Detta recept på Strawberry Shortcake är perfekt för sommaren med färska bär. När jag gör detta recept för min familj skålar jag ängelmatkakan som ger den en utsökt twist på det typiska receptet för jordgubbsmörkaka.
Ängelmatkaka. Det är ett av min mans favoritrecept som hans mormor skulle göra varje sommar med färska jordgubbar och vispad grädde på toppen.
Jag minns att han alltid var älskad när hon gjorde den kakan. Den kakan var utsökt! Men av någon anledning är detta en kaka som jag ännu inte har gjort perfekt … den kan vara lite knepig att göra. Jag försöker fortfarande få den rätt!
Vad gör du om du är som jag och inte kan göra en bra svampkaka från grunden? Jag köper en i den lokala livsmedelsbutiken! Det gör det här enkla dessertreceptet ännu enklare att göra.
För att göra detta Strawberry Shortcake-recept behöver du bara fyra ingredienser …
- köpte ängelmatkaka (om du inte föredrar att göra den själv)
- färska jordgubbar
- socker
- vispad grädde
Jag älskar att göra detta Strawberry Shortcake-recept under sommarmånaderna med färska jordgubbar. Det finns bara något med nyplockade jordgubbar!
Detta recept på jordgubbsmörkaka har en fantastisk liten twist på ängelmatskakan … den är rostat! Genom att rosta den har ängelmatskakan lite skarp. Något annorlunda och det är väldigt enkelt att göra.
Hur skålar du ängelmatkaka?
Oavsett om du har en tårta från butiken eller har gjort ditt favoritrecept för ängelmatstårta du älskar att göra, det är väldigt enkelt att rosta ängelmatkakan.
Värm ugnen till 375 grader. Täck ditt kakor
med pergamentpapper.
Skär kakan i små kuber. Jag använder en bra tandad kniv för att skära kakan. Sockerkaka är ganska mjuk och fuktig.
Tips: För att enkelt skiva kakan i kuber, tryck ner kakan något medan du skivar den så att kakan inte håller fast vid kniven.
När du har alla tårta skivad i tärningar, lägg kakbitarna på din beredda bakplåt. Lägg dem på bakplåten i ett lager med lite utrymme mellan kakbitarna.
Tips: Se till att placera kubbitarna på kakan i ett enda lager med lite utrymme mellan dem. Genom att göra detta kommer det att säkerställa att kakbitarna skålar jämnt. Det är bäst att göra två satser eller använda två separata stekpannor för bästa resultat.
Lägg dem i ugnen i 8-10 minuter. De görs när kakbitarna är guldbruna.
Ta bort dem från ugnen och låt dem sitta på bakplåten för att svalna, cirka 30-40 minuter. När de har svalnat kan du göra efterrätten.
Den rostade ängelmatkakan smakar bäst den dagen du rostar dem.
Hur man förbereder jordgubbarna:
Tvätta jordgubbarna. När du sköljer dem med varmt vatten, tar du bort stjälkarna och tvättar också där under. Klappa dem torra med en pappershandduk. Låt dem sitta på en pappershandduk för att torka helt.
Skär jordgubbarna i hälften och sedan i tunna skivor. Medan du gör detta, klipp av jordgubbarna helt och kasta dem.
Lägg de skivade jordgubbarna i en skål med en matsked strösocker. Blanda bär och socker, täck och placera dem i kylen i två timmar. Genom att göra detta tar du fram jordgubbarnas sötma, mjukar upp dem och skapar också en söt jordgubbssirap.
Det är bäst att göra jordgubbarna i förväg eftersom de behöver sitta i kylen med sockret i två timmar.
Nu, för vispad grädde …
Jag gjorde nyligen min egen hembakade vispad grädde. Herregud det var så bra och så väldigt lätt att göra! Det tog bokstavligen fem minuter att göra mig.
Om du inte vill göra din egen vispad grädde, köp den i butiken så är du redo att gå. Hur som helst är bra för detta recept.
Även om hemlagad vispad grädde är utsökt och lätt att göra, tycker jag att Reddi Whip ser snyggare ut med Strawberry Shortcake. För mina bilder i det här inlägget använde jag Reddi Whip.
Hur gör du din hembakade vispad grädde?
Om du känner dig ambitiös och vill göra din egen vispad grädde, detta är receptet jag använde när jag gjorde det nyligen.Här är de tre ingredienserna du behöver:
- Kall tung grädde eller kraftig vispgrädde
- Socker för att sötna
- Vaniljekstrakt
Så här monterar du Strawberry Shortcake med rostat ängelmatkaka:
När alla kakbitarna har svalnat och bären redo, ta ut dina klara glas och förbered efterrätten. p>
Lägg på Strawberry Shortcake genom att börja med några tårtbitar på botten. I våra glasögon kan jag passa 5-6 bitar i varje lager kakbitar. För detta recept använder vi våra 16 oz vinglas
.
Lägg sedan till några jordgubbar. Cirka 1/4 kopp jordgubbar för varje lager bär fungerar bra.
Lägg sedan till lite vispad grädde, antingen köpt butik eller hemlagad … ditt val. En bra docka eller två är bra för varje lager.
Upprepa med ytterligare ett lager av varje ingrediens. Se till att du avslutar skikten med vispad grädde så att den får en fin toppning.
