Det råder ingen tvekan om att din kropp litar på vitaminerna och mineraler i din kost för att fungera som bäst, men forskare fortsätter att gå fram och tillbaka om effekten av att knäppa ett piller för bättre hälsa. Men även om det finns en hel del debatt kring huruvida vitaminer och kosttillskott faktiskt är fördelaktiga, det har inte Det hindrade inte amerikanerna från att konsumera dem.
Kosttillskottindustrin är värd cirka 30 miljarder dollar i USA. Med mer än 90 000 produkter att välja mellan visar nationella uppgifter att mer än hälften av vuxna rapporterade att de använde minst en tilläggsprodukt – medan 10 procent rapporterade att de använde minst fyra tilläggsprodukter enligt till en rapport från 2018 som publicerades i JAMA.
Men vad händer när vitaminer lämnas oanvända före utgångsdatumet? Går de dåligt – eller är det säkert att ta lång tid efter att du har köpt dem? Här förklarar experter allt du behöver veta om utgångsdatum för vitaminer.
Hur snabbt upphör vitaminerna?
Observera: Food and Drug Administration (FDA) granskar eller godkänner inte kosttillskott för hur säkra eller effektiva de kan vara, enligt Consumer Healthcare Products Association.
”FDA kräver inte tilläggsetiketter för att ge ett utgångsdatum, men företag kan välja att visa ett” bäst efter ”eller” använda efter ”-datum på ett tilläggsetikett för att ange hur länge ett tillägg förväntas att hålla oöppnad innan dess styrka sjunker under 100 procent av den listade mängden, säger Tod Cooperman, MD, grundare av ConsumerLab.com, ett företag som självständigt testar hälso- och näringsprodukter för kvalitet. ”Företag som inkluderar dessa datum krävs dock att ha stabilitetsdata för att stödja sina påståenden. ”
” Korrekt lagrade vitaminer är troligtvis säkra efter deras utgångsdatum i upp till två år. ” ”Korrekt lagrade vitaminer är sannolikt säkra efter utgångsdatumet i upp till två år”, säger Shanna Levine, MD, klinisk instruktör för medicin vid Mount Sinai Hospital i New York. Korrekt förvaring innebär att dina vitaminer placeras i solljus, i extremt heta temperaturer och skyddas från fuktighet, säger hon, vilket betyder att ditt medicinskåp inte är perfekt.
Vissa typer av vitaminer och kosttillskott kan upphör snabbare än andra också. ”Vattenlösliga vitaminer – som B12 och C-vitamin – förlorar mer sannolikt sin styrka snabbt”, säger Dr. Levine. Det jämförs med fettlösliga vitaminer, som vitamin A, D, E och K.
”Probiotika, men inte” vitaminer ”, kan behöva lagras i kylskåp eftersom de innehåller levande bakterier,” tillägger hon. ”Deras hållbarhet är ungefär ett år, liksom vätskor och oljor, som tenderar att löpa ut snabbare än tabletter eller kapslar.”
Kan du ta utgångna vitaminer?
Att ta utgångna vitaminer anses i allmänhet vara säkert – men det finns en fångst. ”Utgångna vitaminer blir inte giftiga utan förlorar snarare sin styrka”, säger Dr. Levine. ”Undantag från denna regel är om kosttillskott lagras i våta, heta eller fuktiga områden och producerar mögel. Mögliga vitaminer ska inte konsumeras.”
Tänk bara på att vissa grupper av människor kan vara på en högre risk än andra om de tar utgångna vitaminer.
”Gravida kvinnor och kvinnor som försöker bli gravid bör ta prenatala vitaminer. Den viktigaste orsaken är folattillskottet, säger Dr. Levine. Så om du tar utgångna vitaminer får du kanske inte alla näringsämnen som ditt barn behöver för korrekt utveckling, särskilt om du redan saknar vissa näringsämnen i din kost.
Detta inkluderar också människor som kan ha vitaminbrist. ”Människor med malabsorption i magen eller tarmarna, såsom patienter efter viktminskningskirurgi eller patienter med gastrointestinala problem, behöver robust vitamintillskott för att bibehålla brister”, säger Dr. Levine. Dessutom behöver patienter med osteoporos tillräckligt med kalcium och D-vitamin för att upprätthålla benhälsa. ”
För att vara säker, bör du alltid kontakta din vårdgivare för att se om du är okej att ta utgångna vitaminer om du behöver regelbunden tillskott. Han eller hon kommer att styra dig rätt riktning – och troligen mot en ny flaska.
Slutsats: De flesta vitaminer anses vara säkra i upp till två år efter utgångsdatumet (såvida de inte innehåller mögel) men kan bli mindre potenta med tiden.Gravida kvinnor och personer som behöver regelbunden tillskott på grund av brist bör prata med sin läkare innan de förlitar sig på utgångna vitaminer.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla deras e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io