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Ce favori rétro est une explosion du passé! Si vous êtes un enfant des années 80, vous avez certainement apprécié cette salade de tacos Doritos à plusieurs reprises. Cest une recette facile pour le dîner et un plat de fête qui plaira toujours à la foule qui remporte toujours des critiques élogieuses!
Tous les Un pique-nique, un potluck ou un dîner familial du mardi taco a besoin de cette recette de salade de taco classique! Lincroyable combinaison de saveurs et de textures plaît aux enfants et aux adultes. De plus, cest un repas facile et satisfaisant qui est prêt en 15 minutes environ!
Comment faire une salade de tacos Doritos:
Commencez par la viande de taco. Vous devrez faire dorer le bœuf haché dans une poêle, puis égoutter le gras.
Ajouter le mélange dassaisonnement pour tacos et leau, porter à ébullition, puis réduire le feu à doux et laisser mijoter jusquà épaississement. Réserver la viande pour cool pendant que vous travaillez sur le reste de la salade.
Tout dabord, hachez une tête de laitue iceberg et placez-la dans un grand bol de service.
Ajoutez loignon, le maïs, les haricots rouges, les tomates en dés et le fromage râpé dans le bol avec la laitue. Mélangez à combiner.
Ensuite, incorporer délicatement la viande de taco refroidie, les Doritos écrasés et la vinaigrette. Cest tout! Si simple, non?!
Quelle vinaigrette pour la salade Doritos Taco?
La salade avec laquelle jai grandi utilisait toujours de la vinaigrette française, cest donc ma préférée! Vous pouvez également utiliser la vinaigrette Catalina, la vinaigrette Ranch, Salsa Ranch ou toute autre vinaigrette que vous préférez. Mais croyez-moi, le français sucré et crémeux fonctionne très bien!
Pouvez-vous préparer la salade de tacos Doritos à lavance?
Vous pouvez préparer les ingrédients à lavance, mais je ne recommande pas de mélanger la salade juste avant de servir. La vinaigrette rendra les frites et les légumes détrempés au fur et à mesure, il est donc préférable de le déguster tout de suite.
Pour préparer à lavance, je suggère de couper monter les légumes, cuire la viande de taco et râper le fromage jusquà 1 jour à lavance. Conserver les ingrédients enveloppés au réfrigérateur, puis peigner Si vous êtes prêt à en profiter!
Quest-ce qui accompagne la salade de tacos Doritos?
Grâce aux protéines, aux légumes et aux frites, cette salade dentrée est un repas à part! Cela dit, voici quelques autres accompagnements faciles qui se marient bien avec le plat:
- Queso aux 3 ingrédients servi avec des chips tortilla ou des légumes pour tremper
- Chips and Fresh 5 -Minute de salsa maison
- Pico de Gallo rapide et facile
- Salade de maïs dété saine et facile
- Quesadillas ou taquitos cuits au four
Astuces de cuisinier et variantes de recettes:
- La laitue iceberg est notre préférée dans ce classique rétro, mais vous pouvez la remplacer par de la laitue romaine ou dautres légumes verts si vous préférez. Nous adorons la fraîcheur croquant de liceberg!
- Jutilise toujours une vinaigrette française (vous ne pouvez pas battre le goût sucré et crémeux lorsquil est associé à la viande de taco piquante), mais vous pouvez la remplacer par Catalina, Ranch ou toute autre vinaigrette que vous préférez.
- Si vous préférez, vous pouvez remplacer le bœuf par une quantité égale de poulet haché ou de dinde hachée.
- Jutilise toujours les Doritos classiques au fromage Nacho dans cette recette, mais Cool Ranch Doritos wi Cela fonctionnera également bien!
- Ajoutez nimporte lequel de vos autres ingrédients de tacos préférés, comme de lavocat en dés, de la coriandre fraîche ou des olives en tranches!
- Vous cuisinez pour une petite famille? Coupez tous les ingrédients en deux! Le reste des instructions de cuisson reste le même. Si vous préférez faire cuire 1 lb complet. de viande de taco, vous pouvez conserver la moitié de la viande de taco cuite dans le congélateur pour un autre repas.
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Salade de tacos Doritos
Ingrédients
- 1 lb de bœuf haché
- 1 paquet (1 once) dassaisonnement pour tacos g
- & frac23; tasse deau
- 1 tête de laitue iceberg, hachée
- 1 oignon doux, coupé en dés
- 1 boîte (16 onces) de haricots rouges, égouttés et rincés
- 1 boîte (15 onces) de maïs, égoutté
- 2 tomates, épépinées et hachées
- 1 ½ tasse de fromage cheddar râpé
- 3 tasses de chips tortilla Doritos Nacho Cheese, grossièrement écrasées
- 8 onces de vinaigrette française
Instructions
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Cuire du bœuf haché dans une grande poêle à feu moyen-vif jusquà ce que la viande ne soit plus rose. Égoutter et remettre dans la poêle. Incorporer le mélange dassaisonnement pour tacos et leau. Porter à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter à découvert pendant 3-4 minutes (en remuant souvent), jusquà épaississement. Laisser refroidir.
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Mettre la laitue dans un grand bol. Ajouter loignon, les haricots, le maïs, les tomates et le fromage. Mélanger.
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Ajouter le bœuf haché, les Doritos et la vinaigrette. Mélangez doucement pour combiner et servez immédiatement.
Remarques
- Laitue iceberg est notre préféré dans ce classique rétro, mais vous pouvez le remplacer par de la laitue romaine ou dautres légumes verts si vous préférez. Nous adorons le croquant rafraîchissant de liceberg!
- Jutilise toujours de la vinaigrette française (vous ne pouvez pas battre le goût sucré et crémeux lorsquil est associé à la viande de taco piquante), mais vous pouvez le remplacer par Catalina, Ranch , ou toute autre vinaigrette que vous préférez.
- Si vous préférez, vous pouvez remplacer le bœuf par une quantité égale de poulet haché ou de dinde hachée.
- Jutilise toujours le classique Les Doritos aromatisés au fromage nacho dans cette recette, mais les Doritos Cool Ranch fonctionnent également bien!
- Ajoutez lun de vos autres ingrédients de tacos préférés, comme des dés davocat, de la coriandre fraîche ou des olives tranchées!
- Cuisiner pour une petite famille? Couper tous les ingrédients en deux! Le reste des instructions de cuisson restent les mêmes. Si vous préférez faire cuire 1 lb de viande de taco, vous pouvez conserver la moitié de la viande de taco cuite dans au congélateur pour un autre repas.