We zijn afhankelijk van voedingsvet om ons lichaam goed te laten werken. Als u echter te veel calorieën binnenkrijgt, zet uw lichaam overtollige energie om in lichaamsvet. De ophoping van lichaamsvet, vooral in de buikstreek, wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en bepaalde soorten kanker (Harvard University, 2015). Het voedsel dat u eet, heeft een sterke invloed op uw vermogen om overtollig vet te metaboliseren. Door deze vetverbrandende voedingsmiddelen in uw dieet op te nemen, blijft uw metabolisme neuriën en vermindert u het risico op chronische ziekten.
Amandelen
Amandelen zijn een uitstekende bron van eiwitten, maar ze kunnen hebben ook een aanzienlijk vetverbrandend vermogen. Elke dag amandelen eten gaat gepaard met meer gewichtsverlies en een hoger vetmetabolisme (Glatter, 2015). Inderdaad, het eten van veel amandelen kan uw niveau van “slechte” LDL-cholesterol verlagen, uw lipidenprofiel verbeteren en de vetverbranding in uw buikstreek aanpakken. Probeer dagelijks 1,5 gram amandelen te eten – gelijk aan een groot handvol noten of ongeveer 30 tot 35 amandelen – om vetverbranding te stimuleren. Amandelen bevatten veel gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten, omega-3 vetzuren, vezels en eiwitten. Naast het snacken van hele amandelen, kun je bakken met amandelmeel of de noten toevoegen aan een salade voor extra knapperigheid.
Zuivelproducten
Door veel zuivelproducten te eten, kunt u zelfs meer vet metaboliseren. Een studie uit 2004, gepubliceerd in Obesity Research, vergeleek een standaarddieet, een hoge -calciumdieet en een zuivelrijk dieet om te bepalen welke het meest effectief was om zwaarlijvige personen te helpen af te vallen (Zemel et al., 2004). De resultaten van de studie toonden aan dat een zuivelrijk dieet geassocieerd was met aanzienlijk gewicht en vet verlies, vooral van de romp Vitamine D en kalk m in zuivelproducten kan dit effect vergemakkelijken. Om ervoor te zorgen dat u voldoende binnenkrijgt, moet u meer melk, yoghurt en harde kazen consumeren. Streven naar drie of vier porties zuivelproducten kan vetverlies stimuleren, terwijl het kiezen van magere zuivelproducten uw calorie-inname kan verminderen.
Groene thee
Miljoenen mensen over de hele wereld genieten van thee met hun maaltijden. Groene thee bevat opmerkelijk veel antioxidanten, gunstige verbindingen die cellulaire oxidatieve schade bestrijden. Thee is ook een uitstekende bron van een polyfenol dat bekend staat als epigallocatechinegallaat of EGCG. In dierstudies verminderde voedingssuppletie met EGCG de vetopname, versnelde het vetmetabolisme en resulteerde in een lager totaal lichaamsvet (Klaus, Pultz, Thone-Reineke, & Wolfram, 2005). Elke dag EGCG-rijke groene thee drinken kan helpen om vetverlies te stimuleren. Begin elke ochtend met groene thee, of roer matcha groene theepoeder door een smoothie om je metabolisme op gang te brengen. Geniet daarna elke dag van twee of drie extra porties groene thee voor vetverbrandend succes.
Eieren
Eieren zijn een fantastische bron van eiwitten en bevatten alle essentiële aminozuren die je lichaam nodig heeft. moet zijn gezondheid behouden. Eieren bevatten niet alleen veel eiwitten, ze bevatten ook minder dan 80 calorieën per stuk, waardoor je lichaam overtollig vet verbrandt. Eieren bevatten ook 13 essentiële vitamines en mineralen die ervoor zorgen dat uw lichaam goed blijft werken. In een klinische studie werd aangetoond dat het eten van twee eieren bij het ontbijt elke dag het lichaamsgewicht en lichaamsvet vermindert (Vander Wal, Gupta, Khosla en Dhurandhar, 2008). Belangrijk is dat het eiwit in ei ervoor zorgt dat je geen trek krijgt in voedsel dat kan resulteren in overmatige calorie-inname.
Hete pepers
Die vurige sensatie die je krijgt als je in een hete peper bijt? Dat is het werk van een verbinding die bekend staat als capsaïcine. Het consumeren van capsaïcine versnelt uw metabolisme en wordt geassocieerd met een grotere vetverbranding. Ratten met een vetrijk dieet die capsaïcine krijgen, hebben bijvoorbeeld een grotere activiteit van enzymen die vetten metaboliseren (Kawada, Hagihara, & Iwai, 1986). Capsaïcine kan zelfs de controle van uw lichaam over het metabolisme op langere termijn reguleren, door bepaalde genen die de vetverbranding beïnvloeden aan en uit te zetten. In het algemeen geldt: hoe heter de peper, hoe meer capsaïcine het bevat.
