Opi kaikki vinkit pinaatin pakastamiseen säästääksesi aikaa ja rahaa. pinaatin pakastaminen smoothieille, keitoille ja kastikkeille on loistava tapa säilyttää tämä terveellinen katkottu niin monista resepteistä.
Amazon Associate -yhtiönä ansaitsen hyväksytyistä ostoksista.
Jäädytetyt vihannekset, jotka ovat valmiita lisäämään aterioihin, ovat uskomattoman ajansäästäjiä. Komponenttien käyttövalmis lisäämistä vartenillalliset tai smoothiet tekevät päivästäsi hieman helpomman.
Voit tietysti ostaa pakastettua pinaattia. Mutta jos puutarhasi tuottaa enemmän kuin mitä syöt, tai jos sinulla on jääkaapissa pussi, jota et pysty viimeistelemään, oman pinaatin pakastaminen vähentää jätettä ja säästää rahaa. Se on hieno työkalu, joka sinulla on terveellisen aterian valmistusvälineissä.
Onko pakastepinaatti yhtä hyvä kuin tuore pinaatti?
Ehkä. Se riippuu siitä, miten haluat käyttää sitä. Pinaattia ei voi jäädyttää ja odottaa käyttävänsi sitä salaatissa tai muissa resepteissä, joissa sen on oltava tuoretta ja kokonaista.
Ravintoaineita menetetään jonkin verran blanšoimalla, mutta pinaatin pakastaminen tuoreuden huipulla on silti terveellisempää kuin syödä sesongin ulkopuolella pinaattia, joka on työnnetty 1500 mailin päästä. Katso täydellinen opas tuoreiden tuotteiden jäädyttämisestä.
Vaalennatko pinaattia ennen pakastamista?
Ehkä. Se riippuu siitä, miten haluat käyttää sitä.
Jos aiot käyttää jäädytettyä pinaattia muutaman viikon kuluessa, sitä ei tarvitse ensin vaalentaa.
Mutta liian kauan pakastimeen jätetty vaakasuora pinaatti muuttuu ruskeaksi entsyymitoiminnot, jotka muuttavat tekstuuria, makua ja väriä.
Kuinka kauan vaalennat pinaattia pakastamiseen?
Pinaatti tarvitsee vain kaksi minuuttia kiehuvassa vedessä vaahdotusprosessia varten.
pakastava pinaatti smoothieille
Jos aiot käyttää pinaattia smoothieina, voit sekoittaa sen monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen vesiroiskeella, kunnes se on sose . Minusta on helpoin jäätyä jääpalakoteloissa tai silikonilokeroissa pienempien ja helposti sekoitettavien annosten valmistamiseksi. Olen jopa käyttänyt näitä silikonimunamuotteja, jotka on tarkoitettu välittömän potinmunan puremien tekemiseen.
Pinaatin jäätymisen työkalut
- Suuri kattila
- Siivilä / siivilä
- Uudelleenkäytettävät pakastepussit tai muffinssipurkit tai jääkuutioalustat tai muoviset pakastepussit
- Jää
- Suuri kulho
Pro-vinkit / reseptiohjeet
- Pinaattia ei tarvitse sulattaa ennen kuin lisäät sen keittoihin tai kastikkeisiin.
- Mieluummin pakastan pinaatti 1 kupin annoksina lisättäväksi esimerkiksi Instant Potin linssikeittoon, Crockpot-spagettikastikkeeseen tai Whole30 Frittata -tuotteeseen. Päällystän muffinssipellin näillä pergamenttikuppikakkuilla, ja ne ponnahtavat heti jäädytettynä ja lisätään ne pakastimen säilytyspusseihin. Pidän todella näistä silikonipakastepusseista, koska ne seisovat pystyssä itsestään, joten ne on helppo täyttää pinaattijääkuutioilla.
- Säästä jäähdytetty keittovesi pinaatin valkaisemisesta ja käytä sitä ruoanlaittoon kuten Instant Pot Farro tai huonekasvien kasteluun!
- 5 unssia pinaattia heikkenee noin 1 kuppiin jäätymistä varten.
Lisää tällaisia reseptejä
- Täydellinen opas syksyllä säilytettäviin
- Persikoiden pakastaminen
- Pakastettujen munien pakastaminen
- Kuinka paprikat pakastetaan
- Vadelmat pakastetaan
- Kuinka maissia pakastetaan maissilla
- Perunoiden pakastaminen
- Kuinka karpaloita pakastetaan
- Kurpitsa pakastetaan
- Mustikoita pakastetaan
- Tomaatit pakastetaan helposti
- Raparperien pakastaminen
- Sellerin pakastaminen
- Pesto-pakastaminen
- Kukkakaalin pakastaminen
- Valkosipulin pakastaminen
- Herneiden pakastaminen
- sipulien pakastaminen
- kirsikoiden pakastaminen
- parsan pakastaminen
- mansikoiden pakastaminen
- pakastettujen vihannesten paahtaminen
< < < Kiinnitä tämä opetusohjelma myöhempää käyttöä varten > > >
Tulosta resepti
Pinaatin pakastaminen {Kuinka pinaatti jäädyttää}
ainesosat
- ▢ 20 oz pinaattia
Laitteet
ohjeet
pinaatin vaalennus
-
Pese pinaatti hävittämällä vanhat lehdet ja puiset varret.
-
Täytä kulho puoliväliin jäävedellä. Aseta sivuun.
-
Kiehauta vesi suuressa kattilassa. Lisää pinaatti varmistaen, että kaikki on veden alla, ja keitä 2 minuuttia.
-
Käyttämällä pihdit tai urallinen lusikka, poista pinaatti ja lisää jääveteen. Jäähdytä 3 minuuttia.
-
Siirrä jäähdytetty pinaatti siivilään ja anna sen valua.
Kuinka pinaatti jäädytetään (haalistunut)
-
Purista ylimääräinen vesi pinaatista (puristan osia kädessäni siivilän päälle).
-
Siirrä pakastesäiliöihin tai muffinssipannuun, joka on vuorattu pergamenttipaperin vuorauksilla.
-
Pakasta 3 tuntia. Jos käytät muffinssikeittomenetelmää, siirrä pakastepusseihin, kun pinaatti on jäätynyt kiinteäksi.
Pinaatti pakastamiseen smoothieille
-
Lisää haaroittamaton pinaatti monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen ja vesiroiske. Pulssi ja sekoita sitten varovasti.
-
Kaada sose jääkuutioalustoille. Pakastetaan 3 tuntia ja siirretään pakastesäiliöihin.
Huomautuksia
Käytä puhdistettua pinaattia 3 kuukauden kuluessa.
Vaalennettua pinaattia tulee käyttää 3-6 kuukauden kuluessa.
Pinaattia ei tarvitse sulattaa ennen lisäämistä se keittoihin tai kastikkeisiin.
5 oz pinaattia kuivuu noin 1 kuppiin pakastettavaksi.
Amazon Associate -yhtiönä ansaitsen ehdot täyttävistä ostoksista.
Osta tämä viesti:
(voi sisältää tytäryhtiölinkkejä)