Jag älskar det bara när något gammalt råd visar sig vara helt absurt, falskt, eller, när det gäller att dricka ett glas varm mjölk före sänggåendet som sömninducerare, SANT!
Förra månaden New York Times-författaren Anahad OConnor avgjorde påståendet om mjölk som sovhjälpmedel i en artikel som lägger några gamla påståenden om mjölk … med en twist.
JA, varmt mjölk kan hjälpa dig att somna. Men det är inte för att det innehåller tryptofan, vilken urbana legend säger att det kommer att vila dig att sova (och som ofta är samtalet på Thanksgiving när människor tappar som flugor efter en stor måltid tung i tryptofanrik kalkon).
Faktum är att juryn fortfarande är ute efter exakt huruvida mjölk kan uppmuntra sömn eller inte. Studier av tryptofans påverkan på sömnen har visat att endast en fas av sömnen – den första när du somnar – förstärks av tryptofan. Andra aspekter av sömn, som mängden djup sömn som nås under natten, kan skadas av tryptofan, särskilt om den tas i kompletterande form. Jag påminner människor om att sömnvänlig mat, som kalkon, skulle kräva att du äter cirka 40 pund kalkon för att få nog av det enzymet för att göra dig sömnig!
Som artikeln påpekar vidare har tryptofan att korsa blod-hjärnbarriären för att få någon effekt på sömnen. Och det kan vara svårt i närvaro av andra aminosyror, vilket förklarar varför forskare tycker att att äta proteinrika livsmedel, inklusive mjölk, kan minska tryptofans förmåga att komma in i hjärnan. Tricket är att äta mat med mycket kolhydrater eftersom det frigjorda insulinet kommer att göra det lättare för tryptofan att knuffa sig in i hjärnan. Och just därför rekommenderar jag att man kombinerar en riklig dos kolhydrater tillsammans med en liten mängd protein (som innehåller aminosyra tryptofan) som det perfekta mellanmålet vid sänggåendet. Detta kan också uppmuntra din hjärna att producera serotonin, som kallas ”lugnande hormon.”
Om du inte är ”kocken” i köket eller helt enkelt inte har tid skulle jag uppmuntra dig att kolla in en fantastisk ny produkt på marknaden som heter Dreamerz Foods. Det är en helt naturlig sömndryck som har precis rätt mängd melatonin (0,3 mg) och ett ämne som heter laktium (detta är proteinet i mjölk som orsakar avslappning hos spädbarn men i en mer koncentrerad dos), och jag måste erkänna att det är ett bra alternativ till många av dessa ”PM” -mediciner.