Brown Sugar Pineapple Ham är den perfekta julen eller påsken Skinkarecept! Vi gjorde en utsökt farinsocker och ananaglasyr till skinka, och ditt semesterbord blir aldrig detsamma. Det här receptet på spiral skinka är enkelt att göra och fyllt med så mycket smak!
- Pin detta recept för senare!
Innehållsförteckning
Spiral Ham Recept
Vi älskar alltid att ha ananasskinka på vår Thanksgiving, jul och påskbord. Pineapple Ham Glaze på denna spiral skinka är vårt mycket populära klassiska sätt att förbereda lätt skinka för semestern.
Ingenting säger helgdagarna som ett bra skinkrecept. Denna Brown Sugar Pineapple Ham är perfekt för semestern eftersom den är super smaklig och super lätt!
Detta är det bästa receptet på spiral skinka. Enkelt, gott och något som alla kommer att älska. Glasyren är en blandning av cola, farinsocker och ananas, så den har gott om smak.
Det kommer att se så vackert ut i mitten av bordet, omgivet av alla sidor som du väljer att servera.
Bästa spiral skinka recept med ananas skinkglasyr
Denna spiral skinka gör semestern lätt och med denna fantastiska cola, farinsocker och ananasskinkglasyr, det här kan bara vara det BÄSTA spiralskinkreceptet. Speciellt för påsk och andra helgdagar!
Vad är en spiralskuren skinka?
Spiralskuren skinkor tillverkades för enkelhets skull. Det kan vara ganska svårt att skära in skinkor med ben, och de flesta av oss vill inte ta itu med det vid semestern.
En spiral skinka skärs (innan du köper den) i en spiral form runt benet. Detta lämnar köttet på benet, men gör det väldigt enkelt att skiva skinkan när du är redo att servera den. Geni!
Hur länge behöver Brown Sugar Pineapple Ham laga mat?
Hur länge en spiral skinka ska kokas beror på hur stor skinkan och ugnen är. Det varierar något, men en bra tumregel är cirka 10-15 minuter per pund kött.
Men helt enkelt efter vårt recept får du en perfekt kokt skinka!
Intern temperatur för fläsk
Du kontrollerar den inre temperaturen var tionde minuter när du trasslar och glaserar, så den här gången kommer att variera.
Vi vill bara se till att vi når en intern temperatur som är säker att konsumera (140 ° F) medan vi kontinuerligt glasar med vår ananasskinkglasyr för att hålla den fuktig.
Den bästa kötttermometern!
Jag älskar att använda den här kötttermometern för att se till att vår ananasskinka kokar till 140 grader! Enkelt för nybörjare & helt värt $ 10-kostnaden!
Ananas Ham Glaze
Ananas, farinsocker och coca cola skinkglasyr är det som ger detta recept all sin smak! Det är en intressant blandning av ingredienser som kombinerar för att skapa en TASTY-glasyr.
Vi börjar med cola och skinkglasyr med brunt socker, gjord på kaminen. Det hälls över hela skinkan, och sedan lägger vi till den krossade ananan separat, men allt blandas när skinkan bakas i ugnen.
Vi använder samma glasyr för att basta när den bakar, så mer och mer smak och fukt läggs till under hela processen.
Ananasskinkglasyr Ingredienser:
- Mörkbrunt socker
- Coca Cola eller Dr. Pepper
- Äppelcidervinäger
- Lågnatrium sojasås
- Dijon senap
- Kornig senap
- Ingefära
- Lökpulver
- Krossad röd paprikaflingor
- Salt
Tips för att göra den bästa skinkglasyren
Denna bruna sockerskinkglasyr är superlätt att göra. Du kan göra det på kaminen medan skinkan går igenom den första bakningsprocessen, så den är klar att glasera när skinkan kommer ut.
Att göra glasyren:
- Kombinera alla ingredienser i en kastrull.
- Koka upp på medelhög värme och sänk sedan värmen till en simmer.
- Låt det simma i 20-30 minuter, rör om ofta.
- När det når en sirapsaktig konsistens, ta bort den från värmen och lägg den åt sidan tills den är klar att användas.