Vette vis
Het lijkt misschien een beetje contra-intuïtief om vet voedsel te eten om lichaamsvet te verbranden, maar alles hangt af van het soort vet dat u eet. Vette vis, zoals zalm, makreel, tonijn, ansjovis of sardines, is rijk aan omega-3-vetzuren. In het bijzonder bevatten deze vissen DHA en EPA, twee soorten omega-3-vetzuren met uitstekende vetverbrandende eigenschappen. Om ervoor te zorgen dat u genoeg van deze heilzame voedingsstoffen binnenkrijgt, moet u ten minste twee of drie porties vette vis per dag eten. Het nemen van visoliepillen is een andere goede manier om deze gunstige vetzuren in uw dieet te krijgen.
Vetverbrandende recepten
De volgende recepten bevatten een of meer van de hierboven genoemde voedingsmiddelen, samen met andere gezonde ingrediënten om u te helpen vet te verbranden als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet.
Matcha Groene Thee Smoothie Recept {glutenvrij, veganistisch}
Deze smoothie combineert matcha groene theepoeder, amandelmelk en amandelmeel tot een verrukkelijke drank die verrassend gezond is. Het recept bevat ook lijnzaadmeel, dat een bron is van ALA, een soort essentiële omega-3-vetzuren, om gewichtsverlies te stimuleren.
Ingrediënten: Amandelmelk, matcha groene theepoeder, hennepproteïnepoeder, amandelmeel, gedroogde moerbeien, ontpitte dadels, lijnzaadmeel, ijsblokjes, steviapoeder.
Totale tijd: 5 minuten | Opbrengst: 4 smoothies
Recept voor boerenkool-quinoasalade
Dit heerlijke salade is een eenvoudige mix van superfoods, quinoa en boerenkool, samen met wat rode kool, wortelen en verse dille. Op smaak gebracht met olijfolie, is de salade omhuld met een bron van omega-3-vetzuren en is bedoeld om vergezeld te gaan van een stevig ei.
Ingrediënten: Quinoa, verse babykool, paarse kool, wortelen, verse dille, gekookte eieren, rijstwijn, extra vergine olijfolie, zwarte peper.
Totale tijd: 25 minuten | Opbrengst: 8 porties
Bananenbroodrecept {glutenvrij}
Bananenbrood is een voortreffelijk tussendoortje om van te genieten met een rijke smaak die je zeker zal bevallen. Deze variëteit is glutenvrij om tegemoet te komen aan mensen met dieetbeperkingen en omvat eieren, amandelmelk en walnoten. Walnoten zijn rijk aan ALA om een gezond metabolisme te ondersteunen.
Ingrediënten: Overrijpe bananen, eieren, kokosolie, appelmoes, amandelmelk, honing, vanille-extract, zilvervliesrijstmeel, kokosmeel, walnoten, glutenvrije havervlokken, bakpoeder, bakpoeder.
Totale tijd: 1 uur | Opbrengst: 12 porties
Farro Groentesalade Recept
Dit smakelijke Een mix van gezonde ingrediënten bevat zowel fetakaas als olijfolie om een bron van zuivelproducten en het omega-3-vetzuur ALA te leveren. Deze ingrediënten vergemakkelijken niet alleen de vetstofwisseling, maar dragen ook bij aan de heerlijke smaak van het gerecht.
Ingrediënten: Biologische farro, zongedroogde tomaten, bevroren maïs (ontdooid), lente-uitjes, zwarte olijven, fetakaas, cherrytomaatjes, geraspte wortelen, zout, verse dille, verse munt, extra vierge olijfolie, balsamicoazijn.
Totale tijd: 1 uur | Opbrengst: 6 porties
Pompoen Chiazaadpudding Recept
A Deze smakelijke pompoenpudding is een gezonde manier om je dag te beginnen en bevat zuivelproducten, in de vorm van melk naar keuze, evenals amandelen en chiazaad. Chiazaadjes leveren een bron van ALA en dragen bij aan het knapperige van de nootachtige toppings van deze pudding!
Ingrediënten: Melk, pompoenpuree, chiazaad, ahornsiroop, pompoenkruid, zonnebloempitten, amandelschijfjes, verse bosbessen.
Totale tijd: 10 minuten | Opbrengst: 4 porties
Chocolade Banaan Kokosmeel Muffins Recept {glutenvrij}
Dit dessert is gemaakt met zowel eieren als Griekse yoghurt om de voordelen van deze vetverbrandende voedingsmiddelen te combineren tot een heerlijk zoete traktatie. De smaken van een decadente donkere chocolade en een suikerachtige banaan creëren een verrukkelijke mix van smaken voor het perfecte genot na het eten.
Ingrediënten: kokosmeel, Griekse yoghurt, eieren, bananen, ongeraffineerde suiker, pure chocolade, zuiveringszout, vanliia-extract
Totale tijd: 30 minuten | Opbrengst: 12 muffins