Periosteum består av ett inre osteogent skikt och ett yttre fibröst skikt
Periosteum består av tät oregelbunden bindväv. Det är uppdelat i ett yttre ”fibröst skikt” och inre ”kambiumskikt” (eller ”osteogent skikt”). Det fibrösa skiktet innehåller fibroblaster, medan kambiumskiktet innehåller stamceller som utvecklas till osteoblaster. Dessa osteoblaster är ansvariga för att öka bredden på ett långt ben och den totala storleken på de andra bentyperna. Efter en benfraktur utvecklas stamcellerna till osteoblaster och kondroblaster, som är väsentliga för läkningsprocessen.
Till skillnad från osusvävnad har periosteum nociceptiva nervändar, vilket gör den mycket känslig för manipulation. Det ger också näring genom att ge blodtillförseln till kroppen från märgen. Periosteum är fäst vid benet av starka kollagenfibrer som kallas Sharpeys fibrer, som sträcker sig till de yttre periferiska och interstitiella lamellerna. Det ger också ett fäste för muskler och senor.