Nassau är känt för …
Junkanoo:
Junkanoo, en gatufestival som går tillbaka till slaveri, är den mest levande formen av Bahamas kulturuttryck. Deltagarna samlas under morgonen för att ”rusa” i kostymer längs huvudgatan Bay i Nassau. Tusentals dansare och musiker prydde utarbetade och färgglada handgjorda dräkter och tävlar om toppriser inom musik och dans. Paraden liknar mest brasiliansk karneval men istället för inspelad musik skakar ”Junkanooers” cowbells, använd visselpipor, blås mässing instrument och slå getskinntrummor. Den stora paraden äger rum två gånger om året – Boxing Day och New Years Day men du kan få en glimt av en mini ”rusa ut” som en del av underhållningsalternativen på någon av de större orterna eller restauranger.
Conch:
Oavsett om du äter på en exklusiv resortrestaurang eller tar en måltid på ett avslappnat matställe utomhus, kommer du säkert att hitta conch (uttalas konk) på menyn. Havssnigeln är en matvara i Bahamas. Att äta rå i en kryddig salladsallad är den mest populära – en kombination av tärnad conch, grön paprika, tomater, lök, lime och scotch bonnet paprika kryddat efter smak med salt och svartpeppar. Infödingar tror att konkylien är ett naturligt afrodisiakum och uppmuntrar ofta par att delta i maträtten om de vill öka sina fertilitetsodds. Och om du inte är intresserad av att äta musslan rå, prova den i conch fritters, conch n ’ris, cracked conch eller conch chowder.
Bay Street:
Bay Street är där Nassaus två stora industrier inom turism och banker kolliderar. Det är inte ovanligt att se semesterfirare i baddräkter gå bredvid affärspersoner i hjärtat av historiska Nassau. I århundraden har Bay Street fungerat som landets centrum för handel och affärer. Varje år flockar miljontals turister till Bay Street för att njuta av en blandning av pubar, kaféer och konstgallerier och för att fynda och köpa tullfria föremål. Internationella designers som Gucci, Breitling och Fendi har alla skyltfönster på Bay Street. Ett besök på Nassaus berömda halmmarknad är ett måste – det öppnades igen 2012 efter en förödande brand 2001. Halmmarknaden är det bästa stället att hitta handgjorda halmvaror inklusive handväskor, hattar och dockor.
Folket:
Medan sol, sand och hav är saker som drar mer än 5 miljoner besökare till Bahamas varje år, är det den en-mot-en-interaktionen med den lokala människor som gör en resa till Nassau / Paradise Island minnesvärd. Från taxichaufförer till gatuförsäljare kommer gästfrihet naturligt för bahamierna. Mer än hälften av landets 300 000 invånare plus bor mellan Nassau och Paradise Island och många bahamier arbetar i landets främsta turistnäring. För en riktig lokal upplevelse erbjuder regeringen ett People-to-People-program där besökare är ihopkopplade med bahamiska familjer och tillbringar en dag med sightseeing eller berättande över en traditionell familjemåltid.
Destinationsbröllop:
Från bröllop under vattnet med en delfin som ringbärare till utbyte av löften på en strand vid solnedgången, är Nassau / Paradise Island känd för fantastiska destinationsbröllop. Mer än 4000 brudar utbyter löften i Bahamas varje år och antalet växer. Ända sedan supermodellen Cindy Crawford sa ”I Do” på en öde strand vid Ocean Club på Paradise Island på 1990-talet, har brudar strömmat till öarna för deras fantasibröllop. Par bör planera att vara på ön 3-5 dagar före deras faktiska bröllopsdatum. Bahamisk lag föreskriver att både bruden och brudgummen måste vistas på ön inte mindre än en dag innan de ansöker om bröllopstillstånd och att processen tar mellan 2-3 arbetsdagar.