Hur man gör brunt socker ananasskinka
Se till att se receptkortet nedan för fullständiga ingredienser & instruktioner!
- Börja med att göra skinkan. Använd en skarp kniv för att göra djupa snitt på 1/2-tums mellanrum med en tum.
- Täck skinkan och baka vid 325 ° F i 1 timme.
- Medan skinkan är i ugnen, gör glasyren.
- Ta ut skinkan ur ugnen och borsta hälften av glasyren över skinkan och ner i skivorna. Sprid sedan krossad ananas över den och sedan ungefär hälften av den återstående glasyren över ytan.
- Baka skinkan utan lock i 15 minuter.
- Nu vill du fortsätta glasningen skinkan när den lagar mat, ungefär var 10: e minut. Du måste fortsätta laga mat tills den inre temperaturen når 140 ° F, så kontrollera var tionde minut för att se till att du inte överkokar den.
Denna bruna socker- och ananasspiralskinka är den perfekta påskskinkan! Det är så enkelt att göra och tar bort all stress från en semestermåltid. Detta gör bara en bra semester skinka i allmänhet. Prova det på Thanksgiving eller jul också!
Om du gör det till påskmiddagen, prova det med några av våra favoritpåskrecept!
Alla semestersidor
60+ recept på semesterrätter
Denna semester är se till att kolla in vår sidguide för alla recept PLUS tips och tricks för underhållande.
Se sidguiden
Oavsett om du gör detta till din påskskinka denna helg eller för ett annat tillfälle, jag hoppas att du gillar det lika mycket som vi. Denna ananasskinka med brunt socker är bara utsökt, och jag kan inte prova det!
Fler skink- och fläskrecept vi älskar
Detta Brown Sugar Pineapple Ham Recept är bara ett av våra favorit sätt att förbereda skinka. Glöm inte resterna!
Se allt fläsk
Om du gör detta recept, se till att ladda upp ett foto i kommentarfältet nedan eller lämna ett betyg . Njut av!
Brown Sugar Pineapple Glazed Ham (Spiral Ham Recipe)
Ingredienser
För ananas skinkglasyr:
- ▢ 1 kopp packat mörkt brunt socker
- ▢ 12 uns Cola eller Dr. Pepper
- ▢ 2 msk äppelcidervinäger
- ▢ 1 msk sojasås med lågt natriuminnehåll
- ▢ 1½ matsked Dijon senap
- ▢ 1½ matsked kornig senap
- ▢ 1 tesked malet ingefära
- ▢ ½ tesked lökpulver
- ▢ ¼ tesked krossad rödpepparflingor
- ▢ ¼ tesked kosher salt
För Spiral Ham:
- ▢ 1 spiralskivad stadsskinka (6-9 pund)
- ▢ 20 uns krossad ananas (1 burk)
Instruktioner
För ananasskinkglasyren:
-
Kombinera alla glasyringredienser i en medelstor kastrull. Koka upp på medelhög värme, sänk värmen till en simmer och koka, rör om ofta, 20-30 minuter, eller tills glasyr är konsistensen av sirap. Ta av från värmen och lägg åt sidan.
För Spiralskinka med ananas i socker:
-
Värm ugnen till 325 °.
-
Använd en vass kniv för att göra ytan på skinkan med 1/2-tums djupa skivor åtskilda 1 tum från varandra. Täck och baka 1 timme.
-
Borsta hälften av glasyren över skinkan, var noga med att sprida lite ner i varje snitt. Sprid krossad ananas över skinkan, tryck igen och häll sedan hälften av den återstående glasyren över ytan. Baka skinkan, avtäckt, 15 minuter och upprepa sedan glaset på följande sätt:
-
Fortsätt laga och glasera / rasta skinkan (när du har kört av glasyr, bara basa med glasyren från pannans botten) var 10: e minut tills den inre temperaturen registrerar 140 ° på en omedelbar termometer. Det kan ta totalt 40-60 minuter.
-
Njut!
Sista steget! Glöm inte att visa mig en bild av vad du gjorde! Ladda upp en bild eller tagga mig @thecookierookie på Instagram!
Näringsinformation