdeeg. Als je gewoon wat minder ahornsiroop zou willen toevoegen, zou het dikker worden tot een meer consistente koekjesdeeg. Maar we zijn vandaag niet uit op koekjesdeeg. We zijn op zoek naar druipend, chocoladeachtig browniebeslag.
Dit browniebeslag wordt sterk beïnvloed door de temperatuur. Toen ik het voor het eerst maakte, was het warm en vloeibaar, net zoals een browniebeslag hoort te zijn. Na een paar minuten in mijn koude huis te hebben gezeten, begon het een beetje steviger te worden, zoals je op de foto kunt zien.
Mijn favoriet was misschien nadat ik het een paar minuten in de vriezer had gelegd. Het veranderde in een toffeesachtige consistentie die taai en onweerstaanbaar was.
Als je niet tevreden bent met de textuur van je beslag, voel je dan vrij om het een paar minuten te koelen of in de magnetron voor een paar minuten. seconden.
Wist je dat de smaak van chocolade verandert met de temperatuur? Dat is wetenschap. En ik denk dat ik bevroren chocolade het lekkerst vind.
Ik noem dit browniebeslag bijvoorbeeld, maar als je echt gezond probeert te zijn, moet je het waarschijnlijk delen met een vriend of de helft ervan in de vriezer leggen voor een fudgy morgen behandelen.
Het is een behoorlijk grote, decadente portie, waar ik zeker niet over klaag. Trakteer uzelf.
Eetbare ingrediënten voor browniebeslag
- Kokosolie
- Ahornsiroop
- Vanille-extract
- Cacaopoeder
- Meel
- Zout
- Chocoladeschilfers
Hoe maak je eetbaar browniebeslag
- Meng kokosolie, ahornsiroop en vanille-extract.
- Roer cacaopoeder, bloem en zout erdoor.
- Roer chocoladeschilfers erdoor.
Tips voor het aanpassen van veganistisch browniebeslag
- Bak het 9 minuten op 350 ºF om er een Vegan Single Serving Brownie van te maken
- Voeg gehakte walnoten toe voor crunch
- Roer je favoriete knapperige ontbijtgranen erdoor, zoals gepofte bruine rijst of maïskaas
- Gebruik als een extra toplaag op mijn veganistische koekjesdeegrepen
Meer dessertrecepten voor één portie
- Veganistische enkelvoudige brownie
- Veganistisch koekjesdeeg voor één
- Dubbel chocoladekoekjesdeeg
- Gezonde Banana Mug Cake
- Vegan Chocolate Mug Cake
- Pindakaas Eetbaar Koekjesdeeg
- Vegan Mok Brownie
Als je dit recept maakt, geef het dan een beoordeling, laat een reactie achter of tag #theliveinkitchen op Instagram!
Veganistisch browniebeslag voor één
Printpin
Ingrediënten
- ▢ 1 eetlepel kokosolie, gesmolten
- ▢ 2 eetlepels pure ahornsiroop
- ▢ ¼ theelepel puur vanille-extract
- ▢ 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder
- ▢ 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden, warmtebehandeld (zie opmerkingen)
- ▢ ¼ theelepel fijn zeezout
- ▢ 1 theelepel mini-chocoladeschilfers, (ik hou van Enjoy Life Brand)
Instructies
-
Klop kokosolie, ahornsiroop en vanille-extract in een kleine kom met een vork.
-
Voeg cacaopoeder, bloem en zout toe en blijf roeren tot alle droge ingrediënten zijn verwerkt en het mengsel is iets dikker geworden.
-
Roer de chocoladeschilfers erdoor. Direct serveren, invriezen of in de koelkast bewaren voor later.
Opmerkingen
Hoe te verwarmen bloem behandelen
Om ervoor te zorgen dat je bloem veilig is om te eten, verspreid je bloem op een bakplaat en roost je in de oven gedurende 5 minuten op 350 ºF. Laat volledig afkoelen voordat je het in je recept gebruikt.