Denna tonfiskpastasallad med skalnudlar, ärtor, tonfisk, selleri och grekisk yoghurt är snabb , hälsosam och en maträtt som hela familjen kan njuta av!
Tonfiskpastasallad
Jag don vet inte om dig, men för mig skriker varmt väder pastasallad! Denna tonfiskpastasallad är en klassiker! Det är enkelt, snabbt och jag har vanligtvis alla ingredienser som jag behöver för att kasta det ihop. Mina barn älskar denna pastasallad och vi äter den till lunch hela tiden, men den fungerar bra som en middag eller tillbehör.
Jag älskar också att mata mina barn något som jag vet har stora hälsofördelar. Visste du att tonfisk är en stor proteinkälla och innehåller omega 3-fettsyror som kan hjälpa till att bekämpa hjärtsjukdomar? Till såsen i detta recept använder jag en blandning av majonnäs och grekisk yoghurt. Jag älskar krämigheten som den grekiska yoghurten tillför, och den är fylld med protein. Du kan också servera denna maträtt med fullkornspasta.
Hur man gör tonfiskpastasallad:
Koka din pasta enligt förpackningsinstruktionerna, töm den sedan och låt dem svalna lite . Jag gillar att använda miniskalnudlar, men alla typer av bitstorlekspasta kan användas.
Medan nudlarna kokar, hackar du selleri och lök, dränerar tonfisken och värmer ärtorna (du kan också tillsätt ärtorna till kokande pastavatten under sista minuten tillagning).
Blanda majonnäs och grekisk yoghurt tills smidig.
Tillsätt kokt pasta, tonfisk, selleri, lök och ärtor i en stor blandningsskål. Häll förbandet på toppen och kasta till kappan.
Om du vill göra detta recept i förväg föreslår jag att du väntar på att tillsätta såsen tills du är redo att servera, annars kommer nudlarna att suga upp såsen och den har inte den krämighet du vill ha.
Kolla in ALLA Mina PASTASALADRECEPT!
Du kan också FÖLJA MIG på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM och PINTEREST för fler fantastiska recept!
Tonfiskpastasallad
Skriv ut stift Lägg till i min måltidsplan Gå till måltidsplan
Video
Ingredienser
- ▢ 8 uns små skalpasta eller din favoritbitformade pasta
- ▢ 7 uns burk albacore vit tonfisk, packad i vatten, dränerad
- ▢ 2 revben selleri, hackad
- ▢ 1/4 kopp rödlök , hackad
- ▢ 1 kopp frysta ärtor
- ▢ 1/2 kopp majonnäs
- ▢ 1/2 kopp vanlig grekisk yoghurt
- ▢ salt och nymalt svartpeppar, efter smak
▢ torkat dillgräs, efter smak, valfritt
Instruktioner
-
Cook nudlar enligt förpackningsinstruktionerna, tills al dente. Töm.
-
Tillsätt hackad lök och selleri, ärtor, kokt pasta och en stor skål dränerad tonfisk.
-
Blanda mayo och grekisk yoghurt i en separat skål.
-
Rör hälften av såsen i pastablandningen och släng den jämnt. Krydda med salt och peppar och torkad dil efter smak.
-
Kyl pasta och kvarvarande sås separat , täckt, i 30 min. Rör om kvarvarande sås och servera omedelbart.
Näring
Jag delade ursprungligen detta recept i juni 2011. Uppdaterat i maj 2018.