Vegan Brownie Batter for One er en naturlig søtet vegansk godbit som smaker akkurat som brownie smør!
Sunn godbit som ikke smaker sunt. Er det ikke som alles sluttspill?
Du og jeg lager denne Vegan Cookie Dough for One way oftere enn vi vil innrømme. Det er søtt, det er sunt, og det smaker legit. Bonuspoeng som du får til å spise den når du er gravid, fordi det seriøst er å unngå den rå eggede godheten til kakedeig i ni måneder, bare er for mye å bære.
Jeg laget brownies et par uker siden, og det var så vanskelig å ikke slikke røren av skjeen. Skal en liten slikk virkelig gjøre noe?
Sannsynligvis ikke, men bedre trygt enn beklager, ikke sant? Jeg visste at hvis jeg kunne finne på en kakedeig som ville tilfredsstille, må det være en måte å gjøre kakedeig også.
Oppskriften ligner veldig på de spiselige informasjonskapslene mine. Faktisk, hvis du vil legge til litt mindre lønnesirup, vil det tykne opp til mer konsistens av kakedeig. Men vi er ikke ute etter kakedeig i dag. Vi er ute etter dryppende, sjokoladeaktig brownie-smør.
Denne brownie-smøren er sterkt påvirket av temperaturen. Da jeg først laget det, var det varmt og rennende, akkurat som en brownie smør skulle være. Etter noen minutter å sitte ute i det kalde huset mitt begynte det å bli litt fast som du ser på bildet.
Min favoritt kan ha vært etter å ha satt den i fryseren i noen minutter. Det ble til en fudgelignende konsistens som var seig og uimotståelig.
Hvis du ikke er fornøyd med rørenes tekstur, kan du gjerne koble den ned i noen minutter eller mikrobølgeovn i bare noen få sekunder.
Visste du at smaken av sjokolade endres med temperaturen? Det er vitenskap. Og jeg tror jeg liker frossen sjokolade best.
Jeg kaller denne brownie-smeten for en, men hvis du virkelig prøver å være sunn, bør du sannsynligvis dele den med en venn eller legge halvparten av den i fryseren for en fudgy behandle i morgen.
Det gir en ganske stor, dekadent servering, som jeg absolutt ikke klager over. Behandle deg selv.
Spiselige ingredienser med kakedeig
- Kokosolje
- Lønnesirup
- Vaniljeekstrakt
- Kakaopulver
- Mel
- Salt
- Sjokoladeflis
Hvordan lage en spiselig brownie-smør
- Pisk sammen kokosnøttolje, lønnesirup og vaniljeekstrakt.
- Rør inn kakaopulver, mel og salt.
- Rør inn sjokoladeflis.
Tips for å tilpasse vegansk brownie smør
- Stek den i 9 minutter ved 350 ºF for å gjøre den til en vegansk enkel serverings brownie
- Legg til hakkede valnøtter til knusing
- Rør inn din favoritt sprø frokostblanding som puffet brun ris eller mais chex
- Bruk som et ekstra topplag på de veganske kakedeigstengene mine
Flere dessertoppskrifter for én servering
- Vegansk enkel serverings brownie
- Vegansk kakedeig til en
- Dobbel sjokoladekakekakedeig
- Sunn banankruskake
- Vegansk sjokoladekakekake
- Peanøttsmør spiselig kjeksedeig
- Vegansk krus brownie
Hvis du lager denne oppskriften, må du huske å gi den karakter, legg igjen en kommentar, eller tagg #theliveinkitchen på Instagram!
Vegan Brownie Batter for One
Print Pin
Ingredienser
- ▢ 1 ss kokosnøttolje, smeltet
- ▢ 2 ss ren lønnesirup
- ▢ ¼ ts ren vaniljeekstrakt
- ▢ 1 ss usøtet kakaopulver
- ▢ 3 ss mel til alle formål, varmebehandlet (se merknader)
- ▢ ¼ ts fint havsalt
- ▢ 1 ts mini sjokoladeflis, (jeg liker Enjoy Life Brand)
Instruksjoner
-
I en liten bolle, visp kokosnøttolje, lønnesirup og vaniljeekstrakt med en gaffel.
-
Tilsett kakaopulver, mel og salt, og rør videre til alle tørre ingrediensene er innarbeidet og blandingen har tyknet litt.
-
Rør inn sjokoladeflis. Serveres umiddelbart, fryses eller avkjøles til senere.
Merknader
Hvordan varme opp behandle mel
For å gjøre melet ditt trygt å spise, spred mel på et bakeplate og skål i ovnen i 5 minutter ved 350ºF, la det avkjøles helt før du bruker det i oppskriften.