Ez a marhahús árpaleves könnyű, kiadós vacsoraötlet, amely finom marha-, árpa- és zöldségdarabokkal van tele. Ez egy egészséges étkezés, amely tökéletesen alkalmas egy mozgalmas hét előkészítésére!
Az ősz beköszöntével és az iskolával a munkamenet (vagy a közeledés!) Alkalmával imádjuk az összes hangulatos, egészséges levest! Ha te is az vagy, élvezheted ezt a Crockpot Taco levest, ezt a tejszínes csirkés brokkoli levest vagy ezt a tojáscsepp levest!
Marhahús árpás leves
Ez a marhahús árpaleves valóban az egyik legjobb, legmelegebb étel ősszel, télen vagy éppen hideg nyári napon.
Sűrű, gazdag és zamatos, hála azoknak a megpirult marhadaraboknak és a zsenge zöldségeknek.
Ez is egy egyszerű recept a testreszabáshoz, és cserélje le a zöldségeket a kedvenceire vagy szinte mindenre, ami kéznél van, amire szüksége van, hogy kijusson a hűtőből .
A zöldségek és a marhahús ízei együtt párolódnak, hogy a húslevesnek a leghihetetlenebb ízt adják – tökéletesen alkalmas a kérges kenyér elkeverésére! – tehát minél több zöldséget dob be, annál több íze lesz!
A marhahús árpaleves elkészítése:
- Kezdje azzal, hogy egy kis olajban megbarnítja a marhadarabokat – ez hihetetlen ízalapot ad a levesnek, ezért ne hagyja ki ezt a részt! Lehet, hogy ezt pár tételben kell megtennie, hogy biztosan megbarnuljanak és ne páráljanak.
- Adja hozzá a hagymát és a fűszereket, és gyorsan pirítson nekik a serpenyőbe – ez felébreszt szárított fűszereket és elősegíti ki az ízüket.
- Adja hozzá a zöldségeket, a húslevest és az árpát, és párolja addig, amíg minden meg nem puhul. Ez eltarthat egy kis ideig, ezért tervezzen ennek megfelelően, és élvezze a csodálatos illatot, amely betölti a konyháját!
Milyen típusú árpa a legjobb leveshez?
Gyöngy árpa az én kedvelt árpatípusom ennél a levesnél, mivel kiadós és kevésbé feldolgozott, mint a gyors főzésű árpa, de a főzése közel sem tart sokáig, mint a hántolt árpa.
Gyöngy árpa és a gyors főzésű árpa az a két típus, amelyet általában az élelmiszerboltok polcain talál, és ezek a receptek működni fognak, de különböző főzési idővel rendelkeznek.
A gyöngy árpa 25-35 percig főz, és a gyors főzésű árpa 10-15 perc alatt készen áll.
Szeretem a hosszabb párlási időt ennek a levesnek, mivel ez lehetővé teszi az ízek összeérését.
További egyszerű leves recepteket keresel? Próbálja ki ezeket:
- klasszikus olasz esküvői leves
- csirkes rizses leves
- kolbász Tortellini leves
- zöld chilei enchilada leves
marhahús árpaleves
Leírás
Ez A marhahús árpaleves könnyű, kiadós vacsoraötlet, amely finom marhahús-, árpa- és zöldségdarabokkal van tele. Ez egy egészséges étel, amely tökéletes egy előkészítéshez egy mozgalmas hétre!
Hozzávalók
- 1 evőkanálolaj
- 1 literes kockákra vágva
- 1 kis hagyma finoman felkockázva
- 3-4nagy sárgarépahéj és kockákra vágott
- 2részeskalán apróra vágott
- 2 teáskanál darált fokhagyma
- 1 1/2 teáskanál sós
- 1 teáskanálnyi kakukkfű
- 1/2 teáskanálfekete bors
- 5 csésze lassú nátrium marhahúsleves
- 3 / 4cuppearl vagy fazék barleyrosított
- 3 evőkanál paradicsompüré
- 2bay levelek
- friss petrezselyem
Utasítások
-
egy nagy holland sütő vagy levesedény, barna hús az olajban közepes-magas hőfokon, csak mindkét oldalán megbarnulva, oldalanként körülbelül 2 percig. Vegye le a fazékból és tegye félre.
-
Adjunk hozzá hagymát, sárgarépát és zellert, főzzük és keverjük 3-4 percig , amíg a hagyma áttetsző.
-
Adjunk hozzá fokhagymát, sót, kakukkfüvet és borsot, főzzük és keverjük 1 percig.
-
Keverjen bele húslevest, árpát, paradicsompürét és babérlevelet. Közepesen magas hőfokon forraljuk fel, majd csökkentjük a hőt közepesen alacsonyra, adjuk hozzá a húst, fedjük le és pároljuk 35-45 percig, időnként megkeverve, amíg az árpa és a sárgarépa megpuhul.
-
Ha szükséges, egy friss petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Táplálkozási tények
Tálalás: 6
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Minden recept és tápérték a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagmérettől függ.