グルテンフリーのピザ生地のレシピは、グルテンフリーのシンプルな定番です。キッチン、そしてそこにある最高のグルテンフリーピザレシピの1つ。
このグルテンフリーピザクラストを気に入るはずです!
ピザが好きなら、このグルテンフリーのパンレシピを気に入るはずです。グルテンフリーのパン、マフィン、おいしいレシピについては、私のグルテンフリーのパンとマフィンのレシピをご覧ください。
グルテンフリーのピザレシピ
完全に厚くて歯ごたえがあり、捏ねる必要がある、この迅速でシンプルなグルテンフリーのピザレシピレシピでは、通常の食事のローテーションにピザを追加することができます。私のグルテンフリーの安っぽいパンスティックを試してみてください。
グルテンフリーのピザクラストを作るのは大変な作業のように思えるかもしれませんが、幸いなことに、グルテンフリーの素晴らしいピザができました。クラストレシピ。
ピザは、過去のグルテンの日々を思い出すときに夢見て、好きに思う食べ物の1つです。
しかし、それを恐れる必要はありません。 。このピザクラストのレシピは非常にシンプルで、こねる必要はありません。
グルテンフリーで、使用する成分が少ないため、グルテンフリーのピザレシピとしては最高です。
グルテンフリーの乳製品を含まないピザ
このグルテンフリーのピザレシピは、すでに乳製品を使用していません。オリーブオイルを使用しています。このグルテンフリーの乳製品を含まないピザクラストにお気に入りの乳製品を含まないチーズをトッピングして、グルテンフリーの乳製品を含まないピザを作ることができます。調理後、バターを塗ってガーリックソルトを振りかけます。
このピザクラストレシピで他にどのような小麦粉を使用できますか?
このグルテンフリーのピザクラストレシピをボブズでテストしましたレッドミル1対1グルテンフリー小麦粉ブレンド。このレシピでは信じられないほど機能し、これは私のもう1つの頼りになる小麦粉ブレンドです。
このピザに独自のブレンドを混ぜたい場合は(私の元のレシピに従って)、1カップの白米粉と3/4を組み合わせます。玄米粉カップ、タピオカ澱粉1/4カップ。
このグルテンフリーのピザ生地レシピを他の小麦粉ブレンドで試したことはありません。もしそうなら、戻ってきて、どのグルテンフリーの小麦粉ブレンドを使用したか教えてください。
使用しましたこのグルテンフリーのピザレシピは今月数回あり、友人や家族にレシピを渡して、自宅で自分のピザを作るのがいかに簡単かを示し始めました。
私たちは通常、パー-グルテンフリーのピザクラストをいくつか焼き、冷凍庫に保管して、夕食をすばやく作る必要がある非常に忙しい夜に備えます。
クラストを冷凍庫から引き出し、オーブンを加熱し、トップ、そして焼く。店でピザ生地を購入したのと同じように、もっと良いだけです。
グルテンフリーのピザ生地の卵の代わりに何かを使用できますか?
もちろん、亜麻の卵(2.5杯)を使用できます。水+1杯の挽いた亜麻仁)でグルテンフリーのピザ生地を作ります。
亜麻の卵が厚くなり、卵のようになるまで5〜10分間そのままにしておきます。
クラストが中央でふわふわにならないことに注意してください。このレシピで他の卵代替品を試したことはありません。
あなたはあなたの方向にピザの石について言及していますが、私はしません。持っている。
まず、ピザストーンを持っていない場合は入手することを強くお勧めします。グルテンフリーのピザを作るとき、それは本当に大きな違いを生みます。
しかし、心配はありません。厚手の天板がない場合は、厚手の天板を使用してください。
厚手の天板がない場合は、クッキーシートを使用できます。ピザストーンと同じようにオーブンで予熱します。
グルテンフリーのピザ生地を作る前にこれを行うことができます。
トースターオーブンを使用して作ることはできますかピザ?
