Letar du efter vegetariska recept för långsamkokare? Vill du använda din långsamma spis för att göra tröstande köttfria måltider? Prova våra recept nedan och kolla in våra favoritrecept för långsamkokare.
Vegetariska recept för långsamkokare
Långsam -cooker dahl
Kolla in vårt hälsosamma dahlrecept med linser och delade ärtor. Den här läckra långkokaren är säker på att göra en utsökt krämig middag – det är en fantastisk helg vegetarisk varmare för de vintermånaderna! Den kommer till och med med ett recept på hemlagad naans. Vi har många fler dahlrecept där det här kom också.
Slow-cooker tagine med peppar, datum och harissa
Denna enkla men smakfyllda veggie-tagine med långkokare gör en funktion av smältande mjuka paprika, men du kan lägga till alla sorters grönsaker till bassåsen – bitar squash eller zucchini skulle vara bra. Mer enkla taginrecept på det här sättet .
Slow cooker vegetarisk gryta
Kolla in vår enkla kikärtsgryta fylld med dadlar, krispiga mandlar och levande gurkmeja. Kikärter med långsam matlagning med ett rejält urval av kryddor förstärker verkligen smaken i denna sparsamma maträtt. Försök ta tag i de extra stora, knubbiga kikärterna i burkar för överlägsen konsistens.
Slow-cooker vegetarisk chili
Vår slow-cooker veggie chili är gjord med svarta bönor och eldig chipotle pasta. Den här köttfria krukan är ett enkelt, fyllande, kalorifattigt recept som hela familjen kommer att älska.
Auberginsallad med långkokare
En sallad i en långkokare? När du väl har sett hur lätt det är att få klumpiga, mjuka auberginer utan att slavas över en grill, gör du det här om och om igen. En färgglad sallad som är idealisk för de varmare månaderna, den kontrasterar en söt melass och honungsdressing med salt feta för ett mer överskådligt resultat.
Långsam -kokare aubergine parmigiana
Anpassa detta tröstande recept för din långsamma spis – bara laga i sex timmar på låg nivå. De skiktade auberginskivorna blir smältande mjuka, och om din långsamma spis har en stekknapp kan du laga dem i en ringregn av olivolja innan du monterar den. Färdig med mozzarellaskivor, basilikablad och rivning av parmesan ger detta en underbar tröstande måltid.
Tomatsås med långkokare
Batch-pasta och pizzasås är ett utmärkt sätt att använda tomater som ser ut som om de har sett bättre dagar – plus om du odlar dem kan de mogna snabbare än du kan använda dem.
Lägg till cirka 1,5 kg blancherade och hackade tomater, en massa basilika, lagerblad, en bra klump olivolja, lite kryddor och några krossade vitlöksklyftor till långkokaren och koka i sex till åtta timmar tills tomaterna har gått sönder. Du kan använda en stickmixer för att göra en mjukare sås.
Om dina tomater är supermogna behöver du inte tillsätta socker eller vinäger för att göra en pikant sås utan smaka och lägg till ett strö av varje om det behöver det. Lägg till en sked crème fraîche eller mascarpone för rikedom efter tillagning, om du vill.
Långkokt havre
Protokoll är värdefulla på morgonen, så spara ytterligare 15 till något användbart genom att göra din gröt i en långsam spis över natten. Använd ditt vanliga grötrecept (minska mjölken lite för att inte avdunsta) och aktivera funktionen ”håll dig varm” så vaknar du upp till en varm frukost som är redo att gå.
Gröt är inte bara en vintervärmare: topp med sommarbär, en yoghurtdocka, några solrosfrön och en skvätt lönnsirap för en sommarversion. Vi har massor av grötpålägg här.