Questa insalata di quinoa facile è la MIGLIORE ricetta per insalata di quinoa! È ottimo per pranzo, cena o come contorno perfetto per potlucks e feste.
La migliore insalata di quinoa
Stai cercando uninsalata semplice che amerai assolutamente? Sì, puoi AMARE linsalata, se non mi credi, prepara questa Easy Quinoa Salad. Ti garantisco che lo adorerai. Faccio questa insalata di quinoa quasi ogni settimana perché è così buona ed è facile da mettere insieme, soprattutto se hai la quinoa avanzata in frigo. Mi piace preparare la quinoa ogni fine settimana, così posso mescolare facilmente questa insalata di quinoa insieme! È leggero, rinfrescante e pieno di sapore. Inoltre, è allergico ed è quindi unottima insalata per quasi tutti!
Ricette per insalata di quinoa
Adoro le insalate di quinoa, alcune delle mie preferite includono:
- Insalata di quinoa asiatica
- Insalata di quinoa con broccoli arrosto
- Insalata di quinoa mediterranea
- Insalata di quinoa ai frutti di bosco
Potrei mangiare uninsalata di quinoa ogni singolo giorno ea volte lo faccio. Soprattutto, questa Easy Quinoa Salad. È il mio posto quando ho voglia di cibo buono e sano. Colpisce sempre!
Ingredienti per insalata di quinoa
Adoro questa semplice insalata di quinoa perché è fatto con ingredienti semplici e freschi… e ingredienti che probabilmente hai già nella tua cucina! SÌÌ! Puoi preparare questa insalata in qualsiasi momento.
Allora, cosa cè nella mia insalata di quinoa preferita?
- quinoa
- spinaci
- pomodori
- cetriolo
- avocado
- cipolla verde
Gli ingredienti potrebbero sembrare super semplici e questo perché lo sono, ma ti prometto che è una buona cosa. Stiamo riportando il basic! Oh, e cè anche un condimento al limone oscillante che impiega circa due secondi per sbattere che rende linsalata la migliore insalata di quinoa di sempre. Non saltare il condimento facile!
Come cucinare la quinoa
Non aver paura di cucinare la quinoa, è semplicissima da preparare. Amo usare la quinoa perché è sana, sostanziosa e una buona fonte di proteine. Mi piace preparare la quinoa in anticipo, quindi linsalata è facile da mettere insieme. Puoi conservare la quinoa cotta in frigorifero fino a una settimana.
Ecco i miei consigli per cucinare una quinoa perfetta ogni volta!
- Metti la quinoa in una colino a rete e risciacquare sotto acqua fredda. Il risciacquo rimuove il rivestimento naturale della quinoa, chiamato saponina, che può renderla saponosa o amara. Scolare.
- Per una tazza di quinoa, hai bisogno di 2 tazze di liquido, acqua o brodo. Cuocere la quinoa in brodo aggiungerà più sapore, ma va bene anche lacqua.
- In una casseruola media, unisci lacqua o il brodo, la quinoa sciacquata e il sale. Portare ad ebollizione. Abbassa la fiamma e copri con un coperchio. Cuocere per 15 minuti.
- Togliere dal fuoco e lasciare riposare per 5 minuti, coperto. Togli il coperchio e sbuffa la quinoa con una forchetta. Servire!
Insalata di quinoa sana
Questa insalata di quinoa è vegana e anche senza glutine! È un ottimo pranzo, cena o contorno salutare a qualsiasi pasto. Adoro portare questa semplice insalata di quinoa ai potluck e alle feste perché tutti la adorano e mi ci vogliono solo pochi minuti per prepararla!
Se vuoi rendere linsalata di quinoa più un piatto principale, puoi aggiungere il pollo tagliuzzato , ceci o fagioli bianchi.
Questa insalata di quinoa è la migliore il giorno in cui viene preparata, ma penso che gli avanzi siano buoni anche il giorno successivo. Il limone nel condimento non farà dorare lavocado. Se vuoi preparare linsalata in anticipo, puoi mescolare tutto insieme tranne lavocado e il condimento. Aggiungi lavocado e il condimento quando sei pronto e linsalata sarà freschissima!
Rendi questa insalata di quinoa facile e veloce parte della tua routine settimanale. So che diventerà un punto fermo in casa tua, proprio come lo è nella nostra. E ho realizzato un video per mostrarti quanto è facile!
Come preparare uninsalata di quinoa
Insalate
Quinoa facile Insalata
Ingredienti 1x2x3x
Per il condimento:
- 1/4 tazza di olio doliva
- 1 spicchio daglio tritato
- 2 cucchiai di succo di limone 1 limone grande
- 1 cucchiaio di aceto balsamico dorato o aceto di champagne
- 1 cucchiaino di acero puro sciroppo o miele
- Sale kosher e pepe nero a piacere
Per linsalata:
- 2 tazze di quinoa cotta a freddo
- 2 tazze di foglie di spinaci fresche tritate
- 1 tazza di cetriolo tritato
- 1 tazza dimezzata di uva o pomodorini
- 1 avocado grande snocciolato, sbucciato e tritato
- 2 cipolle verdi a fette
- Sale kosher e pepe nero qb
Istruzioni
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Per prima cosa, prepara la medicazione. In una piccola ciotola o barattolo, sbatti insieme lolio doliva, laglio, il succo di limone, laceto, lo sciroppo dacero o il miele, sale e pepe. Metti da parte.
-
In una ciotola grande, unisci quinoa, spinaci, cetrioli, pomodori e avocado e cipolle verdi.
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Condire linsalata con condimento e mescolare delicatamente finché linsalata non è ricoperta di vestirsi. Condite con sale e pepe a piacere. Servire.
Alimentazione
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