Tips: Det är bäst att sätta ihop efterrätten strax före servering. Servera det direkt eftersom vispgrädden börjar floppa snabbt. Det tar inte lång tid att montera efterrätten eftersom det mesta av arbetet är gjort i förväg.
Detta recept räcker för fyra individuella portioner med 16 oz. glasögon. Om du vill göra mer än att fördubbla receptet eller anpassa dig efter hur många portioner du behöver.
Vill du göra detta som en bagatell för en större publik? Detta recept är skrivet för fyra individuella portioner. Om du vill tjäna som bagatell fungerar det. Du måste åtminstone fördubbla receptet, beroende på hur många människor du vill servera och storleken på din serveringsrätt.
Servera den den fjärde juli! Detta är en fantastisk efterrätt för den fjärde juli. Genom att lägga till både jordgubbar och blåbär är det ett festligt och läckert recept för din fjärde juli-firande!
Så förbereder du blåbären:
Blåbären behöver bara tvättas med varmt vatten och läggas på en pappershandduk för att torka. Du kan också klappa dem och torka blåbären med en pappershandduk.
Lägg till dem med jordgubbarna när du monterar efterrätten.
Detta recept är perfekt för sommarfester, grillar eller när du vill använda några färska bär. Detta har blivit min dotters favorit sommarefterrätt!
Hemlagad eller köpt vispad grädde till detta recept?
Låt oss prata om proffsen för varje …
Köpte butik:
- Ger desserten en vackrare toppning.
- Du behöver bara köpa den … inget prep-arbete behövs!
Hemlagad:
- Den håller sin form bättre och längre vispad grädde än i butiken.
- Den är tjockare och krämigare.
- Medan den är hemlagad tar det bara fem minuter att förbereda.
- Du vet vad som är gå in i vispad grädde.
Tips om recept:
Förbered jordgubbarna i förväg eftersom jordgubbarna behöver två timmar för att sitta i sockret för att få fram sin sötma.
Se till att de kubade tårtbitarna sprids ut på bakplåten i ett lager så att de rostar jämnt. Det är bäst att göra två omgångar eller åtminstone använda två bakplåtar.
Montera efterrätten precis innan du är redo att servera den. Om den tillverkas tidigare kan vispgrädden floppa på dig. Ängelmatskakan blir också fuktig från jordgubbarna om den sitter för länge. Förbered alla ingredienser före hand men sätt ihop precis innan du serverar för bästa resultat.
Receptet är gjort för fyra individuella serveringsglas. Om du vill tjäna mer än fyra personer, öka beloppet i enlighet därmed.
Vill du göra detta för en publik? För att göra detta för fler människor kan det också göras i en bagatellskål. Du måste fördubbla eller tredubbla receptet, beroende på storleken på din skål och personer du serverar.
Älskar du jordgubbar? Här är några fler recept som du kan göra … Spenat och jordgubbsallad, Strawberry Kiwi Popsicles, Chocolate Strawberry Ice Cream Pie.
Följ mig på Pinterest och Instagram för alla mina recept!
Gjorde du detta recept? I så fall skulle jag gärna höra vad du tyckte genom att kommentera och betyg nedan. Tack och ha en fantastisk dag!
Skriv ut
Strawberry Shortcake
Denna läckra Strawberry Shortcake-efterrätt är perfekt för sommaren med färska bär. Bra att göra när du längtar efter en uppfriskande och lätt sommarefterrätt.
Ingredienser
- 1angel matkaka
- 2 koppar strålbearbetad
- 1 matskedar socker
- vispad grädde
Instruktioner
-
Tvätta frukten och torka. Skiv jordgubbar och lägg i en skål. Tillsätt sockret och rör om försiktigt. Täck och placera i kylen i två timmar.
-
Värm ugnen till 375 grader.
-
Skär ängelmatkakan i kubstycken och lägg dem på ett bakplåt täckt med pergamentpapper.
-
Baka i 8-10 minuter tills de är lite rostade .
-
Ta bort från ugnen och sval.
-
I klara glas, lägg på ängelmatkakan, jordgubbar och vispgrädde. Upprepa lagret igen och toppa med vispad grädde.
-
Servera omedelbart.
Anteckningar om recept
Förbered jordgubbarna två timmar innan du vill göra och servera efterrätten. De behöver tid att sitta i sockret för att få fram sin sötma.
Se till att kubbitarna i kubar sprids ut på bakplåten i ett lager så att de rostar jämnt. Du kanske vill göra två satser eller använda två bakplåtar.
Sätt i efterrätten när du är redo att servera den. Om det görs tidigare kan jordgubbarna göra kakan fuktig och vispad grädde kan floppa på dig.
Receptet är gjort för fyra individuella serveringsglas. Om du vill tjäna mer än fyra personer, öka mängden därefter.
För att göra detta för en folkmassa kan det också göras i en bagatellskål. Du måste dubbla eller tredubbla receptet, beroende på storleken på din skål.
Genom att lägga till några blåbär kan du göra detta till en festlig efterrätt för fjärde juli!
Det här inlägget är inte sponsrat, men du hittar anslutningslänkar på den här sidan. Priset du betalar som konsument ändras inte, men jag kan göra en liten provision baserat på ditt köp.
Uppdateringsanmärkning: Detta recept publicerades ursprungligen 2017 men publicerades igen 2019 för att inkludera stegvisa anvisningar och nya foton.