Ismerje meg az összes tippet és trükköt a spenót fagyasztásához rengeteg idő és pénz megtakarítása érdekében. a spenót fagyasztása turmixokhoz, levesekhez és szószokhoz nagyszerű módja annak, hogy megőrizzük ezt a sok receptből álló egészséges alapanyagot.
Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek.
Azok a fagyasztott zöldségek, amelyek készek az ételekhez adni, hihetetlen időmegtakarító. Rendelkezésre állnak alkatrészek, amelyek hozzáadhatókvacsorák vagy turmixok segítenek egy kicsit megkönnyíteni a napodat.
Természetesen vásárolhat fagyasztott spenótot. De ha a kerted többet termel, mint amennyit meg tudsz enni, vagy van egy táskád a hűtőben, amit nem tudsz befejezni, a saját spenót fagyasztása segít csökkenteni a pazarlást és pénzt takarít meg. Remek eszköz az egészséges étkezés előkészítő arzenáljában.
A fagyasztott spenót ugyanolyan jó, mint a friss spenót?
Talán. Attól függ, hogyan szeretné használni. Nem fagyaszthatja le a spenótot, és elvárhatja, hogy salátában vagy más recepteknél használja, ahol frissnek és egésznek kell lennie.
A blanšírozással némi tápanyagveszteség van, de a spenót fagyasztása a frissesség csúcsán még mindig egészségesebb, mint szezonon kívül enni a spenótot 1500 mérföldről. Nézze meg a friss termékek fagyasztásának teljes útmutatóját.
Blanírozza a spenótot fagyasztás előtt?
Talán. Attól függ, hogyan szeretné használni.
Ha néhány héten belül fel akarja használni a fagyasztott spenótot, akkor nem szükséges először blansíroznia.
De a fagyasztóban túl sokáig maradt nem elágazó spenót megbarnul a enzimaktivitások, amelyek megváltoztatják az állagot, az ízt és a színt.
meddig blansírozzuk a spenótot fagyasztáshoz?
A spenótnak csak két percre van szüksége forrásban lévő vízben a blansírozáshoz.
spenót fagyasztása turmixokhoz
Ha a spenótot turmixokhoz tervezi használni, keverje össze egy konyhai robotgépben vagy turmixgépben egy csepp vízzel, amíg püré nem lesz. . Úgy találom, hogy a legkönnyebb jégkockatálcákban vagy szilikon tálcákban lefagyasztani a kisebb és könnyen összekeverhető adagok érdekében. Még ezeket a szilikonos tojásformákat is használtam, amelyek azonnali edényes tojásmarások készítésére szolgálnak.
ESZKÖZÖK A spenót fagyasztására
- Nagy fazék
- Szűrő / szűrőedény
- Újrafelhasználható fagyasztótáskák vagy muffinformák vagy jégkockatálcák vagy műanyag fagyasztótáskák
- Jég
- Nagy tál
Profi tippek / receptjegyzetek
- A spenótot nem kell felolvasztani, mielőtt levesekhez vagy szószokhoz adnánk.
- A spenótot inkább 1 csésze adagban fagyasztom le, hogy olyan dolgokhoz adjam hozzá, mint azonnali fazéklencse leves, a Crockpot spagetti szósz vagy a Whole30 Frittata. Muffin formát bélelek ezekkel a pergamen cupcake bélésekkel, és fagyás után azonnal előkerülnek, és a fagyasztó tároló tasakjaihoz adom őket. Nagyon szeretem ezeket a szilikon fagyasztótáskákat, mert önmagukban egyenesen állnak, így könnyen megtölthetők spenótos jégkockákkal.
- A spenót kifehéredésétől mentse meg a kihűlt főzővizet, és használja olyan szemek főzéséhez, mint az Instant Pot Farro vagy szobanövények öntözéséhez!
- 5 oz spenót fagyáshoz körülbelül 1 csészére hervad le.
További ilyen receptek receptjei
- Teljes útmutató az őszi tartósításhoz
- Őszibarack fagyasztása
- Rántotta fagyasztása
- Hogyan fagyasztható paprika
- Málna fagyasztása
- Hogyan fagyasztjuk le a kukoricát a kukoricán?
- Burgonya fagyasztása
- Az áfonya fagyasztása
- A sütőtök fagyasztása
- Az áfonya fagyasztása
- A paradicsom egyszerű fagyasztása
- A fagyasztott rebarbara
- Zeller fagyasztása
- Pesto fagyasztása
- Karfiol fagyasztása
- Fokhagyma fagyasztása
- Borsó fagyasztása
- A hagyma fagyasztása
- A cseresznye fagyasztása
- A spárga fagyasztása
- Az eper fagyasztása
- A fagyasztott zöldségek pörkölése
< < < Az oktatóanyag rögzítése későbbre > > >
Recept nyomtatása
Spenót fagyasztása {A spenót fagyasztása}
Hozzávalók
- ▢ 20 oz spenót
Felszerelés
Utasítások
A spenót blanírozása
-
Mossa meg a spenótot, dobja ki a régi leveleket és fás szárakat.
-
Töltsön egy tálat félig jeges vízzel. Tegye félre.
-
Egy nagy lábasban forralja fel a vizet. Adjon hozzá spenótot, győződjön meg róla, hogy az egész a víz alatt van, és főzzön 2 percig.
-
fogót vagy réselt kanalat, vegye ki a spenótot és töltse fel a jeges vízbe. Hűtsük 3 percig.
-
Tegye a hűtött spenótot egy szűrőbe, és hagyja, hogy kifolyjon.
A spenót fagyasztása (elfehéredett)
-
Préselje ki a felesleges vizet a spenótból (adagokat szorítok a kezembe a szűrőn).
-
Tegye át fagyasztótartályokba vagy pergamenpapír béléssel bélelt muffinsütőbe.
-
3 órán át fagyasztható. Ha muffinsütő módszert használ, akkor vigye át a fagyasztózsákokba, amint a spenót szilárdan megdermedt.Blanšírozatlan spenótot adjon hozzá egy konyhai robotgéphez vagy turmixgéphez, és egy csepp vízzel. Pulzáljon, majd óvatosan keverje össze.Öntsük a pürét jégkockatálcákba. Fagyassza le 3 órán át, és helyezze át fagyasztótartályokba. .
3 hónapon belül használjon pürésített spenótot.
A kifehérített spenótot 3-6 hónapon belül fel kell használni. levesekbe vagy szószokba.
5 oz spenót fagyasztás céljából kb. 1 pohárra hervad le.
Táplálkozási tényekSpenót fagyasztása {Hogyan fagyasztható le Spenót}Adagolásonkénti mennyiség (1 csésze)Kalória 33Kalória zsírból 9% Napi érték *Zsír 1g2%Telített zsír 1g6%Nátrium 112mg5%Kálium 791mg23%Szénhidrátok 5g2%Rost 3g13%Cukor 1g1%Fehérje 4g8%A-vitamin 13292IU266%C-vitamin 40mg48%Kalcium 140mg14%Vas 4mg22%* A napi értékek 2000-es kalórián alapulnak diéta.
Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek.
Vásárolja meg ezt a bejegyzést:
(társult linkeket is tartalmazhat)