Har du någonsin undrat vad exakt rosa lemonad är och hur den är gjord? Ta reda på allt du behöver veta, inklusive hur det kan ha uppfunnits – och hur man gör det hemma.
Vad är Pink Lemonade?
Det är en rosfärgad dryck gjord av citronsaft, socker, vatten och någon form av rött eller rosa färgämne (naturligt eller artificiellt) för färgning.
Är det någonsin tillverkat av rosa citroner?
Det finns riktiga rosa citroner, kallade brokiga Eureka-citroner med rosa kött. Men rosa limonad görs vanligtvis inte med deras juice.
Hur gör man rosa limonad?
Du kan göra rosa saft genom att lägga till din matfärg som du väljer till vanlig limonad. Naturliga färgämnen som vanligtvis används är tranbärsjuice, grenadin och krossade hallon eller jordgubbar. Du kan till och med använda rödbetor för en naturligt rosa limonad i den mer livfulla änden av färgspektrumet!
Relaterad läsning: Den här enkla rosa hummusen är det perfekta mellanmålet att servera bredvid Pink Lemonade recept använder hallonsirap (så du får en bonus söt-syrlig boost av smak tillsammans med den rodnande färgen):
Vem Invented Pink Lemonade?
Den rosa drinken uppträdde först i USA runt mitten av 1800-talet, även om dess ursprung och uppfinnare ibland är omtvistade. I en berättelse tillsattes röda kanelhjärtor av misstag till en sats limonad vid en karnevalskoncession (i vilket fall de skulle ha något gemensamt med godisäpplen).
Men enligt karnevalshistorikern Joe Nickell i sin bok ”Secrets of the Sideshows” från 2005, en man vid namn Pete Conklin som körde en cirkuslimonad och jordnötsmedgivande var faktiskt den som uppfann drycken. En dag 1857, medan Conklin gjorde regelbunden limonad, fick han slut på vatten I desperation använde han det rosa vattnet från ett badkar som en av barbackbackarna använde för att tvätta hennes röda strumpbyxor. Oförbluffad tillsatte Conklin några citronskivor och sålde sammansättningen som ”jordgubbslimonad”, vilket snabbt fördubblade sin försäljning. När de säger, när livet ger dig citroner …
Det är en bra (om grov) historia, men oavsett det faktiska ursprunget till rosa saft, är det fortfarande en härlig sommaruppfriskning idag och är lätt att göra med mycket mer välsmakande ingredienser!
Relaterad läsning: 11 Lemonadcocktails för sommarslurk | Hur man gör den bästa färska limonaden