ピザを作るのにトースターオーブンを使ったことがありませんが、ピザを再加熱するのに使ったことがあります。
このグルテンフリーのピザ生地をトースターオーブンで作る場合は、戻ってきて、あなたの経験について教えてください。
トースターオーブンでこのグルテンフリーのピザ生地を作ったことがあれば、必ずこの投稿を私の結果で更新します。
グルテンフリーピザクラストの作り方のステップバイステップの説明
グルテンフリーピザの作り方:
- 温水、砂糖、イーストを混ぜます。校正されるまでそのままにしておきます。
- 材料をミキサーに追加し、混ぜ合わせるまで混ぜます。
- 生地がゆるいボールになるまでボウルの側面をこすります。
- 油を塗った手を使って、生地を直径約10〜12インチの円に広げます。
- 8〜10分間、または中心が固まるまで焼きます。オーブンから取り出します。
- マリナーラソース(またはお好みのソース)を広げます。ソースと端の間に少しスペースを残します。
- お好みのチーズを振りかけます。
- トッピングを追加し、オーブンで焼きます。 8〜10分間、またはチーズが溶けて茶色になり始めるまで焼きます。
自家製のグルテンフリーピザレシピを作ることはいつも私にとって慰めです。多くの場合、グルテンフリーのピザクラストレシピは、配達や店舗への出店にかかる時間とほぼ同じくらいの時間で作成されるため、考えてみるとそれほど時間の犠牲にはなりません。
さらに、自家製のグルテンフリーピザは、配達では得られない独特の味がします。そして、多くの場合、私は自家製のグルテンフリーピザの味を好みます。
私のグルテンフリーピザ生地は粘着性があります
はい、ほとんどのグルテンフリーピザ生地は粘着性があります。油を塗ったヘラを使用して、グルテンフリーのピザ生地をボウルからパーチメント紙に移します。
次に、生地を広げる前に、手に油を少しこすります。この投稿には、ビジュアルが必要な場合の方法を示すビデオがあります。
グルテンフリーのチーズパンスティックのビデオを作成しましたが、このグルテンフリーのピザと同じ材料と技術を使用しています。レシピ。
唯一の違いはトッピングです。グルテンフリーのピザ生地を自分で作るのがいかに簡単かを示しています。
このグルテンフリーのピザ生地のレシピを作ったら、立ち寄ってみましょう。
穀物を含まない、または低炭水化物バージョンをお探しの場合は、WholesomeYumのこの低炭水化物カリフラワーピザクラストを気に入るはずです。ケトチキンクラストピザも素晴らしいピザクラストオプションです。
後でピン留めする:
材料
- 3/4カップの温水(110〜120°F)
- 大さじ1杯の砂糖
- 1パケットイースト(1/4オンス)
- 2カップ(285g)のグルテンフリー小麦粉ブレンド(このレシピでは、ボブのレッドミルグルテンフリー1対1を使用しました)
- 小さじ1の塩
- 大きな卵1つ
- 大さじ1のオリーブオイル
- 小さじ1のサイダービネガー
手順
- ピザストーンまたは重いベーキングシートをオーブンの一番下のラックに置き、450°Fに予熱します。
- 水、砂糖、酵母を混ぜて、5分間、または泡立つまで放置します。
- 電気ミキサーボウルに、小麦粉のブレンドと塩を混ぜます。卵、オリーブオイル、酢、酵母を加えます。混合。
- 低sで混合1分間おしっこをします。
- 油を塗ったヘラを使用して、グルテンフリーのピザ生地をパーチメント紙に移します。油を塗った手を使って、生地を10〜12インチの円形に広げます。
- 8〜10分間焼きます。
- トッピングを追加し、さらに8〜10分間焼きます。
- 熱く楽しむ。
注意事項
- グルテンフリーの小麦粉の取り扱いまたは測定:スプーン小麦粉を計量カップとレベルに入れます。計量カップをグルテンフリーの小麦粉にすくい込まないでください。最善の方法は実際にそれを計量することですが、私はまだすべてのレシピの材料の重量を持っていません。
- 酵母:このレシピは活性酵母とインスタント酵母で機能します。
- 油:オリーブオイルがない場合は、お好みのオイルを使用できます。
- グルテンフリー小麦粉:このレシピは、いくつかの種類のグルテンフリー小麦粉ブレンドで機能しますが、自家製のグルテンフリーであることがわかりました。小麦粉ブレンドとボブのレッドミル1対1のグルテンフリーベーキング小麦粉は、このレシピで最適に機能します。
- 独自の小麦粉を混ぜる:このピザに独自のブレンドを混ぜたい場合は、1カップを組み合わせます白米粉、3/4カップの玄米粉、1/4カップのタピオカ澱粉。
栄養情報:
8
1食あたりの量:カロリー:110総脂肪:2gコレステロール:2mgナトリウム:336mg炭水化物:21g砂糖:1gタンパク質:2g