내 생각에 파이보다 더 나은 것은 streusel 또는 빵 부스러기 토핑이있는 파이입니다. 이 블로그와 The Mom 100 Cookbook, The Best Streusel Apple Pie에 대한 조리법이 있습니다. 농담은하지 않습니다. 저는 1 년에 10 번, 추수 감사절에만 3 번 만듭니다.
또한 streusel을 사용하여 머핀을 훨씬 더 좋게 만드십시오. Berry Cinnamon Streusel 머핀이 적절한 사례이지만 실제로 어떤 머핀도 만족스러운 결과를 얻을 수 있습니다. 머핀 컵에 반죽을 너무 많이 넣지 않았는지 확인하십시오. 반죽이 올라갈 때 streusel이 위로 미끄러지기 시작할 수 있습니다.
빠른 빵과 커피 케이크도 혜택을 누릴 수 있습니다. streusel-ization. (나 자신이 짜증이 난다). 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나 : 달콤한 바닐라 이슬비를 곁들인 라즈베리 Streusel 커피 케이크. 집 손님이 있고 그들을 매우 특별하게 만들고 싶다면 그중 하나를 만드세요.
여러 가지 방법으로 스트 레 우셀 토핑을 만들 수 있습니다. 손가락으로 차가운 버터를자를 수 있습니다. 또는 두 개의 칼이지만, 특히 상당한 양을 만드는 경우 제가 아는 가장 쉬운 방법은 푸드 프로세서를 사용하는 것입니다.
완벽한 단계 -파이, 케이크, 퀵 브레드 및 머핀을위한 훌륭한 스트레오 셀 토핑을 만들기위한 단계 가이드.
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푸드 프로세서에서 훌륭한 스트레오 셀 토핑을 만드는 방법
푸드 프로세서에서 우수한 스트레오 셀을 만드는 방법에 대한 단계별 설명입니다.
건조한 재료를 그릇에 넣습니다.
애플 파이 streusel 조리법에 사용 :
- 1⁄3 컵 굵은 설탕
- ¼ 컵 단단히 담갈색 또는 진갈색 설탕 포장
- 1⁄2 컵 + 다용도 밀가루 2 큰술
- 계피 가루 1 작은 술
- 생강 가루 1⁄2 작은 술
- 코셔 또는 굵은 소금 1⁄2 작은 술
결합 할 펄스.
잘게 썬 식힌 버터를 추가합니다.
위 레시피의 경우 냉 무염 버터 8 테이블 스푼 (스틱 1 개)을 사용합니다. , 작은 조각으로 자릅니다.
너비가 될 때까지 펄스를 보내지 만 모터가 작동하지 않도록합니다. 함께 붙여 넣기가 아니라 울퉁불퉁 해지기를 원합니다.
이제 streusel 부스러기 토핑으로 파이를 얹으세요!
Streusel 부스러기 토핑을 곁들인 조리법
- 역대 최고의 Streusel Apple Pie
- 베리 시나몬 Streusel 머핀
- 좋아하는 Streusel Apple Crisp
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이
방법 푸드 프로세서에서 훌륭한 Streusel 토핑을 만드는 방법
장비
성분
- ⅓ 컵 과립 설탕
- ¼ 컵 단단히 포장 된 라이트 또는 짙은 갈색 설탕
- ½ 컵 + 다목적 밀가루 2 큰술
- 계피 가루 1 티스푼
- 생강 가루 ½ 티스푼
- ½ 코셔 또는 굵은 소금 티스푼
- 차가운 무염 버터 8 테이블 스푼 (스틱 1 개), 작게 자름
사용법
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과립 설탕, 흑설탕, 밀가루, 계피, 생강 및 소금을 푸드 프로세서 그릇에 넣습니다. 혼합하려면 펄스를 누릅니다.
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잘린 식힌 버터를 넣습니다. 덩어리가 될 때까지 맥박을 뛰되 모터가 돌아 가지 않게하세요. 뭉쳐서 반죽이되는 것이 아니라 울퉁불퉁 해지기를 원합니다.
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이제 파이 위로 이동 ( 또는 머핀 또는 바삭 바삭한 또는 빵 또는 케이크)를 streusel 부스러기 토핑으로!
영양 정보
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