Detta recept med rostad kycklingbröst kommer att få dig att se ut som en stjärna i köket! Delade kycklingbröst är saftiga och ömma på insidan, med en utsökt krispig, örtskorpad hud på utsidan, rostad kyckling smakade aldrig så bra.
Jag älskar ugnsbakade kycklingbröst eftersom de är snabba och lätt men bakning med benet och huden på ger extra smak och håller kycklingen otroligt saftig!
Vad är en split Kycklingbröst?
Benfria bröst är bra för recept som kycklingpiccata eller kyckling marsala. Men för super saftig grillad kyckling, använd delade kycklingbröst!
Det kan låta som en snygg köttbit, men ett delat kycklingbröst är ett kycklingbröst med ben och skinn.
Varför kallas det ett ”delat” kycklingbröst? Det beror på att ett helt kycklingbröst (en stor, hjärtformad köttdel) tekniskt inkluderar båda sidor av kycklingen och i det här fallet är den uppdelad i två.
Hur man förbereder delade kycklingbröst
Dessa är de enklaste och en av de mest givande bakade kycklingmåltiderna att servera. Och om det finns matrester, har du tur, för det är fantastiskt att lägga till kycklinggrytor eller för att göra smörgåsar för kyckling sallad nästa dag!
- Förvärm ugnen och borsta delat bröst med olivoljan. Jag använder en rostborste.
- Strö kryddor rikligt ( använd recept nedan eller använd din egen kryddblandning).
- Baka tills gyllenbrun krispig och utsökt!
Hur länge man ska laga delade kycklingbröst
It t värker lite längre för att laga kyckling med benet i. Middagen kommer att ligga på bordet om 40 till 50 minuter, beroende på kycklingbröstets storlek och tjocklek.
Det bästa sättet att vara säker på att det är gjort är att sätta in en kötttermometer i den tjockaste delen av köttet och se till att den läser minst 165 ° F. Eller använd en tunn liten kniv för att skära i ett bröst för att se till att det inte finns någon rosa kvar inuti.
Vad man ska servera med delade kycklingbröst
Det är så lätt att vända det här till en en-potten måltid. Lägg bara potatisen och andra grönsaker som du har tillagat direkt med den rostade kycklingen och koka dem tillsammans. Var noga med att justera tillagningstiden, beroende på hur många grönsaker som lagas tillsammans med köttet.
- Några andra perfekta parningar som gör detta till en måltid som passar för royalty, är rostade broccoli och äggnudlar.
- Eller gå till allas favorit vitlökmos eller potatismos.
- Vad är middag utan en kastad sallad?
Oavsett vad du väljer att servera med detta delade kycklingbröstrecept, blir du inte besviken eftersom det här är en måltid som är läcker varje gång du gör den. Det är bara en av de saker som bokstavligen ”alltid visar sig.”
Kyckling till middag
- Ugnsbakade kycklingbröst – klassiskt kycklingrecept!
- Sesam kyckling – bättre än takeout!
- Bakad kycklinglår – läcker & enkel huvudrätt
- Sticky Chicken Drumsticks – enkel 4 ingredienssås
- Krispiga bakade kycklingben – mjukt saftigt kött med krispig hud!
- Rostad Cornish Hen – med kryddat grönsaker
Receptrecept
Recept med delat kycklingbröst
Förberedelsestid 20 minuter Serveringar 4 Författare Holly Nilsson Kurs kyckling, huvudrätt Amerikansk mat Ingredienser
- ▢ 2 msk olivolja
- ▢ ½ tesked italiensk krydda
- ▢ ½ tesked paprika
- ▢ salt & peppar efter smak
- ▢ 4 delade kycklingbröst (ben-in, skinn på)
Instruktioner
-
Förvärm ugnen till 425 ° F.
-
Borsta kyckling med olivolja och krydda väl med seaso ningar.
-
Placera kyckling i en grunt stekpanna och koka 40-50 minuter eller tills kycklingen når 165 ° F.
-
Garnera med persilja om så önskas.
Recept Anteckningar
Fyll skålen med tärnade grönsaker eller potatis för en komplett måltid i en maträtt.
Näringsinformation
(näringsinformation tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera baserat på tillagningsmetoder och ingredienser som används.)