Vitvinssprinker med frukt

Vitvinsdrivare med frukt är en lätt sommarcocktail gjord med bara vitt vin och tonicvatten och utklädd med den sommarfrukt du väljer! Det är lätt och uppfriskande, vilket gör det till den perfekta drinken för alla dina varma vädersamlingar!

Detta inlägg publicerades ursprungligen i juli 2019 och har uppdaterats med några nya text, foton och användbara tips för läsare.

Jag förklarar den här vita vinspritaren sommarens dryck!

Okej, det är drycken från min sommar men jag känner att den här lätta spritzern skulle vara en drink i allas sommar. Det är så enkelt att jag faktiskt tvekade att dela detta som ett recept. Men vitt vin och tonic-vatten med sommarfrukt är en så rolig och mångsidig cocktail, jag var tvungen att dela den med dig.

Jag inkluderar två versioner här idag – en med skivade persikor och körsbär och annat med skivade jordgubbar och blåbär.

Men du kan ändra receptet så att du använder nästan vilken frukt du har till hands.

Vad är en vitvinsspritzer?

En vitvinsspritzer är förmodligen den enklaste cocktailen du någonsin kommer att göra. Det är helt enkelt tre delar vitt vin och en del mousserande vatten eller club soda, och det är garnerat med en skiva citron eller lime, eller citrusskal av något slag.

Medan detta recept håller de grundläggande elementen i en klassiker vin spritzer, jag har bytt ut några av ingredienserna för att göra den här sommarfruktsversionen.

Hur man gör en vinspritzare med frukt

• Fyll två stora vinglas ungefär halvfullt med is.

• Lägg till den sommarfrukt du väljer, t.ex. blåbär, jordgubbar, persikor eller körsbär.

• Häll tre uns vitt vin i varje glas och fyll på med ungefär en uns tonic vatten (eller mer om du vill).

• Rör om och njut!

Vilken typ av vin är bäst för en vitvinsspritzer?

Jag gillar att använda en pinot grigio eller sauvignon blanc, som båda är lätta, torra och inte alltför söta. Du kan gå med en chardonnay men jag tycker att de är lite tunga och rika.

Om du gillar dina cocktails sötare kan du alltid gå med en riesling eller en moscato.

Vad kan Jag blandar med vin för att göra en vitvinsspritzer?

Vanligtvis paras vitt vin med club soda eller mousserande vatten för att skapa en vinspritzer.

Du kan också göra en vinspritzer med sprite, 7-up eller ginger ale, men det kommer att skapa en mycket sötare cocktail.

För det här receptet gick jag på mellanmarken och använde tonic-vatten, som liknar club soda eftersom det är kolsyrat vatten med mineraler. Tonic vatten är dock sötat och det har en lite bitter smak, vilket ger det en unik smak.

För att ändra på saker kan du också använda kombucha som din mousserande dryck. Kombucha är ett naturligt brusande fermenterat te, så det kommer att ge spritz till din vinspritzer, liksom smak och sötma.

Fruktvariationer för detta vinspritrecept

• Skivade persikor och regnigare körsbär fungerar vackert för att göra en stenfruktvinspritzer. Du kan också prova att använda nektariner, plommon eller aprikoser.

• En av mina favoritversioner är med blåbär och jordgubbar, vilket också råkar vara perfekt för din fjärde juli-firande. / li>

• För Canada Day älskar jag att servera den här med hallon och söta röda körsbär.

• Och för en uppfriskande citrus twist , Jag föreslår att du gör dessa cocktails med citron-, lime- eller apelsinklyftor.

Ytterligare tips för att göra vin spritzers med frukt

• Detta går definitivt emot hur jag brukar drick vitt vin, men för en spritzer, använd mycket is. Och för att hålla det uppfriskande, se till att ditt vin och tonic-vattnet också är kallt.

• Även om det föreslagna förhållandet mellan vin och tonic-vatten är 3: 1, kan du ändra detta för att passa din smak.

• Du kan förbereda dessa spritzers i en portion, eller blanda en stor sats i en kanna. Använd bara förhållandet mellan tre delar vin och en del tonic vatten. Jag rekommenderar att du lämnar frukten ur kannan och bara lägger till den i glasen när du serverar dem.

• Överblivna spritzer kommer att bli platt, så om du inte tror att du och dina gäster kommer igenom en hel kanna, är det bäst att göra en portion av denna cocktail.

Andra uppfriskande drycker att njuta av i sommar

• Strawberry Rabarber Gin Fizz

• Berry Cherry Kombucha Sangria

• Green Apple Irish Mule

Om du gör detta lätt vitvinsspritzer med frukt, jag skulle gärna höra vad du tycker i kommentarerna nedan.

HUNGRY FOR MORE?Glöm inte att anmäla dig till Crumb Top Baking-nyhetsbrevet och följ med på Instagram, Pinterest och Facebook!

Skriv ut